Ako variť ryžu pár: 15 krokov

Takmer každý môže variť. To je vynikajúci spôsob, ako relaxovať na konci dňa a varenie by nemalo byť ťažké. Varená ryža je univerzálnym produktom v mnohých národných kuchyniach. Toto je základ misky a je ľahké variť, ak budete sledovať niektoré veľké etapy. Začnite s krokom 1.

Prísady

1 šálka suchej ryže
1 polievková lyžica olej
2 poháre vody

Kroky

Časť 1 z 2:

Príprava ryže

jeden. Vezmite správne množstvo vody. Pamätajte, že podiel na prípravu ryže je "dve časti vody pre jeden kus ryže". Preto, ak ste si vzali jedno pohár suchej bielej ryže, potrebujete dva poháre kvapaliny. Jedna sklenená ryža je dosť na prípravu dvoch častí. Ak potrebujete kŕmiť viac ľudí, teda zvýšiť množstvo ryže a vody. Uistite sa, že panvica je dostatočne veľká, aby sa zmestila na množstvo ryže a kvapaliny používanej v ňom.

Napriek tomu, že tvar panvice nie je veľmi dôležitý, mali by ste si vybrať panvice s pevne zatváraním.

2. Pridať nejaký olej. Dajte lyžicu olivového, orechovného alebo iného oleja do hrnca. Pripravíte viac, ak pripravíte veľké množstvo ryže.

3. Pridať obr. Zapnite horák na strednej energii a zahrejte malú maslo, potom pridajte ryžu do omáčky. Purf celá ryža pokrytá olejom. Potom bude ryža priesvitná.

Ak chcete, aby ryža dostala suchý a chrumkavý, slabý ho v oleji.

4. Pokračujte v miešaní ryže, keď je zahrievaný. Po asi minúte sa stane bielym z priesvitu.

päť. Pridajte vodu a pridajte ho do varu. Pridajte vodu a mierne suché, takže všetka ryža je pokrytá vodou. Po vretách vody sa z času na čas miešajte.

6. Vykurovanie psov. Otočte horák na najslabšiu pozíciu hneď, ako bude ryža variť. Rukoväť musí byť inštalovaná v minimálnom režime plynového horáka a potom zakryte ryžu vekom.

Obrázok s názvom urobiť dusenú ryžu krok 7

7. Slow Varka. Nechajte ryžu pomaly narušiť 10-15 minút pod vekom.Nedržte ryžu na ohni dlhšiu, inak bude smažiť. Neodstraňujte kryt! Je veľmi dôležité pre pomalé varenie.

osem. Odstráňte ryžu z ohňa. Plne vypnite horák po nárazníku. Dajte panvicu na boku bez odstránenia krytov. Rice môže byť udržiavaná tak dlho, ako to nepotrebuje, ale nech je tak šťastný aspoň 30 minút.

Obrázok s názvom Urobiť dusenú ryžu Krok 9

deväť. Pripravený. Užite si varnú ryžu!

Časť 2 z 2:

Robíme ešte lepšie

jeden. Používať RiceKers. V ryžovom variči vždy ukazuje veľkú varunú ryžu. Kúpiť, ak sa chystáte variť ryžu. Takže si veľmi zjednoduší život sami.

Obrázok s názvom Urobiť dusenú ryžu Krok 11

2. Buďte opatrní pri výbere ryže. Rôzne ryže rôznymi spôsobmi na rôzne jedlá. V závislosti od toho, čo bude ryža použitý, možno si kúpite ďalšiu odrodu. Ryža môže byť suchšia alebo viac lepkavá, majú rôzne príchute alebo obsahujú viac alebo menej živiny.

Napríklad, suchý koncový produkt sa získava z basov a jazmín je viac lepkavý.

Obrázok s názvom Urobiť dusenú ryžu Krok 12

3. Rinse Obr. Pred varením opláchnite ryžu, ak to nechcete príliš lepkavé.Takže odstránite extra škrob a zlepšiť konečnú konzistenciu.

Obrázok s názvom urobiť dusenú ryžu krok 13

4. Namočte ryžu pred varením. Namáčanie ryže v teplej vode pred varením výrazne zlepšuje konzistenciu konečného produktu. Naplňte ryžu teplou vodou a nechajte si chvíľu.

Obrázok s názvom Urobiť dusenú ryžu Krok 14

päť. Opraviť množstvo vody. Dlhodobá zrnitá ryža vyžaduje približne jeden a pol šálky vody na pohári ryže. Hnedý maľba je potrebná aspoň 2 poháre vody alebo ešte viac a krátkozrnná ryža vyžaduje vodu menej ako štandardné číslo, aby fungovali perfektné. Vždy potrebujete vybrať množstvo vody v závislosti od toho, ako sa pripravuje každá odroda ryže.

6. Variť s korením. Pred zatvorením krytu panvice, takže ryža je varená, pridajte nejaké korenie, aby ste dali chuť a trochu premiešajte. Z korenia Dobrý používajte nejaké pokojné soli, sušené pozemné cesnak, kari alebo fuchka.

Tipy

Pod dodržiavaním rovnakých pomerov môžete použiť akúkoľvek tekutinu. Môžete si vybrať kurací vývar. Ak sa vám páči, môžete pridať nejaké biele víno na tekutinu.
Všetky kúzlo varenia je, že môžete pridať alebo odstrániť akúkoľvek zložku podľa vášho vkusu. Aromatizovaný olej, pečený sezamový olej - dobrá, veľmi voňavá aditíva. Môžete tiež dať cesnak, cibuľu a iné korenie, ak chcete. Hlavnou vecou je pamätať na to, že musia byť pridané na začiatku, hneď po naliate ryžu vodou.

Upozornenia

Keď ste ryžu v oleji, musíte ho pozorne sledovať. Počas tohto je ľahké napáliť. Ak sa Rice začala stať hnedou, najjednoduchší spôsob, ako prestať varenie, je zvýšiť hrniec nad horákom. Je to veľmi efektívne a ľahko si zapamätajte.

Čo potrebuješ

Panvica s vekom
Vareška
Doska
Meracie zariadenia