Ako decociate čaj: 7 krokov

Listy prírodného čaju obsahujú kofeín a spôsob dekorácie môže odstrániť všetok kofeín. Sekanie čaju s etylacetátom ju znehodnocuje, ale tiež odstraňuje niektoré liečebné zložky z čaju a ovplyvňuje jeho chuť. Ďalšou metódou zabezpečuje použitie vody a oxidu uhličitého, ale tento proces je drahší, a je dosť ťažké nájsť čaj alebo kávu, ktoré sú týmto spôsobom nerozhodné. Súčasne existuje jednoduchý spôsob, ako desaťokiainizovať čaj doma. Poznámka: Táto metóda vymaže len asi 20% kofeín. Odstraňuje tiež mnoho antioxidantov.

Kroky

jeden. Použite čajový čaj a nie čaj v taškách. Môžete dekinovať čaj a po varení voňavý šálka čaju.

Obrázok s názvom Deffeinate čaj Krok 2.jpg

2. Variť dvakrát viac vody ako obvykle. Použite polovicu vody na odsúdenie čaju. Keď je táto voda vypustená, zostávajúca voda bude vhodnou teplotou na varenie čaju na pitie.

Obrázok s názvom Deffeinate čaj Krok 3.jpg

3. Nalejte vriace vodné čajové listy. Nalejte vodu o 2,5 - 5 cm nad listy, v závislosti od toho, kde dekofenizujete čaj, v šálke alebo rýchlovarnej kanvici.

Obrázok s názvom Deffeinate čaj Krok 4.jpg

4. Variť čaj 45 sekúnd. Možno budete chcieť mierne zabrániť čaju v šálke alebo rýchlovarnej kanvici, takže všetky listy sú dobre dopĺňané vo vode.

Obrázok s názvom Deffeinate čaj Krok 5.jpg

päť. Vodná voda. Použite si sito, aby ste zhromaždili všetky čajové listy, ktoré vyšli s vodou, a vrátiť ich do šálky alebo rýchlovarnej kanvice.

Obrázok s názvom Deffeinate čaj Krok 6.jpg

6. Pridajte zostávajúcu vodu a varujte čaj obvyklým spôsobom. Môžete mierne zvýšiť varovný čas, aby ste získali silnejší nápoj.

Biely čaj by mal byť varený teplotou vody od 79 do 85 stupňov Celzia prúdenie 1-3 minúty.

Zelený čaj sa varí pri teplote vody z 82 až 82 stupňov Celzia počas 2-3 minút.

Čierny čaj by sa mal variť pri teplote vody 97 stupňov Celzia počas 3-5 minút.

Darjeeling čaj varil pri teplote vody 85 stupňov Celzia po dobu 3 minút.

7. Oolong TEA by sa mal rezervovať pri teplote vody od 85 do 97 stupňov Celzia počas 3-5 minút.

Upozornenia

Dekoinizácia doma stále zanecháva významné množstvo kofeínu v čaji. Ak ste citlivý na kofeín, je žiaduce prvý experiment s dekabilitou malého množstva čaju a piť ho ráno. Tvrdenie, že môžete nezávisle odiestiť čaj do domu, je mýtus.