Ako variť čaj: 14 Kroky (s ilustráciami)

Nie je ťažké variť vodu a nalejte jej čajové vrecko, ale ak chcete variť perfektnú šálku čaju, je to druh umenia. Ak chcete začať, vezmite čistú vodu a priviesť ju do varu, potom nalejte čajový list, ktorý ste vybrali a počkali, kým jeho vôňa dosiahne vrchol jeho nasýtenia. Proces je trochu odlišný v závislosti od toho, či pripravujete zelený, čierny, biely alebo bylinný čaj. Pokračujte.

Kroky

Časť 1 z 3:

Pripravte všetko, čo potrebujete

jeden. Vyberte si čaj, ktorý sa vám páči. Existuje nekonečná sada čajových odrôd. Vyberte si zo stoviek druhov zelených, čiernych, bielych, červených alebo bylinných čajov, z ktorých každý má svoju vlastnú jedinečnú chuť. Môžete si kúpiť voľný alebo balený čaj. Vyberte si najčerstvejší čaj, ktorý môže nájsť len najlepšiu chuť a maximálny zdravotný prospech.

Vyberte si čaj v závislosti od vlastností, ktoré potrebujete. Majte na pamäti, že zelený čaj je dobrý pre zdravie v dlhodobom horizonte, čierny čaj vám dá malý kofeínový poplatok a bylinný čaj môže byť použitý ako terapeutické činidlo s rôznymi problémami, od nespavosti až po zlé trávenie.

2. Rozhodnite sa, ako filtrovať čaj. Ak používate čaj vo vreckách, filter je pripravený. Ak máte čaj, potrebujete spôsob, ako ho oddeliť od vody po varení.

Môžete si kúpiť prázdne jednorazové tašky na vlastný čaj.

Populárna možnosť - Sive Ball. S čiernym čajom je výhodné, aby ho aplikovať ako so zvyškom nasledujúcich typov: NIE JE POTREBNÉ POTREBNÉ POTREBUJE POTREBOVANIE, A S ROZŠÍRENÍM VAŠUJEME VAŠEJ TEA, musíte umyť vodu voľne čajové listy.

Filtre-koše sú vhodné pre všetky druhy čaju.

Môžete jednoducho nalejte čaj do vareného kontajnera a nalejte sa vodou a potom filtrujte s malým umieraním.

3. Pripravte si čajové doplnky. Aké zariadenia máte? Môžete urobiť veľa čaju naraz v kanvici alebo variť na jednom pohári pomocou siete, sita gule alebo čajového vrecka. Využite spôsob, akým ste vhodnejší. Čaj a voda sú hlavné zložky dobrej šálky čajových zariadení - prípad je sekundárny.

V rovnakej dobe, krásna kanvica a poháre vám môžu pridať radosť z čaju. Čajové pitie zostáva dôležitým rituálom v mnohých kultúrach pre tisíce rokov. Túto tradíciu si môžete udržiavať vytvorením vlastného rituálu čajového pitia, či už ste plnili čaj vo svojom obľúbenom hrnčeku alebo použiť roztomilé keramické stoličky, šálky a taniere.

Je dôležité, aby materiál, z ktorého sú riad. Ťažšie materiály sú vhodné na čaj, ktorý sa varí pri vysokých teplotách, pretože lepšie držia teplú. Materiály s menšou tepelnou vodivosťou sú vhodné na čaj, ktorý je varený pri nižších teplotách. Sklo je dobré pre biele, zelené a bylinné čajov, porcelán - pre biele, čiernobiele, Isinsk íl - pre Ulun a Puer.

Obrázok s názvom Získať Skinny Arms Krok 11

4. Ak je to možné, použite čistenú vodu. Keďže voda z vodovodu obsahuje fluór a iné chemikálie, použitie ho v varenom čaju negatívne ovplyvní jeho chuť a arómu. Hoci v extrémnom prípade môžete použiť vodu z kohútika, ale aby ste získali lepšiu chuť a maximálny prospech, je najlepšie, aby sa jarná voda alebo iný typ filtrovaného, čistá voda.

Časť 2 z 3:

Variť dokonalý čaj

jeden. Merať požadované množstvo čaju. Ak používate čaj vo vreckách, všetko je pripravené. Ak máte voľný čaj, musíte mať približne 1 lyžičku na 150 ml vody. Využite lyžičku na meranie správneho množstva zvárania v čajovom vrecku, sita guľôčok alebo filtračného koša. Umiestnite ho do pohára, hrnček alebo kotol kanvica, ktorú používate.

Majte na pamäti, že 150 ml je štandardným objemom čajového pohára. Ak pripravujete čaj vo veľkom kruhu, môžete potrebovať trochu viac čaju.
Ak sa pripravujete silnejší, tesný čaj (čo sú mnohé odrody čierneho čaju), môžete použiť trochu menej lyžičky na šálke. Pre pľúca, viac objemných čajov (napr. Zelený alebo bylinný čaj) si môžete vziať trochu čajovej lyžice. Akonáhle pripravíte prvé dva alebo tri šálky, rozhodnete sa a začnite klásť čaj podľa chuti.

