Ako rozlišovať surové vajcia zo zváranej skrutky

Surové a varené vajcia smerom von sa takmer takmer nelíšia. Ak náhodou dajte varené vajcia do chladničky vedľa surového, nebojte sa - čítate tento článok, môžete ľahko odlíšiť. Po prvé, pokúste sa dať vajíčko na hladký povrch a twist. Varené vaječné točí výrazne rýchlejšie. Ak je pre vás ťažké určiť stav vajíčka s touto metódou, môžete použiť ostatných. Niektoré z nich budú diskutované v tomto článku.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Rotácia

jeden. Dajte vajíčko na hladký hladký povrch. Na tento účel môžete použiť rezačnú dosku, pultútku alebo dokonca spodnú časť umývadla.

2. Vajcia. Vezmite vajíčko na jednej strane palcom a na druhej - zvyšok. Vajcia. Pohyb, ktorý používate súčasne by ste mali lezenie s prstami. Vajcia by sa mala otáčať v jednom tempe.

3. Zastaviť otáčanie. Rýchly pohyb Zastavte otáčanie umiestnením ukazováka na vajcia. Vajcia sa už neotáča. Okamžite odstrániť prst, Keď sa vajíčko zastaví.

Dajte na vajíčko rýchlo zastaviť jeho pohyb. Dokonca aj niekoľko sekúnd sa vajcia môže naďalej otáčať.

4. Vidieť, čo sa stane s vajcom. V závislosti od vareného vajíčka alebo surového, uvidíte rôzne akcie. Venujte pozornosť nižšie uvedeným informáciám:

Ak sa vajíčko zastavilo, je zvarené tvrdým.

Ak sa vajíčko pomaly otáča, potom je surové. Ťažisko surového vajec sa mení spolu s pohybom bielkovín a žĺtkov vo vnútri plášťa, ktorý spôsobuje oscilovacie pohyby. Takže surové vajce sa otáča dlhšie.

päť. Ak potrebujete rýchlo určiť stav vajíčka, sledujte ho v pohybe, keď sa otáča. Vyššie uvedený spôsob vám umožňuje povedať s presnosťou, v akom stave je vajíčko. Avšak, môžete tiež určiť varené vajce alebo surové, opatrne sledovať otáčanie vajíčka - nemusíte ho zastaviť prstom. To je pohodlný spôsob, ako potrebujete skontrolovať niekoľko vajíčok naraz.

Ak vajíčko sa rýchlo otáča a v jednom tempe, ako je yule, potom to naznačuje, že je varená. Jeho ťažisko je v rovnakej pozícii.

Ak sa vajíčko pomaly otáča, je surové. Ťažisko takýchto vajíčok sa mení spolu s pohybom bielkovín a žĺtkov vo vnútri plášťa, čo je dôvod, prečo sa vyskytne nerovnomerná rotácia. Surové vajcia je ťažké vynútiť.

Metóda 2 z 3:

iné metódy

jeden. Pretrepať vajcia. Vezmite vajíčko s hrotmi prstov a jemne potriasť ako maracas. Venujte pozornosť svojim pocitom.

Ak je vajíčko varené, potom nebudete cítiť žiadny pohyb vo vnútri.
Vzhľadom k tomu, že vo vnútri vajíčok je tekutina, potom si to musíte cítiť, ak je vajce surové.

2. Venujte pozornosť drobným vzduchovým bubliny. Umiestnite vajcia do misky s veľmi horúcou vodou (najlepšie varu). Venujte pozornosť drobných bublín. To je z vzduchového vrecka cez póry škrupiny začne ísť von. Po testovaní rýchlo dostanete vajíčko z vody, ak nechcete, aby sa zvarilo.

Ak je vajcia surové, uvidíte drobné bubliny. Vajcia shell nie je tuhá, permeát tisíce pórov. Sú rovnomerne distribuované po celom povrchu vajíčka. Kvôli Peresom, kyslík vstupuje do vajeca a zobrazia sa vodné páry a oxid uhličitý. Vykurovacie vajcia vedú k tomu, že plyn umiestnený vo vnútri rozširuje a prechádza cez diery, vytvára bubliny.

Ak je vajíčko varené, nevidíte bubliny, pretože plyn bol vypustený počas procesu varu.

3. Osvetliť vaječnú baterku. Počkajte, kým nie je ulica tmavá, alebo ísť do tmavej miestnosti s vajcom a baterkou. Zapnite baterku a priviesť ju na jednu stranu plášťa. Najlepšie je použiť malú baterku tak, aby jeho okraj zosvetil na škrupinu.

Ak svetlo prechádza cez vajcia, potom je surové. Kvapalina, ktorá sa nachádza vo vnútri, zmešká svetlo.

Ak je vajce varené, bude to nepriehľadné a svetlo cez to nebude prejsť.

Metóda 3 z 3:

Varené vajcia

jeden. Waleské vajcia v cibuľke šupku. Ak urobíte vajcia, keď ich varíte, nebudete musieť vykonať vyššie uvedené testy na určenie stavu vajec. Vložte vriace vodu s šupkou. Varené vajcia budú béžové. Vďaka tomu môžete ľahko rozlíšiť surové vajcia z vareného.

Čím viac šupiek, ktoré ste dali, tým viac zrejmé. Ak je to možné, použite asi 12 kusov šupky, takže vajcia získali požadovanú farbu.
Šupka z červených lúk farieb vajíčka v tmavšej farbe. Šupka z bieleho a žltého luku maľuje vajcia v menej bohaté farby.

Obrázok s názvom Povedzte, či vajcia sú surové alebo tvrdé varené kroky 2

2. Farebné vajcia využívajúce potravinárske farbivo. Vďaka tomu môžete ľahko určiť, ktoré vaječné varenie a čo nie. Môžete dokonca vyvinúť kódu farbenia vajec: červená pre vajcia, zvárané skrutkované, modré - pre zvárané choré a tak ďalej.

Ak si varíte vajcia v malej miske, pridajte niekoľko kvapiek potravinového farbiva a niekoľko lyžičiek octu vo vode. Môžete tiež najprv variť vajcia a potom opláchnite roztokom pozostávajúcim z 1/2 poháre vriacej vody, 1 lyžičku octu a niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva.

Obrázok s názvom Povedzte, či vajcia sú surové alebo tvrdé varené krok 3

3. Podpísať škrupinu. Táto metóda je najjednoduchšia a najrýchlejšia. Len zvárajte vajcia, ako to robíte zvyčajne, potom si vajíčko z vody a počkajte, kým sa sušia. Keď sú úplne vysušené, umiestnite marker alebo značku ceruzky. Môžete napríklad písať písmeno "B" Ak je vajíčko "varený".

Nebojte sa, urobíte vajíčkovú škrupinu, ktorú neskôr vymažte, takže môžete písať na vajec dokonca atrament.

Tipy

Odhadnite stav vajíčka je oveľa jednoduchšie, keď porovnáte varené vajce so surovým. Ak máte vajíčko v stave, ktorú nemáte pochýb, môžete vykonať ďalší test na určenie stavu iných vajec.