Ako variť ovocie koktail: 15 krokov

Ovocný kokteil (Smoothie) môže slúžiť ako výživná a pohodlná výmena potravín alebo osviežujúce občerstvenie. Našťastie to môže byť veľmi jednoduché variť. S len pár zložiek, môžete vytvoriť jednoduchý, lahodný nápoj bez toho, aby ste na ňom trávili veľa času. Alebo môžete pridať exotické ovocie, aby ste vytvorili jeden nápoj.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Hlavný recept

jeden. Odstráňte mixérový alebo potravinársky procesor.

2. Začnite s ovocím pre váš kokteil. Základom kokteilu bude čerstvé a mrazené ovocie, ale môžete tiež pripraviť lahodný nápoj s pridaním konzervovaných ovocia alebo obnovených sušených plodov. Môžete si vziať jedno ovocie alebo niekoľko. (Identifikácia najobľúbenejšej kombinácie ovocia je veľmi zábavná časť prípravy ovocných koktailov!) Tu sú niektoré možnosti pre vás poznámka:

Obľúbený výber sú broskyne, jahody, čučoriedky, maliny, banány, jablká, kiwi, mango, avokádo a granáty.

Šťavnaté ovocie s množstvom vody môžu byť tiež dobré prístupu, napríklad pomaranče, vodné melóny a ananásy. Zvážte, že takéto ovocie urobia váš kokteil viac tekutý, takže pridajte zahusťovadlá, napríklad proteínový prášok.

Ak hľadáte dobrú kombináciu, najprv vyskúšajte strawberry banán alebo broskyňa malina.

3. Pridať tekutinu. Ďalšou dôležitou zložkou smoothie je kvapalina, ktorú pridáte. Tu sú niektoré možnosti:

Mlieko (odstredené alebo pevné) je obľúbenou voľbou.

Soyel mlieko vyhovuje ľuďom, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy a pridá niektoré proteíny.

Grécky jogurt (jednoduchý alebo sladený) bude váš kokteil viac hrubší.

Orechové mlieko (napríklad mandľové alebo kokosové) dávajú kokteilu novú kvalitu chuti.

Čaj (čierny alebo bylinný) pridá antioxidanty a môže zjemniť sladkosť.

Ovocnej šťavy alebo koncentrátu (pre každú chuť) môže komplikovať chuť kokteilu, najmä ak používate iba jedno alebo dve ovocie na varenie. (Buďte opatrní, ak koktaily tvoria časť vašej stravy, potom cukor nasýtené ovocné šťavy nie sú veľmi dobré.)

Zmrzlina, Sherbet alebo mrazený jogurt. (Ak pridáte tieto ingrediencie, môžete na konci pridať ľad.)

Šumičná voda uľahčí smoothie (skúste s citrónom alebo vápennou chuťou).

Voda, ak nemáte nič iné pri ruke, dokonale vhodné.

4. Pridať proteín (voliteľné). Ak chcete nahradiť kokteilu, pridajte k nemu proteínový prášok. Sójové sérum je najobľúbenejšou voľbou, ale môžete tiež použiť nakruhovú hnedú ryžu.

päť. Pridajte nejakú zeleň (voliteľné). Urobte si kokteil o niečo užitočnejšie a pridávajú malé množstvo zelene. Kapusta a špenát dobre zapadajú a ani ich nemôžete určovať. Môžete tiež vyskúšať zeler alebo repa. Ak teraz nie je sezóna zelene, potom si kúpte zelenú zelenú (môžete si kúpiť vo väčšine zdravých obchodov s potravinami) a pridať do svojho kokteilu.

6. Pridať sladidlo (voliteľné). Ak si myslíte, že váš kokteil nie je dostatočne dostatočný, potom ho opravte. Môžete vždy len pridať cukor, ale tu si všimnete niekoľko užitočných možností:

Zrelé banány

Med (používa sa v mnohých pripravených koktailoch)

Nektár Agava

Stevia (Prírodná výmena cukru)

Rozdelenie (umelé sladidlo)

7. Urobiť smoothie viac ochutené (voliteľné). Tu sú niektoré prvky, ktoré môžete pridať k nápoji, aby ste zmenili chuť. Opäť, experiment a vyberte si, čo sa vám najviac páči:

Vanilkový extrakt (1 lyžička)

Cinnamon (zlepšuje trávenie)

kajenské korenie

Muscat matica (len štipka)

Soli

Extrakt mandle

Kokosové hobliny

Arašidové maslo

Nutulla

Alebo niektorý z mnohých dostupných extraktov

osem. Pridajte kocky ľadu (voliteľné). Akonáhle sú všetky ingrediencie v mixéri, položte niekoľko kociek ľadu zhora. Pre jednu časť je 3-4 kocky dosť.

