Ako suchý Dill -

Dill je široko používaný v jedlách západoeurópskych, východoeurópskych a škandinávskej kuchyne.Dill môžete vysušiť a vytvárať éterické oleje zo semien. Môžete ho vysušiť vonku v rúre alebo mikrovlnnej rúre.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Ako sušiť Dill vonku

jeden. Nalejte kôpor denne pred zberom. Dobré posypeme vodné kôpry listy, aby opláchli nečistoty a chrobáky.

2. Odrežte listy kôpier ráno, kým ich slnko vysuší. Na tento účel používajte ostré kuchynské nožnice. Ak chcete vysušiť a semená, rezané slnečníky.

3. Dôkladne opláchnite Dill. Potom potrebujete utrieť suché papierovými obrúsky, rozloží sa na uteráku. Nech je sušený 3 minúty.

4. Kravatu gumové malé zväzky 5-10 vetvičiek. Uistite sa, že kôpor je úplne suchý, inak môže dostať vlhkosť namiesto sušenia.

päť. Kúpiť malé hnedé papierové balíky. Na dne, urobte veľké štrbiny, takže vzduch môže ísť dovnútra.

Ak plánujete postskytový kôš v dome, nemôžete kúpiť papierové tašky. Ak ho podvádzate vonku, balíky - dobrý spôsob, ako ho chrániť pred vonkajšími vplyvmi. Okrem toho, vetvičky nespadajú, keď sušia.

6. Zabalte papierový vak okolo lúča a kravatu gumové pásmo. Dill by mal zaviesť listy. Je žiaduce, aby sa dotkol papiera, pretože vzduch by mal preniknúť do listov.

7. Závesné zväzky v suchom, dobre vetranom mieste, napríklad na vašej verande alebo v suteréne. Nechajte ich vyschnúť 2 týždne.

osem. Odstrániť kôpch, keď sa ľahko rozpadne. Manuálne oddelené sušené dáždniky z kôpier listov.

deväť. Samostatné semená z dáždnikov a dať ich do hermetickej nádoby. Dajte listy do inej nádoby. Uchovávajte ich v tmavom suchom mieste.

Metóda 2 z 3:

Ako vysušiť kôpch v rúre

jeden. Zbierajte čerstvý kôpor, ako v prvej metóde.

2. Opláchnite, utrite kôpch a nechajte ho vyschnúť.

3. Predhrejte rúru na 43 ° C alebo menej. Ak máte dehydrator, môžete ho použiť namiesto rúry. Pozrite sa na pokyny, akú teplotu potrebujete.

4. Dajte na pečenie papiera na plechu na pečenie. Nalejte na ňom a jednotne distribuovať.

päť. Pošlite plech na pečenie. Ak sa veľmi zahreje, zanechávajte dvere AJAR. Suchý kôš 2-4 hodiny.

6. Pravidelne sledujte Dill. Bude pripravený, keď sa ľahko rozpadne.

7. Môžete odstrániť kôpch z rúry a dať vychladnúť. Umiestnite sušený kôpor do nádoby a použite, ako korenie. Vytiahnite semená z plodov farieb, ak chcete vytvoriť éterický olej.

Metóda 3 z 3:

Ako suchý kôš v mikrovlnnej rúre

jeden. Opláchnite kôpru s vodou a utrite suché kuchynské utierky.

2. Nájdite veľké jedlo, ktoré zapadá do mikrovlnnej rúry. Dajte na ňu dva papierové uteráky.

3. Nalejte do dosky, rovnomerne distribuovať. Kryt papierovým uterákom.

4. Vložte jedlo do mikrovlnnej rúry po dobu 4 minút, nastavíte vysoký výkon.

päť. Dostaňte sa z mikrovlnnej rúry a skontrolujte, či je Dill Suchý. Ak nie, vložte do mikrovlnnej rúry na ďalšie 2 minúty. Keď je kôlk pripravený, rozpadne sa, ak sa dotknete.

6. Povoliť chladničku vychladnúť, potom ho umiestnite do hermetickej nádoby. Dill sušený v mikrovlnnej rúre, vhodné 2-4 týždne. Ak sa suší v sušiarni alebo vo vzduchu, bude to dlhšie.