Ako sa vyhnúť kukuričný sirup s vysokou fruktózou

Kukuričný sirup obsahujúci fruktózu vo veľkých množstvách sa zvyčajne používa namiesto cukru v ošetrených potravinách v USA. V skutočnosti priemerný Američan ročne jesť asi 41,5 libier (18,5 kg) kukuričný sirup na fruktóze. Americké dotácie a tarify pre kukuricu, ako sladidlo, sú ekonomickejšie ako cukor. To je tendencia, ktorá nevidela v iných častiach sveta. Teraz, kukuričný sirup s vysokou fruktózou sa pridáva k obrovskej škále výrobkov (chlieb, obilniny, nealkoholické nápoje a koreniny), ale niektorí ľudia hľadajú spôsoby, ako sa vyhnúť jeho používaniu.

Kroky

jeden. Jasne určujú vaše dôvody na zabránenie používaniu kukuričného sirupu. Príčiny môžu byť:

Nápoje obsahujúce fruktózu z kukuričného sirupu majú vysokú úroveň tryskových karbonylov, ktoré poškodzujú bunky a tkanivá a vedú k diabetom. Hoci priamy dôkaz, že fruktózový sirup prispieva k rozvoju diabetu, kým nie je. Neexistujú žiadne významné metabolické rozdiely medzi kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy a obyčajného cukru.
Kukurica, ktorá produkuje sirup s obsahom fruktózy, môže byť geneticky modifikovaný.
Obavy z politiky okolo ekonomiky výroby kukurice (dotácie, tarify a pravidlá), ako aj účinky intenzívnej kukurice poľnohospodárstva na životné prostredie.
Niektorí ľudia majú alergie na výrobky odvodené z kukurice.
Hoci enzymatický proces používaný na vytvorenie kukuričného sirupu je prirodzený, je to dodatočná etapa spracovania, ktorú cukor rafinovaný z repy neprechádza. Niektorí ľudia dávajú prednosť opatrne, aby sa zabránilo dodatočne spracovanému potravinám a zložkám.
Niektorí ľudia sa domnievajú, že cukor satutum alebo vytvára pocit "saturácie" rýchlejšie ako HFC, a preto bude viesť k zníženiu spotrebovanej kalórií.
Niektorí tvrdia, že cukor je len chutná ako kukuričný sirup obsahujúci fruktózu.

2. Vyhnite sa rýchlemu občerstvu. Rýchle občerstvenie často obsahuje vysoko fruktózový kukuricový sirup.

3. Prečítajte si štítky na produktoch. Toto je najjednoduchší a najjednoduchší spôsob, ako zistiť, či je jesť kukuričný sirup. Kukurica sirup s fruktózou možno nájsť aj vo výrobkoch, ktoré nie sú sladké, napríklad, plátky chlieb a ošetrené mäso, ako je klobása a šunka.

4. Rozumieť čo "prirodzený" alebo "organický" prostriedky na štítkoch proti HFC. Potraviny a lieky (FDA) nie sú regulované používaním slova "prirodzený". Potraviny a nápoje môžu byť označené ako "Prirodzený", Aj keď obsahujú kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, pretože fruktóza je prirodzený cukor. Slovné slovo "organický" do značnej miery regulované, takže len výrobky označené ako 100% Organické, možno považovať za bez ohľadu na HFC. Pre podrobnejšie vysvetlenie nájdete. Tipy nižšie.

päť. Vyhnite sa konzervovaným fľaškovým produktom alebo nápojom. Môžete si myslieť, že kukuričný sirup je súčasťou nealkoholických nápojov, športových nápojov, limonády, studeného čaju a takmer každý sladký nápoj.

Kúpiť malé fľaše nápojov obsahujúcich cukor namiesto fruktózy kukuričného sirupu. Niektoré malé značky, ako napríklad Jones Soda a Dublin Dr. Pepper, prešli na čistý cukor Reed.

Kúpiť nealkoholické nápoje zo zahraničia. Ak máte akékoľvek ťažkosti s nákupom dobrej sódy a žijete na hraniciach vedľa Kanady alebo Mexika, premýšľajte o veľkoobchodných nákupoch z týchto krajín, používajú cukor namiesto kukuričného sirupu na fruktóze.

Pozrite sa na oddelenie židovskej veľkonočnej v supermarkete. Niektoré výrobné spoločnosti SODA používajú špeciálny cukor alebo glukóza v predvečer Veľkej noci, pretože Židia počas tohto obdobia nepoužívajú kukuričné výrobky. Coca-Cola produkuje verziu známeho nápoja bez kukuričného sirupu. To môže byť určené na žltom veku a podľa mnohých, takýto nápoj má najlepšiu chuť ako coca-cola bez cukru, v ktorom nie je tiež žiadny kukuričný sirup, ale obsahuje umelé sladidlo.