Ak sa obávate, že nápoj je príliš tekutý, pridajte 1 alebo 2 kocky. Vždy môžete pridať viac neskôr.

Mrazené ovocie môžu nahradiť časť alebo dokonca aj všetok ľadu, rovnako ako dávajú jasnejšiu vôňu. Môžete zmraziť ovocie sami alebo kúpiť pre-zmrazenie.

deväť. Mix. Zakrývajte mixér s vekom a zapnite (režim nesmie byť vyšší ako priemer). Po mixéri sa vyrovnajte s ovocím, prepnite rýchlosť mixéra. Ak v mixéri nie je žiadny režim kokteilu, môžete použiť režim "pyré". Začnite s miernou rýchlosťou. Zmiešajte asi 1 minútu.

10. Vypnite mixér, pretože kocky ľadu budú rozdrvené a nechať ho stáť 1 minútu. Ak sa vám páči jeho vzhľad, prelomte zmes do veľkého skla.

jedenásť. Zdobia váš kokteil. Bobule, citrón alebo limetkový hrnček, mincovňa twig alebo petržlen bude pridať zaujímavý čiarový kód na váš nápoj. Ak máte tropickú náladu, pridajte dáždnik do kokteilu.

Metóda 2 z 2:

Ukážkový recept

jeden. Skúste kokteil z arašidového masla a banánov. Tu je jednoduchý recept a zložky s najväčšou pravdepodobnosťou už máte.

2. Dajte zložky do mixéra. Pre tento kokteil budete potrebovať:

1 banán

1/8 šálka arašidového masla

1/2 šálka sójového mlieka (alebo obyčajného mlieka)

2 polievkové lyžice medu

3. Zmiešajte prísady na homogénnu hmotu.

4. Stlačte sklo a vychutnajte si drink!

Tipy

Mlieko zlepší chuť ovocného kokteilu.
Po dokončení, nalejte jeden alebo dva poháre vody do mixéra a zapnite ho rýchlo.
Ak chcete piť kokteil cez slamu, potom vyčistite ovocie a dôkladne ich brúsite. Môžete naplažiť piť, aby ste odstránili veľké kúsky, ktoré neprechádzajú slamou. (Pre ovocie a iné kokteily sú teraz vyrábané špeciálne slamky s veľkým priemerom.)
1/2 šálka jogurtu alebo banány bude váš kokteil hrubý, ale nepridávajú ich, ak váš kokteil nie je z vodárne ovocia. Môžete tiež pridať nejaký melón.
Ak máte malé alebo žiadne čerstvé ovocie, používajte mlieko alebo jogurt (jednoduché alebo flavanované), ovocnú šťavu a ľad.
Pridanie do kokteilov iných zložiek, okrem ovocia, môže vytvoriť zaujímavú chuť.
Balanize Tarts, sladké a slané chute. Napríklad, Sesame Paste je zaujímavou kombináciou s kiwi, orechový olej s banán a t.D.
Môžete použiť špeciálny nápoj zahusťovadlá.
Výživný prášok (ochutený alebo jednoduchý) môže zvýšiť nástroje kokteilu. Nezabudnite pridať extra tekutinu, aby bol kokteil príliš hrubý.
Nepolnia sa dlhú dobu, inak nebudete mať smoothie, ale mlieko kokteil.

Upozornenia

Ak ste experimentovať, potom sa pripravte na skutočnosť, že dostanete zaujímavý, škaredý alebo lahodný nápoj.
Zatvorte kryt mixéra. Niektoré mixéry musia stlačiť na veku.
Postupujte podľa čepele mixéra. Ovocie sa môžu uviaznuť. Použite kefu pre fľaše na čistenie čepele, dokonca rozobraté.
Ak nie ste dospelý, požiadajte o dospelého, aby vám pomohol znížiť ovocie.

Čo potrebuješ

Mixér alebo kuchyňa
Plody
Ostatné chute, kvapaliny a prísady