Ako si vyrobiť čaj s mliekom

Čaj s mliekom je kombináciou jemnej, pol horskej vône silného čaju a smotanovej chuti mlieka. Môžete variť horúci alebo studený čaj s mliekom, rovnako ako komplikovať a posilniť kvalitu chuti rôznymi spôsobmi. Tu sú niektoré spôsoby, ktoré si zaslúžia pozornosť.

Prísady

Výstup 1

Horúci čaj s mliekom

125-185 ml vody
2-3 C. L. (10-15 ml) čajový čaj
125 ml pevného alebo 2% mlieka
1-2 lyžičky (5-10 ml) cukru alebo med

Čaj s ľadovým mliekom

2 čajové vrecká
125-185 ml vody
125 ml kondenzovaného mlieka s cukrom
125-185 ml ľadu

Kroky

Metóda 1 z 3:

Horúci čaj s mliekom

jeden. Variť vodu. Nalejte do kanvice na vodu a privedú do varu na kachle na médiu alebo stredne vysoké teplo.

Mnoho častíc má píšťalku, čo znamená, že voda varená, ale ak nie je to v kanvici, sledovať proces.
Pre ohrevu vody môžete použiť aj malý jednoduchý alebo elektrický hrniec.
Môžete tiež priviesť vodu do varu s mikrovlnnou rúrou, ale musí sa vykonať krátkymi 1-2-minútovými intervalmi, aby sa zabránilo prehriatiu. Počas zahrievania drevenej prútiky alebo iného objektu, ktorý sa dá zahrievať v mikrovlnnej rúre.

2. Dajte zváranie v kotlovej kanvici a nalejte vodu. Zmerajte požadované množstvo zvárania a nalejte vriacu vodu.

Pre tento typ čaju sa zvyčajne používa oolongový čaj. Môžete tiež použiť zelený alebo čierny čaj. Biely čaj je zvyčajne príliš jemný.

Na prípravu netradičného čaju so zaujímavou arómou použite zmes bylinných častí. Kvetinové čajovia sú obzvlášť vhodné, napríklad z ruží. Pridajte približne 2 polievkové lyžice (30 ml) zvárania listového bylinného čaju.

Ak sa vám páči náročnejšia vôňa čaju, pridajte ďalšie zváranie, ale nebudete plniť čaj dlhšie.

Ak nemáte kotvovú kanvicu puding, môžete pridať zváranie priamo do vriacej vody hrnce. Počas pridávania zvárania vypnite oheň pod hrncami.

3. Dať. Pokrývajúcu kanvicu pudingu a dávať zváranie na posilnenie 1-5 minút.

Zelený čaj musí byť varená 1 minútu a čierny 2-3. Dlhšie varenie týchto druhov čaju môže viesť k tomu, že konečný výrobok bude opatrný.

Oolong TEA musí byť varení 3 minúty, ale na rozdiel od čierneho a zeleného čaju nebude dať horkú chuť, ak ste ju dlhší.

Bylinný čaj musí byť varení 5-6 minút a nebude to horké, ak ho necháte bezobslužné.

4. Postupne pridať mlieko. Počas procesu varenia pridajte postupne a miešajte sa po každom pridávaní.

Nepridávajte všetky mlieko naraz. Čaj sa môže stať vodnatými.

Ak je to možné, nedovoľte, aby sa mlieko vykurovalo nad 15,6 stupňov Celzia. Ak sa mlieko zahrieva príliš dlho, denaturácia proteínu vedie k vzhľadu vône.

päť. Vyrovnajte čaj v čajovom pohárike alebo hrnčeku. Vylejte čaj cez Siete do pohára na kŕmenie.

Ak nemáte ihrisko, sito je vhodné s jemnými otvormi. Je potrebné zabrániť zváraniu dostať sa do pohára.

6. Pridajte cukor alebo med a užívajte si. Pridajte svoje obľúbené sladidlo na váš vkus. Vychutnajte si čaj, kým je horúci.

Metóda 2 z 3:

Čaj s ľadovým mliekom

jeden. Variť vodu. Nalejte do kanvice na vodu a privedú do varu na kachle na médiu alebo stredne vysoké teplo.

Mnoho častíc má píšťalku, čo znamená, že voda varená, ale ak nie je to v kanvici, sledovať proces.
Pre ohrevu vody môžete použiť aj malý jednoduchý alebo elektrický hrniec.
Môžete tiež priniesť vodu do varu s mikrovlnnou rúrou, ale niektoré akcie by mali byť prijaté, aby sa zabránilo prehriatiu vody. Vložte do vody počas zahrievania nie je kovový predmet, napríklad drevený prútik, a používajú riad, ktoré môžu byť ohrievané v mikrovlnnej rúre. Vyhrievanie vody s krátkymi intervalmi 1-2 minút.

