Ako urobiť Palitaw: 6 krokov (s ilustráciami)

Palitaw je sladká, hnacia ryžová koláče pokrytá sezamovým semienkami, kokosovými čipmi a cukrom. Palitaw`s Homeland Dessert sú Filipíny. Často sa predáva v blízkosti vzdelávacích inštitúcií, ale dospelí sú tiež veľmi milovaní. Pripraviť tento lahodný dezert veľmi jednoduchý - prečítajte si náš článok, aby ste sa naučili recept.

Prísady

1 pohár lepiacej ryžovej múky
1/2 šálky vody
1/2 granulované biele cukrové skrutky
1 šálka cocunových hoblín
2 polievkové lyžice sezamové semená pre prášok

Kroky

Metóda 1 z 1:

Varenie palitaw

jeden. Zmiešajte v veľkej miske ryžovej múke s vodou. Zmiešajte, kým nie sú všetky zložky zmiešané s homogénnou konzistenciou. Mali by ste mať cesto.Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte ďalšiu ryžovú múku a dobre. Ak sa vám zdá, že cesto je príliš suché, pridajte nejakú vodu a hniezdím. Pokračujte postupne pridajte prísady, kým nedostanete požadovanú konzistenciu.

2. Poštový cesto, kým sa nestane hladkým a elastickým. Cesto by malo byť hladké, suché na dotyk a nedržať sa ruky. Potom rozdeľte veľký kus cesta na malé loptičky, veľkosti guličiek pre ping pong. Tok z každej gule pate.

3. Vo veľkom hrncovi varte 2 litre vody. Položte koláče vo vriacej vode jeden po druhom. Začne sa vyskočiť na povrch, keď budú pripravení.

4. Získajte horúcu vodnú patries. Akonáhle sa koláče vyskočia na povrch, dostanete ich s hlučnými a dajte ho na tanier. Mierne ochladzujú koláče pred pokračovaním na ďalšie akcie.

päť. Zmiešajte cukor, kokosové čipy a sezamové semená v miske. Plne zasiahnutý ryžový koláč, ponoril ich jeden v zmesi kokosu. Po pokrytí zmesi položte koláče na rovný povrch.

6. Slúžiť palitaw, zatiaľ čo on je stále teplý. Dajte koláče na jedlo. Dajte pár klieští vedľa misky, aby boli vaši hosťom pohodlnejšie vziať si ich.

Tipy

Pred ich použitím skúste mierne smažiť kokosové čipy a sezamové semená. Rozložte sezamové semená a kokosové čipy na pergamenový papier a piecť 10-15 minút pri 160 stupňoch.

Upozornenia

Konať starostlivosť, keď sme dali ryžovú múku koláče vo vriacej vode. Snažte sa to urobiť čo najmenej, aby ste nespálili.
Nenechávajte varnú hrniec s vodou v blízkosti detí alebo zvierat.

Čo potrebuješ

Veľká misa
Stredná misa
Veľká panvica
Skromný
Ploché jedlo