Ako si vyrobiť ľadovú kávu: 11 krokov

Ak potrebujete dobíjať, ale na kávu je príliš horúce, pite ju ľadom! Pripraviť lahodnú kávu s ľadom, začať, namočte kávu hustá v studenej vode. Perfoliate tejto koncentrovanej kávy a nalejte ho na ľad. Pridajte studenú vodu alebo mlieko a užívajte si chuť kávy. Experiment s rôznymi chuťou a kávovými textúrami. Napríklad skúste variť vanilku kávu s ľadom alebo kávou frppom.

Prísady

Pre jednu časť:

1/3 šálka (30 g) hrubá káva
Pol šálky (360 ml) studenej vody, výhodne filtruje
Mlieko alebo zmes mlieka a smotany
Ľad

Kroky

Metóda 1 z 2:

Varenie kávy s ľadovým domom

jeden. Zmiešajte kávu so studenou vodou vo Franch Press. Odstráňte franch stlačte a nalejte na dolnú 1/3 šálku (30 g) hrubá káva. Tam sú tiež naliatie polovice šálky (360 ml) studenej vody a dôkladne miešajú lyžicu. Nepoužívajte ponáhľať sa vynechať francúzsky stlačte, aby ste sa uistili, že hrúbka kávy je zmiešaná s vodou, bude trvať dlho.

Ak nemáte francúzsky stlačte, Zmiešajte kávu s vodou v nádobe, ďalšia nádoba alebo v kávovarovi.

2. Nechajte francúzsky tlak cez noc v chladničke. Vzhľadom k tomu, že francúzsky tlač je nepravdepodobné, že by sa vložil do chladničky spolu s vekom, zakryte hornú časť lisu s polyetylénovou fóliou alebo voskovým papierom. Odstráňte stlačenie v chladničke 12 hodín alebo celú noc.

Ak chcete, aby sa kávu s silnejšou, nechajte ho v chladničke 24 hodín.

Poradenstvo: Ak chcete pripraviť veľa ľadovej kávy, zdvojnásobte množstvo mletej kávy a vody. Potom ho nalejte všetko vo veľkej francúzskej tlači.

3. Stlačte na Franch Press. Odstráňte franch stlačte z chladničky a odstráňte polyetylénovú fóliu z neho alebo voskového papiera. Zakryte tlač s vekom a pomaly sa zatlačte na zníženie hrúbky.

4. Nalejte kávu cez filter na odstránenie prírodných olejov. Ak chcete získať kávu s čistejšou chuťou, vložte kávový filter do plytkých sitov a dajte ju na meraciu pohár. Pomaly prelomte studenú kávu cez filter a odhodte sa alebo zlikvidujte hrúbku, ktorá zostáva vo Franch Press.

Ak ste pripravili kávu v kontajneri alebo banke, bude potrebné ho odstrániť, aby sa odstránila zrazenina.

Ak nevadí, že prírodné oleje z kávy sú prítomné v nápoji, nemôžete ho stohovať cez filter.

päť. Nalejte studenú kávu na ľade a pridajte mlieko alebo vodu. Naplňte vysoké sklo kocky ľadu a nalejte toľko kávy, aby ste naplnili polovicu skla. Zvyšná polovica potom vyplní studenou vodou alebo mliekom. Opatrne premiešajte nápoj na miešanie kávy a piť ju ešte predtým, ako sa začne topiť ľad.

Zvyšný koncentrát kávy sa môže počas týždňa skladovať v hermetickej kapacite.

Metóda 2 z 2:

Variácie prípravy kávy

jeden. Umiestnite horúcu kávu v chladničke, namiesto toho, aby ste ju mohli ochutnať. Ak nemáte čas na prípravu kávy, varená v studenej vode, vytvorte šálku alebo horúcu kávu kávu. Vrhnite kávu obvyklým spôsobom, a potom ho odstráňte v chladničke, takže je chladený. Potom, zmeňte studenú kávu do skla ľadom a vychutnajte si to chuť.