2. Dajte čajové tašky do veľkého hrnčeka. Uvedenie tašiek do hrnčeka, nalejte ich vriace vody.

Pre studený čaj s mliekom, čierny čaj je najvhodnejší, ale môžete tiež použiť ulong. Bez ohľadu na to, čo ste si vybrali, malo by byť dostatočne silné.

Ak používate plech Čierny čaj, dajte zváranie do okrúhleho siter alebo čistá nylonová ponožka, aby sa tašku. Pre túto metódu použite 2-4 hodiny. L. (10-20 ml) listový čaj.

Obrázok s názvom Urobiť mliečny čaj krok 9

3. Dajte nejaký čaj. Čaj je potrebné variť 2 minúty, ak čajníci neodporúčajú inokedy.

Vzhľadom k tomu, že je to ľadový čaj, nemusíte sa starať o stratu tepla, takže nemusí byť pokrytý počas varniak.

4. Pridajte kondenzované mlieko. Odstráňte čajové vrecká a nalejte kondenzované mlieko. Dôkladne premiešajte.

Môžete zmeniť počet kondenzovaných mlieka vo vašej individuálnej chuti.

Upozorňujeme, že kondenzované mlieko je pomerne sladké, takže po pridaní mlieka nebudete musieť pridať cukor alebo iné sladidlo.

Obrázok s názvom Make Mliečny čaj Krok 11

päť. Naplňte pohár ľadu. Vyplňte vysoké pohár kocky ľadu alebo veselý ľad, aspoň polovicu.

Ak vyplníte sklo úplne, čaj sa dostane príliš zriedený a vodnatý a príliš malý množstvo ľadu neumožní čaj dostatočne ochladiť. Naplňte sklo na 1/2-3 / 4.

6. Nalejte čaj čaj a vychutnajte si drink. Nalejte čaj s mliekom z hrnčeka, v ktorom je varená, v pohári s ľadom. Okamžite kŕmiť.

Metóda 3 z 3:

Iné druhy čaju s mliekom

jeden. Urobte zjednodušený čaj s mliekom. Vaku vášho obľúbeného čierneho čaju v súlade s pokynmi na balení. Vezmite si tašku a pridajte suchý krém a cukor podľa chuti.

Obrázok s názvom Urobiť mliečny čaj krok 14

2. Urobte čínsky čaj s mliekom. Ak chcete vytvoriť tradičnú chuť čínskej kuchyne, varte čaj 30 minút pre nasýtenej chuti. Narovnajte čaj v šálke a pridajte studené kondenzované mlieko s cukrom namiesto bežného mlieka.

Obrázok s názvom Urobiť mliečny čaj krok 15

3. Užite si rád jablkový čaj s mliekom. Toto ovocie, ľahký čaj je pripravený zo skladieb jabĺk, cukru, mlieka, hotového čierneho čaju a ľadu. Všetky zložky musia byť zmiešané pred vytvorením homogénnej hmotnosti.

Obrázok s názvom Urobiť mliečny čaj krok 16

4. Pripravte si BABER T. Toto je špeciálny druh čaju s mliekom, ktorý obsahuje guľôčky s rias shell (tapioka alebo bob). Tento sladký čaj sa zvyčajne vykonáva so smotanou.

Ak by ste chceli niečo nové, skúste čaj s mandľovým mliekom. Toto je špeciálny druh BABLE, pretože k nemu boli pridané tapiokové gule a domáce mandľové mlieko. Prípadne si môžete kúpiť hotový produkt v obchode.

Obrázok s názvom Urobiť mliečny čaj krok 17

päť. Snažte sa, aby pikantný, masola silný čaj. Masala Tea je nápoj z Indie a Pakistanu, a to môže byť pripravené z čierneho čaju, mlieka, medu, vanilky, karafiátov, škorice a kardamómových semien. Masala čaj môžete piť teplé a chladné.

Urobte si šálku zázvoru. Toto je druh čaju Masala. Spolu s tradičnými zložkami sa k zváraniu pridá čerstvý zázvor.

Obrázok s názvom Make mliečny čaj Krok 18

6. Urobte šálku štandardného anglického čaju. Tento čaj nie je určený na použitie s mliekom, ale však tradične podávané s mliekom alebo krémom.

Zmeňte recept varením vanilkovým krémovým čajom. Vanilkový čaj so smotanou je veľmi podobný anglický čaj, ale namiesto cukru môžete pridať vanilkový extrakt.

Tipy

Ak použijete tradičnú kanvicu, zahrejte ho vopred tak, aby čaj nebol chladený počas varenia. Pred nalepením teplej vody alebo vriacej vody v pudingu, ktorá ho zahreje.

Čo potrebuješ

Rýchlovarná kanvica alebo malý jednoduchý alebo elektrický hrniec
Hrnček, pohár alebo iné jedlá na kŕmenie
Sitechko
Čajová kanvica
Stopky alebo časovač
Lyžica