Ako používať Dill -

Dill (Anetham Gravelens) - spoločná rastlina, ktorá je veľmi jednoduchá rastie.Čerstvé listy, kvety a dope semená sa používajú na varenie a lieky.Dill tisícročia pestované na Stredozemnom mori.Dill sa používa nielen kvôli jeho vôni, ale aj mnoho ďalších vlastností.

Kroky

Metóda 1 z 6:

Myšlienky Použitie Dill Listy

jeden. Korenie pre ryby. Použite čerstvý kôpch na morenie ryby, ako aj DILL vetvičky v procese pečenia alebo povolených rýb.Na rybu sa môže pridať iný kôpor.

2. Urobiť horúce kapusty šalát.Pridajte polievkovú lyžicu kačice rezané listy do vašej obľúbenej horúcej kapusty šalát.

3. Urobte si uhorku alebo zeleninovú omáčku a pridajte kôpru na zber na omáčku, kyslú smotanu alebo krémový syr.

4. Zlepšite si svoj obľúbený recept na zemiakový šalát pridaním čerstvého kôpiera.

Metóda 2 z 6:

Nápady pomocou Dill Kvety

jeden. Markinovať uhorky s Dillom. Dajte kvetu kôpru na dno bánk, keď si markinujete uhorky. Vyzerá dobre a dáva príjemnú vôňu.

2. Použite Dill Kvety ako dekoratívny prvok v šalátoch z kapusty, brokolica a zemiakov.

3. Ozdobte uhorky a zeleninové omáčky.

Metóda 3 z 6:

Nápady na použitie sušených kôšových semien

Dill semená môžu byť použité úplne alebo rozdrvené.

jeden. Urobte zlodej v oštere pridaním 0.5-1 lyžičky zemných kôš na ~ 1 litre octu. Trvať na 3 týždne.

2. Urobte ražový chlieb s Dillom. Pôst Surové cesto s fúzovaným maslom a posypané s 1 lyžičkou zemského semien z kôpier.

3. Rôznorodý kapustový šalát, pridanie 1 lyžice zemských semien v ňom.

4. Pridanie celých semien Dill v marináde pre uhorky urobí vaši uhorky viac osviežujúce.

päť. Žuť bokov semien, aby sa zbavili tráviacich porúch. Dajte štipku kôpier semien za lícom a triasť ich.Dill - známy liek na zaradenie trávenia.

6. Urobte čaj z Dill, aby ste sa zbavili koliku v deťoch. Dajte polievkovú lyžicu zemných semien do pohára s vriacou vodou a trvajú na pol hodine. Čaj. Pridajte polievkovú lyžicu cukru a rozruch do rozpustenia. Dajte dieťaťu 2 polievkové lyžice chladeného dozorného čaju, aby ste ju zachránili pred poruchou a plynmi. Udržujte čaj v chladničke.

Metóda 4 zo 6:

Príprava a skladovanie kôšových listov

jeden. Zbierajte kôpor Listy, keď žlté gule začínajú vytvárať rastliny.

Vyberte si zelené zdravé stonky a strih celý driek mierne pod najnižšími vetvami so záhradnými nožnicami alebo secateur.
Môžete plodiť kvety, ak potrebujete len listy.

2. V obchode si vyberte tmavo zelené a našuchorené listy, nie žlté a sušené.

3. Dajte stonky z kôpiera do nádoby s vodou, podobne ako kvety, kým nie ste pripravení použiť ich.

Dajte kapacitu na chladnom mieste.

Zmeňte vodu každý deň.

Dill je uložený vo vode asi 3 dni.

4. Umyte stonky pod studenou tečúcou vodou a vyhoďte žlté listy.

päť. Prečítajte si recept vopred, aby ste zistili, v akej forme potrebujete kôpie listy.

Ak sú potrebné len listy, roztrhnite listy z kmeňa.Fuchredné listy môžu byť použité ako celok a jemne nasekané.

Stonky môžu byť užitočné pre iné recepty.Dlhé stonky sú narezané na kratšie.

Metóda 5 zo 6:

Príprava a skladovanie kôprov kvetov

jeden. Zbierajte kvety, ktoré sa otvorili a mali jasne žltý tieň.

Ak potrebujete len kvety, odrežte ich z rastlín priamo pred použitím.
Ak sa chystáte ukladať kvety na chvíľu, nechajte na stonkách a dať do vody.
Môžete tiež dať kvety do nádoby s vodou a dať ho do chladničky na niekoľko hodín.

2. Pred použitím sa jemne umyte kvety pod studenou tečúcou vodou a nechajte ich vyschnúť.

3. Ak budete používať marinované kvety, rezané stonky tak blízko kvety čo najbližšie.Kvety s stonkami môžu byť užitočné na dekoratívne účely.

Metóda 6 zo 6:

Príprava a skladovanie výtokov

jeden. Zbierajte semená, keď začnú meniť farbenie zo zelenej na hnedej, ale predtým, než padnú na zem.

Udržujte misku suchých kôš kvetov a odrežte ich tak, aby padli do misy.Niektoré semená môžu vypadnúť z kvetov.
Odstráňte zostávajúce semená kvetov, jemne ich potriasli a vytiahnite ich prsty.Zbaviť sa stoniek.
Rozložte semená na pečenie v jednej vrstve a pečú sa pri teplote 93 ° C pol hodiny.
Dajte semená vychladnúť a rozkladať do sklenených alebo plastových pohárov s hustými viečkami.
Udržujte banky na chladnom a tmavom mieste.

2. Brúsiť bokové semená na použitie v niektorých receptoch.

Použite kuchynku alebo chopper.

Ak nemáte potrebnú techniku, dajte semená do plastového vrecka, umiestnite ho na pevný povrch a brúsite semená s kladivom.

3. Opatrne merajte požadované množstvo výčnelkov.

4. Pridajte presne toľko semien podľa potreby recept.

päť. Postupujte podľa skladovacej životnosti výtokov zakúpených v obchode, a kúpiť len v malých množstvách. Použite výtokové semená po dobu jedného roka po výrobcovi alebo otváraní balenia.

Tipy

Sušené semená kôpor možno nájsť na policiach s korením v akomkoľvek obchode s potravinami.Môžete tiež vysušiť semená sami.
Dill je ročná rastlina. Ak necháte rastliny, ktoré nie sú odstránené, potom nové rastliny kôpier budú rásť na ich mieste z padlých semien.Dill dozrieva na jar.
Na konci leta je možné nájsť v obchode alebo v jej záhrade. Toto je sezónna rastlina, ktorá je ťažké nájsť v iných rokoch roka, takže si vychutnajte svoju arómu, keď môžete.
Čerstvý kôpor sa nachádza v polovici leta.Skontrolujte svoj recept, nemusíte používať obe listy kôpier a jeho kvety.
Pepper CHOPPER môže tiež priblížiť k brúseniu brúsnych semien.
Kvety z kôpiera nájdete len v lete.Používajú sa len čerstvé.
Použite kvety z kôpok ihneď po rezaní.

Upozornenia

Tehotné ženy sa neodporúčajú konzumovať Dill na lekárske účely vo veľkých množstvách, ale neexistujú žiadne obmedzenia v jedlách.Použitie kôpra vo veľkých množstvách môže spôsobiť zníženie maternice.

Čo potrebuješ

Nožnice
Akútny nôž
Doska
Potravinový procesor