Ako si vyrobiť čajový zápas: 6 krokov

Čaj z zápasu je suchý, zelený japonský čaj, ktorý sa podáva na elegantných obradoch čaju, a ktorý má celý rad prospešných vlastností. Keďže tento čaj je vo forme prášku, používate čajový list úplne, a nielen zváranie.

Ak chcete urobiť viac hrubšieho alebo tekutého čaju, koicha a usucha, resp. Budete musieť správne variť, aby ste udržali všetku najlepšiu kvalitu. Čítať ďalej, aby ste sa naučili krok za krokom, aby ste naučili hru dokonale.

Kroky

jeden. Prineste vodu na teplotu približne 75 stupňov s až 80 stupňami C (165 stupňov F až 180 stupňov F), mierne pod teplotou varu. Použite vodu na predhrievanie misky.

2. Nalejte vodu a veľmi opatrne suchú misku. Uistite sa, že v samostatnej miske máte asi 70 ml teplej vody, ak urobíte Usucha, alebo 40 ml pre KOICHA.

3. Opatrenie ½-2 práškové lyžice pre Usucha a 3-4 lyžice pre KOICHA. Pridať do Clash. Použite filter na SIFT prášok.

4. Nalejte horúcu vodu do misky. Rýchlo zmesi vodný prášok. Uistite sa, že teplota vody je stále medzi 70 ° C - 80 ° C.

päť. Zmiešajte pohybové pohyby, ak si varíte USCHA, kým sa objaví huská pena s bublinkami. Ak dávate prednosť Koichu, skúste miešať s kruhovými pohybmi, aby ste získali homogénnejšiu zmes bez peny.

6. Okamžite vypiť. Užite si úžasné antioxidanty zeleného čaju, ktorý dostane vaše telo.

Tipy

Po otvorení udržujte západkový prášok v chladničke v utesnenej nádobe na 2-4 týždne, aby sa udržala čerstvosť.
S následným varením, zadajte prášok na teplotu miestnosti pred použitím.
Vždy používajte jarnú vodu na varenie tohto čaju. Udržiava jeho vôňu.

Čo potrebuješ

Hrnček alebo misa pre čajový zápas
Bambusové šľahačky
Meraná lyžica alebo bambusové lopatky
Filter
Teplomer