Ako nakrájať paradajky

Paradajky - hlavná zložka veľkého počtu jedál. Spravidla sa pridávajú do riadu s nakrájanými kockami. Rezanie paradajok na zvládnutie vôbec ťažké. Všetko, čo sa vyžaduje, je trochu praxe. Naučte sa správne znížiť paradajky bežných odrôd, ako aj rómskych paradajok a pridajte ich na šaláty, polievky, kastróly a iné jedlá.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Paradajky bežných odrôd

jeden. Umyť paradajky. Pred rezaním by sa mali paradajky vždy umyť, aby sa odstránili nečistoty na ich povrchu. Odstrániť samolepky, ak existujú.

2. Odstráňte strom ovocia. Použite lyžičku na odstránenie ovocia. Vložte špičku lyžice v oblasti ovocia. S lyžičkou si to a hodíš.

3. Rezané paradajky v popolam. Vezmite paradajky jednou rukou a vezmite nôž v druhej ruke. Rezané paradajky pre dve polovice. Počnúc dna paradajok ho nakrájajte na dve polovice.

4. Znížiť každú polovicu na prúžkoch. Umiestnite každú polovicu paradajky na rezacej doske plochá strana nadol. Urobte niekoľko vertikálnych zvyškov, takže máte plátky v tvare pásov. Solk by nemal byť dlhší centimeter. Musia mať rovnakú veľkosť.

Keď ste narezali paradajky, držte ho prstami.

päť. Rezané paradajky kolmo vyrobené staršie rezy. Umiestnite paradajky nakrájané na pruhy horizontálne. Urobte vertikálne rezy. Musíte získať kocky. Snažte sa od seba vykonať rezy v rovnakej vzdialenosti, ako v prípade horizontálneho rezania. Držte paradajky prstami pri rezaní. Keď skončíte, budete mať hladké kocky.

Metóda 2 z 3:

Paradajky Rómovia

jeden. Umyte paradajky. Paradajka pod prúdom vody, otočte ho podľa potreby odstrániť nečistoty umiestnené na jeho povrchu. Ak je na paradajke nálepka, uistite sa, že ste ho odstránili pred rezaním.

2. Urobte horizontálny rez a odstráňte hornú časť paradajok. Rezané hornej časti paradajok. Na jednej strane musíte získať plochý koniec.

Niektorí ľudia to neurobia, pretože veria, že ovocie tejto odrody paradajok je pomerne malé a sotva viditeľné. Tento krok môžete preskočiť, ak dodržiavate rovnaký názor.

3. Rezané paradajky v popolame. Rezané paradajky spolu tak, že máte dve polovice. Držte paradajky jednou rukou, ďalšie narezanie do dvoch polovice. Polovica paradajok musia mať rovnakú veľkosť.

4. Rezané paradajky na zvislé pruhy. Umiestnite polovicu paradajky s plochou stranou nadol a vytvorte vertikálne rezy. Musíte mať tenké prúžky rovnakej veľkosti.

Keďže rómske paradajky sú menšie ako obyčajné paradajky, buďte opatrní, keď ich rezaní. Neotákať. Udržujte prsty preč od noža. Okrem toho držte paradajky len prsty.

päť. Rez Dice Tomato. Umiestnite paradajky nakrájané na pruhy horizontálne. Urobte vertikálne rezy. Musíte získať kocky. Držte paradajky prstami pri rezaní. Keď skončíte, budete mať hladké kocky.

Snažte sa od seba vykonať rezy v rovnakej vzdialenosti, ako s horizontálnym rezaním. Musíte získať kocky rovnakej veľkosti.

Metóda 3 z 3:

Odstránenie semien pred rezaním

jeden. Rezané paradajky v popolam. Odstráňte strom ovocia. Musíte mať dve polovice rovnakej veľkosti.

2. Znížiť polovicu paradajok na štvrťrok. Urobte tri alebo štyri pozdĺžne rezy na každej polovici paradajok. Dostanete množstvo paradajok. Musia mať rovnakú veľkosť.

3. Odstrániť semená. Umiestnite každé množstvo paradajok na stolovú alebo reznú dosku. Rezané jadro s semenami. Odstránenie jadra, odstránite semená, ktoré sú pripojené k nemu.

Niekedy po odstránení jadra v buničine paradajok, stále môžu byť semená. V tomto prípade môžete odstrániť prsty.

4. Neodstraňujte semená z rómskej paradajky. Rómske paradajky sú veľmi malé a jemné. V nich, spravidla, menej semien, ktoré sú veľmi ťažké odstrániť, bez poškodenia paradajok. Tak nechať semená bez toho, aby ste sa ich pokúšali odstrániť.

päť. Pripravený.

Tipy

Ak chcete odstrániť kožu s paradajkami, držte ich jednu minútu vo vriacej vode. Keď sú paradajky ochladzované, odstráňte pokožku a vyberte semená. Niektoré recepty, ako je salsa a paradajková omáčka, vyžadujú odstránenie kože s paradajkami pred rezaním.