Ako si vyrobiť Kiwi Ripe: 10 krokov -

Najlepšie Kiwi je ovocie, ktoré je úplne zrelé na liane. Ale niektoré odrody sa pri dozrievaní doma nemajú menej chutné. Spodná čiara je, že najprv si musíte vybrať dobrú kiwi. Potom nechajte opustiť ovocie na kuchynskom stole a počkajte, kým sa nestane maximálnou šťavnatou a voňavou. Začnite s krokom 1 a zistite, ako urýchliť dozrievanie kivi.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Zrelé kiwi

jeden. Vyberte si perfektnú kiwi. Pozrite sa na Kiwi, na ktorom nie je jedno tmavé miesto alebo trhlina na šupke. Vezmite kiwi a vyberte solídnu inštanciu.

Väčšina odrôd KIWI, na základe predaja v obchodoch s potravinami, dozrievajú a bez viniča.
Ak budete pestovať kiwi sami a chcete sa naučiť, ako pomôcť s tým, s dozrievaním, mali by ste definovať svoju odrodu. Niektoré ovocie by mali byť ponechané na viniči až do úplného dozrievania, iné - zbierať pevné.

Obrázok s názvom Vybrať Kvalitné Kuchynské nože Krok 4

2. Pozrite sa na semená. Ak máte veľa ovocia, strihnite a pozrite sa na semená. Kiwi sa považuje za nezdravé, ak sú jeho semená stále zelené alebo žlté - mali by sa stať čiernymi. Čierne semená - znamenie, že ovocie skóroval dosť cukru na plné dozrievanie.

Obrázok s názvom dozrievať kiwi ovocie krok 2

3. Dajte Kiwi do chladničky, kým ste pripravení začať proces dozrievania. Solid Kiwi môže byť uložená v chladničke najmenej štyri mesiace. Uchovávajte KIWI oddelene tak, aby neprišli do styku s inými plodmi, ktoré prideľujú etylén. Tento plyn prispieva k dozrievaniu ovocia.

Obrázok s názvom dozrievať kiwi ovocie krok 3

4. Opustiť kiwi, ktorý by mal byť orezaný pri teplote miestnosti. Dajte ho do misky a nechajte na stôl niekoľko dní. Pri izbovej teplote ovocie dozrievajú 3-5 dní.

Nenechávajte KIWI pod vplyvom priameho slnečného svetla. Ovocie môže stratiť farbu alebo rýchlo otáčať.

Obrázok s názvom dozrievať kiwi ovocie krok 4

päť. Uveďte zrenie KIWI s etylénom. Dajte kiwi vedľa jablko, banán alebo hrušky. Tak, etylén produkovaný inými plodmi bude konať na kiwi. Udržujte dozrievanie kiwi ďaleko od slnečného svetla a ďaleko od zdrojov tepla.

Zrýchliť dozrievanie kiwi ešte viac, dajte ho do papierového vrecka alebo vetraný plastový vrecúško spolu s jablkom, banánom alebo hruškou. Balenie uchovávajte v izbovej teplote na jeden až dva dni.

Obrázok s názvom dozrievať kiwi ovocie krok 5

6. Skontrolujte zrelosť ovocia stlačením palcom. Ovocie sa považuje za zrelé, ak ho berie do ľahkého lisovania. Pripravený na použitie kiwi by mal byť mierne opuchnutý a voňavý.

Obrázok s názvom dozrievať kiwi ovocie krok 6

7. Jedzte zrelé kivi. Jedzte ovocie, keď to bude tak zrelé, ako je to len možné, inak sa rýchlo zhoršuje.

Metóda 2 z 2:

Skladovanie zrelé kiwi

jeden. Udržujte zrelé kiwi v chladničke až sedem dní. Môžete predĺžiť životnosť zrelého ovocia na týždeň, ak ho vložíte do chladničky v plastovom vrecku. Balík ušetrí vlhkosť a rozširuje sviežosť kiwi.

Obrázok s názvom dozreté kiwi ovocie krok 8

2. Zmrazte celú kiwi. Stačí kivi úplne do mraziaceho kontajnera a uložiť v mrazničke niekoľko mesiacov.

Obrázok s názvom dozrievať kiwi ovocie krok 9

3. Freeze Kiwi plátky. Kiwi kusy budú slúžiť ako vynikajúci obloha alebo pridanie do smoothies a iných užitočných jedál. Ak máte extra kiwi po ruke, môžete ich rezať s plátkami a zmraziť.

Rezané kivi plátky a posypte cukrovými kúskami, aby ste udržali svoju tvrdosť a vôňu.

Dajte kandidované kúsky kivi na plech na pečenie a dajte ho do mrazničky.

Mrazené na pečenie plechov kiwi v plastových taškách na zamrznutie. Zložte v mraziacom komore.

Tipy

KIWI by mal byť spracovaný etylénovým plynom po zbere. To prispieva k začiatku procesu dozrievania, ktorý je dokončený doma kupujúcich. V opačnom prípade sa škrob nezmení na cukor pomerne rýchlo a ovocie je vrásní.
Kiwi sa považuje za dobré zdroje vitamínov a minerálov, vrátane vitamínov C a E, draslíka, horčíka, meď. V Kiwi je niekoľko kalórií, je bohatý na vlákno a neobsahuje tuk alebo sodík.

Čo potrebuješ

Kiwi
Igelitové tašky
Banán, jablko alebo hruška
Papierové tašky
Cukor
Bastard
Balíky na zamrznutie