6. Plne odmietnuť konzumovať sladidlá. Ukázalo sa, že odhadovaný vzťah medzi obsahom fruktózy v kukuričnom sirupe a obezite nie je spojený s vysokým obsahom fruktózy v samotnom sirupe, ale je spojený so zvýšením spotreby sladidiel ako celku, najmä s Použitie nealkoholických nápojov. V skutočnosti, fruktóza pochádza z ktorého produktu, hodnoty nemajú. Fruktóza obsiahnutá v ovocí môže byť taká zlá, pokiaľ ide o nealkoholické nápoje.Americké ministerstvo poľnohospodárstva zistilo, že osoba konzumovaná 2000 kalórií, s vyváženou stravou by nemala konzumovať viac ako 32 g (8 lyžičiek) cukru za deň. Tu sú niektoré sladké výrobky a percento denného odporúčaného počtu sladidiel, ktoré poskytujú:

Štandardný pohár ovocného jogurtu - 70%

Šálka konvenčnej zmrzliny - 60%

12 uncí Peppi - 103%

Domáci citrónový koláč s ovocím - 115%

Marshmallow a Marshmello - 40%

Štvrtina skla sirupu pre palacinky - 103%

CINAMNAMON BUN - 123%

Veľký MACDONALDS SHAKE - 120%

Veľký pán. Misty Slush z Dairy Queen - 280%

Cini - Minis z Burger King s Ice-95%

7. Kúpiť čerstvé výrobky a naučiť sa variť. Skutočný problém spočíva v prílišnom čistom čistení a spracovaní výrobkov v procese varenia.

Metóda 1 z 1:

Potraviny, ktoré je potrebné nakúpiť za výmenu

jeden. Nemusíte zostať bez vášho obľúbeného produktu, aby ste sa vyhli kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy. Mnohé výrobky na trhu môže uspokojiť vaše potreby.

Chlieb. Prírodné a Sarai sú bez sirupu.
Zrno. Akékoľvek zrno kazety neobsahujú sirup. Cheerios, hroznové orechy a životnosť tiež vhodné možnosti.
Korenie. Ktorýkoľvek z produktov z prírodných a ovocných šírov Welch je bez HFC bez HFC. Kečup Heinz a majonéza Helmeman sú tiež dobrými možnosťami.
Zmrzlina. Všetka prírodná zmrzlina Breier neobsahuje HFC, ale buďte opatrní, Breier teraz predstavuje jeho " Zmrazené mlieko dezert " v tom istom známe chute a naozaj obsahujú HFC. Mnohé z chutí Ben a Jerry tiež spĺňajú tieto požiadavky, hoci niektoré cukríky alebo čokolády môžu mať mierne množstvo HFC.
Čokoláda. Väčšina Cadbury a Dove Sweets neobsahuje HCF.
Jablká. Mott`s Natural AppleSuuce je jedinou značkou Apple Pure bez HFC (hoci existuje mnoho organických produktov, ktoré budú pre vás najlepšou voľbou, pretože obyčajné jablká obsahujú veľký počet pesticídov).
Sóda. Aj keď to nájde trochu zložitejšie, menej známych značiek SODA Čína Cola a modré neba nealkoholické nápoje neobsahujú HFC.
Omáčka pre cestoviny. Ktorýkoľvek z archantov ragu a väčšina klasických značiek neobsahuje HFC.

Tipy

Pridanie ďalších plodov vo vašej strave vám môže pomôcť vyhnúť sa kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, ale nie fruktózu ako taký, ale fruktózový cukor, ktorý obsahuje mnoho plodov.
Jedna malá sieť 8 obchodov v Seattli už nevypracuje produkty obsahujúce kukuričný sirup.
Ak máte záujem, to je dôvod, prečo len výrobky označené, ako 100% organické, možno považovať za bezplatne od HFCS:

Produkty, na ktorých je vstup "z organických (špecifikovaných zložiek alebo skupín potravín)" Môže obsahovať anorganické číslo HFC, ak HFC nie je špecifikovaná zložka. Nemôžu byť označené ako "Organický", a nemôžu používať tlačovú tlač USDA.
Produkty s "organickým" maržám môžu prenášať tlač USDA a môžu zahŕňať organické HFC. Tieto výrobky musia obsahovať 95% organických zložiek hmotnosti alebo objem, s výnimkou vody a soli. Zvyšných 5% by malo byť z Národného zoznamu povolených látok. Keďže HFC nie sú v tomto zozname, môže byť povolené len vtedy, ak je organické.
Teoreticky, produkt, ktorý má USDA 100% značku, organické, môže obsahovať HFC, ak samotný HFC bol 100% organický, ale takýto výrobok nie je v súčasnosti aplikovaný, pretože technologické prísady používané na vytvorenie HFC nie sú organické. V tom čase sa používajú organické HFC a nie sú 100% organické, preto nemôžu byť zahrnuté do výrobku, ktorý je označený ako 100% organické.

Upozornenia

Výmena všetkých kalórií spotrebovaných v kukuričnom sirupe s vysokým obsahom fruktózy na cukor, nemusí mať výrazný účinok na hmotnosť, pretože obaja obsahujú rovnaké množstvo kalórií. Okrem iného, fruktóza, získaná z obilia, sa spracováva odlišne ako sacharóza (stolový cukor). Niektoré štúdie ukazujú, že HFCS zohráva dôležitú úlohu v epidémii obezity v Spojených štátoch, zatiaľ čo iné zdroje hovoria, že nie je žiadny rozdiel v spotrebe HFC a trstinového cukru.