Napríklad variť Káva v kávovarovi, Pripravte ho v posteli alebo vo franch stlačte.

2. Rozpustite kávový prášok, pridajte ľad a naplňte vodou rýchlo variť nápoj. To je ďalší rýchly spôsob, ako pripraviť kávu s ľadom. Urobte si vysoké sklo, nalejte 1 polievkovú lyžicu (6 g) rozpustnej kávy a pridajte 2 polievkové lyžice (30 ml) vriacej vody. Potom vyplňte pohár ľadu a nalejte cez 1 sklo z nad 1 šálky (240 ml) studenej vody. Miešajte kávu s dlhou lyžičkou a piť pred tavením ľadu.

Na prípravu studenej kávy so smotanou, použite mlieko namiesto vody.

Obrázok s názvom Make ľadovej kávy Krok 8

3. Použite kávu v kockách ľadu. Tak, aby nezriedili kávu s ľadom, pripravte kocky ľadu z kávy pred varením nápoja. Len nalejte studenú kávu v prázdnom zásobníku pre kocky ľadu a zmraziť, kým sa voda stvrdne.

To je veľká šanca používať zostávajúcu kávu, namiesto toho, aby ju len nalievanie.

4. Pridajte svoj obľúbený sirup, aby ste poskytli ďalšiu chuť kávy. Kúpiť alebo pripraviť karamel, vanilkový alebo čokoládový sirup. Ak chcete urobiť opuch kávy, použite cukrový sirup. Pridajte toľko sirupu do kávy, ako chcete. Experimentujte a premiešajte rôzne chute, napríklad čokoládu s karamelom, aby ste pripravili jedinečnú kávu s ľadom.

Nalejte domáci sirup do hermetickej nádoby a skladujte 1-2 týždne v chladničke.

Imitácia kávového sirupu:
Zmiešajte do plniacej panvice (100 g) granulovaného cukru so sklom (240 ml) vody. Dajte panvicu na stredný oheň a zmes sa rozpustí, kým sa nerozpustí celý cukor. Dajte sirupu vychladnúť a potom pridajte vaňu lyžičky čaju (2,5 ml) vanilkového extraktu.

päť. Zmiešajte studenú kávu so zmrzlinou na kuchársky krém. Nalejte vysoké sklo 1 šálky (240 ml) studenej kávy a 1/4 šálky (60 ml) mlieka. Naplňte pohár ľadu a na vrchole. Dajte 1 veľké lyžice vanilkovej zmrzliny.

Ak si želáte, namiesto ľadu, môžete jednoducho dať viac zmrzlinu.

6. Zmiešajte kávu s ľadom v mixéri, aby ste varili frapp. Nalejte 1 šálku v mixéri (240 ml) studenej kávy a pridajte 3 okuliare (420 g) kocky ľadu, ako aj 2 polievkové lyžice (25 g) cukru. Zakrývajte mixér s vekom, zapnite ho a premiešajte všetko na homogénnu konzistenciu. Potom prelomte kávu s frapps do skle a pridajte šľahačku pred áno.

Ak si želáte, môžete pridať 2 polievkové lyžice (30 ml) sirupu, ako je karamel alebo vanilka.

Tipy

Ak chcete urobiť ľadovú kávu pre dospelých, pridajte 2 polievkové lyžice (30 ml) írsky krém, brandy alebo Rómovia na pitie 2.

Upozornenia

Ak si varíte horúcu kávu v sklenenej kávovej hrnci, neodstraňujte ho do chladničky, kým sa kávou ochladzuje. Zmena teploty môže viesť k tomu, že sklo bude kecy.

Čo potrebuješ

Merané okuliare a lyžice
Franch lis alebo kávovar vybrať
Polyetylénový film alebo voskový papier
Kadička
Filter na kávu
Pohár
Lyžica