Ako variť arabskú kávu

Pripravte si kávu v arabskom umení. Názov Arabská káva je často spoločným termínom charakterizujúcim spôsob výroby kávy v mnohých arabských krajinách po Blízkom východe. Pre varenie kávy, "Dalah" sa používa - kovový (najčastejšie medený) kávovar-džbán s dlhým nosom, ako aj špeciálne malé poháre bez rukoväte.

Prísady

2 st.L. Arabská káva (veľmi jemné brúsenie)
1 umenie.L. Sahara
Vodu
CARDAMON (podľa chuti, ale zvyčajne sa pridáva do procesu brúsenia kávy)

Kroky

jeden. Nalejte vodu v kávovarom (viac ako polovici).

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu krok 2

2. Zapnite pec do stredného ohňa a priviesť vodu do varu.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu krok 4

3. Akonáhle sa voda začne variť, znížte oheň.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu krok 5

4. Pridajte dve polievkové lyžice arabskej mletej kávy na kávu a jednu polievkovú lyžicu cukru a dobre premiešajte.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu Krok 6

päť. Variť kávu na pomalý oheň. Po 5-10 minútach kávy začne variť a horná je vytvorená na vrchole.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu Krok 7

6. Vypnite rúru a nechajte svoju kávu stále stáť jednu minútu.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu Krok 8

7. Odstráňte kávový hrniec zo sporáku a nechajte penu usadiť. Akonáhle je dellena pena, pridať kardamóm.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu krok 9

osem. Dajte kávu na pec a znova ho varte. V procese varu sa znovu vytvorí pena, ako je uvedené v predchádzajúcich krokoch.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu Krok 11

deväť. Odstráňte kávový hrniec zo sporáku a lyžica odstráni penu. Akonáhle vyberiete penu, káva je pripravená na krmivá.

Obrázok s názvom Urobiť arabskú kávu krok 12

10. Dajte kávové šálky na jedlo a vychutnať si jemnú chuť arabskej kávy.

Čo potrebuješ

Arabský kávový hrniec
Polievková lyžica
Kávové poháre (môžete použiť obyčajný, podľa vášho uváženia)
Servírovanie misky
Doska