Ako vyčistiť Ananás (s ilustráciami) -

Nákup celého ananásu je ekonomicky efektívny spôsob, ako dostať vitamín c. Ananásová šťava a ovocie môžu byť použité ako zmäkčovadlo mäsa alebo omáčky pre dezerty, ako aj na potraviny v čerstvej forme. Ananásové čistenie sa môže zdať ťažké kvôli svojej hustá pokožke - môžete postupovať podľa tejto metódy, aby ste odstránili pokožku a oči pred rezaním.

Kroky

Časť 1 z 3:

Výber ananásu

jeden. Vezmite ananás. Fajčiť základ. Mal by cítiť mierne sladký.

2. Kliknite na kožu ananásových prstov. Musí podľahnúť jednoduchému kliknutiu, aby ste sa dozvedeli.

3. Opláchnite pokožku ananásu a nechajte ho vyschnúť pred prípravou. Vyhodíte väčšinu povrchu, takže to nemusíte čistiť veľmi usilovne.

Časť 2 z 3:

Kožené čistenie

jeden. Pain ananás na doske. Budete potrebovať veľmi ostrý varný nôž na čistenie ananásu.

2. Dajte ju na boku. Dajte nôž na 0.6 cm. Pod listmi. Strih, kým nedosiahnete listy.

3. Otočte ananás a opakujte, kým sa nedostanete na vrchol a väčšinu listov v kruhu. Vezmite si ho pre centrálne listy a odhodiť. Môžete použiť zostávajúce stred listov, aby ste prirezali ananás.

Niektorí kuchári ponúkajú na rezanie celej top. Môžete tiež urobiť, ale mali by ste byť opatrní, nenechajte sa ručne prezentovať na vrchole ananásu. Pri nakrájaní sa ananás uvoľňuje veľa klzkej šťavy. Obrázok s názvom Peel a ananás krok 6bullet1

Obrázok s názvom Peel a ananás krok 6bullet1

4. Začnite z hornej časti ananásu a odrezať vonkajšiu pokožku, kým nedosiahne dno. Môžete znížiť malý vonkajší oblúk, aby ste ušetrili viac ananásového plodu.

päť. Otočte ananás v smere hodinových ručičiek 5-10 cm. A opakujte. Otočte, strih a opakujte, kým nie je odstránená všetka koža a zostanú len oči.

6. Bolesť ananásu na boku a odrezať spodnú časť horizontálne.

Odhoďte pokožku ananásu do kompostu alebo koša. Obrázok s názvom Peel a ananás krok 9bullet1

Časť 3 z 3:

Odstraňovanie očí a končiace

jeden. Udržujte ananás vertikálne a všimnite si, že oči sú usporiadané diagonálnymi čiarami. Odstránenie všetkých očí si vyhradzuje najväčšie množstvo ovocia.

2. Dajte nôž doľava z jednej diagonálnej čiary očí. Rezané v uhle 45 stupňov tesne pod očami.

3. Vezmite nôž a dajte ho na právo na rovnakú diagonálnu. Rezať pod uhlom 45 stupňov v opačnom smere. Pri rezaní do ananásu tejto drážky sa zbavte očí, udržať väčšinu sladkej buničiny na kôry.

4. Práca z hornej uhlopriečky na spodnú diagonálnu čiaru, rezanie dlhých paralelných drážok v telenášom telese. Bude to vyzerať ako špirála.

päť. Otočte ananás na štvrtinu otočenia opakovania. Keď prechádzate celým spôsobom okolo ananásu, budete mať krásny špirálový vzor a jasne žlté mäso.

6. Odrežte ananás na štvrtinu vertikálne. Odrežte centrálne jadro ananásu vertikálnou rezu. Je pevná a nie je veľmi sladká.

Znížiť zostávajúci ananás, ako si prajete. Obrázok s názvom Peel a ananás krok 15bullet1

7. Pripravený.

Tipy

Ananásové upratovanie vyžaduje prax - Avšak, to je možné urobiť rýchlo, hneď, ako budete vyvíjať graf očného odstránenia. Väčšina tropických krajín, ktorá rastie ananás.

Čo potrebuješ

Ananás
Kuchársky nôž
Doska