2. Variť vodu. Zmerajte požadované množstvo vody v závislosti na tom, koľko šálok chcete variť, a variť ho. Bez ohľadu na to, aký čaj budete variť, v prvej fáze musíte priniesť vodu do plného, varného varu. Môžete to rýchlo urobiť s kanvicou, ale výsledok nebude horší, ak vyplníte malú panvicu s vodou a zahriať ho na silný oheň na sporáku. Môžete tiež použiť mikrovlnnú rúru a ohrievať vodu v miske vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre.

3. Pripraviť kanvicu. Nalejte nejakú vriacu vodu v prázdnej varnej kanvici a chat ju v ňom. Nech je celá kanvica teplá na dotyk. Vypustite túto vodu a okamžite vylejejte čaj v kanvici alebo spustite filter s čajom. Ak preskočíte tento krok a varíte čaj v kanvici vyzliekol, môže prasknúť.

4. Vyplňte čajovú vodu. Ak si varíte čierny čaj, okamžite nalejte čajový list s vriacou vodou, aby sa čaj začal variť. Ak ste varí zelený alebo bylinný čaj, odstráňte vodu z ohňa, počkajte 30 sekúnd, kým sa varenie nezastaví, a len po tom, čo naliate čajový list. Takže jemný čajový list nie je "vitajte" a nebude dať neporiadku zbytočnú horkosť. Ak chcete robiť všetko s vedeckou presnosťou, použite teplomer na určenie teploty vody a lepšie ovládať chuť čaju a jeho vône.

Čierny čaj Najlepšie je variť pri teplote 95 ° C.

Zelený čaj Je lepšie variť vodu, ktorá sa ochladila na 75-85 ° C.

Biely čaj Malo by sa variť vodou pri 85 ° C.

Drobný variť pri teplote 95 ° C.

Bylinkový čaj Malo by sa variť pri teplote 95 ° C.

päť. Pivovar. Doba varenia závisí od typu čaju aj vaše osobné preferencie. Experiment nájsť čas varenia, ktorý vám umožní dostať dokonalý šálka čaju.

Čierny čaj musia variť 3-5 minút.

Zelený čaj potrebné variť 2-3 minúty.

Biely čaj potrebné variť 2-3 minúty.

Drobný potrebné variť 2-3 minúty.

Bylinkový čaj musia variť 4-6 minút.

6. Odstráňte čajový list a piť čaj. Varenie čaju, odstrániť vrece vrecka alebo filtra z pohára alebo zlomiť čaj z kanvice v šálke. Čaj musí byť celkom chladený, takže to môže byť opitý. Môžete piť čaj, pretože je to alebo pridáva med, mlieko alebo cukor.

Časť 3 z 3:

Skúste rôzne možnosti

jeden

Variť čaj s ľadom. Najprv urobte veľmi koncentrovaný čaj a potom pridajte vodu a ľad na chladenie. Na jeho prípravu je potrebné zdvojnásobiť množstvo čajového listu pre každú časť. Ľadový čaj dokonale osviežuje v horúcom dni, a môžete variť z akéhokoľvek druhu čaju. Bylinné a ovocie čajov, najmä chutné zima.

Obrázok s názvom Drink zelený čaj hodnotiť vedľajšie účinky krok 4

Variť čaj na slnku. Tento neobvyklý spôsob zahŕňa použitie prirodzeného tepla zo slnečného svetla. Dajte kontajner s vodou a čajovými vreckami na svetlé slnko niekoľko hodín, aby sa čaj pomaly varil. Akonáhle je čaj dosť variť, odstráňte čajové tašky a pridajte ľad na čaj.

3. Pripravte si sladký čaj v štýle južných štátov. Túto možnosť nájdete v každej americkej juhovej reštaurácii. Variť silný čierny čaj, osladiť ho s množstvom medu a pridať citrón a ľad.

Obrázok s názvom Vyliečiť studený rýchly krok 19

Urobiť horúci čaj punč. Ak máte bolesť v krku, potom liečivá sila čaju v kombinácii s vykurovacím efektom whisky môže upokojiť zápal. Pripravte dokonale varený čaj a pridajte hromadu whisky. Sladké med a pomaly SIP.

Tipy

Použité zváranie môže byť pridané do kompostu.
Varený čaj môže stáť 1-2 dni. Ak by stál dlhšie, je najlepšie naliať a variť nový.
Pre čaj s ľadovým vareným čajom 2,5 minúty. Že nápoj nevyliezť, dáva čaj úplne vychladnúť pred pridaním ľadu.
Niektoré čajové znalce prinášajú čaj čaj dlhšie ako obvykle, aby z neho extrahovali väčšiu chuť. Majte na pamäti, že v rovnakom čase Tanniny - činnosť, ktorá dáva čaj horkú chuť.

Čo potrebuješ

Varná kanvica do vody
Čajové príslušenstvo (zváracia kanvica, šálky)
Filter pre čaj (Sitechko, taška a podobne)
Čaj
Filtrovaná voda