Ako variť mlieko Rice -

Mliečna ryža je tradičná Srí Lanka misky, ktorá sa pripravuje na zvláštne príležitosti alebo raňajky v prvý deň každého mesiaca. Niektorí obyvatelia Srí Lanky veria, že toto jedlo prináša šťastie. Je to lahodné jedlo. S týmto receptom dostanete tri časti.

Prísady

500 g hnedej alebo bielej ryže
Štipka soli
3 poháre vody
1 šálka kokosového mlieka (môže byť nahradený kravským mliekom)

Kroky

Metóda 1 z 3:

Pripraviť obr

jeden. Rinse Obr. Odstráňte malé kamienky z ryže a ďalšieho odpadu a potom opláchnite studenou tečúcou vodou. Dajte ryžu do panvíc stredných veľkostí.

2. Pridajte vodu a soľ. Pridajte vodu do ryže a zakryte vekom.

3. Pripravte ryžu na strednom ohni. Variť kryt vekom, kým sa nestane mäkkým a bacuľatým a voda sa úplne nebude absorbovať. To by malo trvať približne 15 minút.

Sledujte ryžu nie je spálená. Ak sa vám zdá, že sa pripravuje príliš rýchlo, znížte oheň.

Môžete tiež urobiť ryžu v ryžovom sporáku. Umiestnite hotovú ryžu do panvice pred pridaním mlieka.

Metóda 2 z 3:

Pridať mlieko

jeden. Znížte oheň na minimálne a pridajte mlieko. Pomaly nalejte mlieko a premiešajte ryžu lyžičkou. Znížte oheň tak, aby bola zmes mierne vriaca. Ak je oheň príliš vysoký, textúra misky sa zhorši.

2. Pripravte ryžu s mliekom pri nízkom ohni na desať minút. Uistite sa, že ryža nie je pripravená príliš rýchlo, a ak áno, ešte znížte oheň.

Skúste ryžu, aby ste zistili, či sú soli stačiť v ňom av prípade potreby pozdravovať.

Ďalšie zložky sa nepridávajú do misky na Srí Lanke, ale môžete prispôsobiť mliečnu ryžu, pridajte malé množstvo cukru alebo korenia.

3. Odstráňte hrniec od ohňa. Miska musí byť konzistencia kaša kaša. Dajte mu vychladnúť asi päť minút.

Metóda 3 z 3:

Odstráňte fotky

jeden. Umiestnite ryžu do plytkých jedál. Dobre, plochý dizajn na pečenie. Rovnako rozdelené vo forme všetkej lyžice ryže.

Použite non-stick poťahovú formu, pretože ryža sa môže držať.
Ak nemáte formulár s non-palicovým povlakom, rozmazajte dno skleneného alebo kovového tvaru.

2. Usporiadanie. Stlačte ryžu pomocou zadnej strany drevenej lyžice. Môžete tiež použiť lopatu alebo kus zničeného papiera.

3. Odstráňte fotky. Vezmite ryžu s nožom uhlopriečne v jednom smere, a potom diagonálne v opačnom smere. Niečo, vo forme kosoštvorcov, mlieko ryža sa podáva na Srí Lanke.

4. Strih. Akonáhle jedlo ochladí trochu a stvrdne, rezané s radom na diamante. Dostaňte ho z tvaru s čepeľou a položte na servisnú dosku.

Môžete urobiť chuť pokrmov viac mliečnych výrobkov postrehovaním s kokosovým mliekom.

Mliečna ryža je tradične podávaná s kari.

Tipy

Tradične je ryža stanovená na zásobníku alebo doske s vrstvou približne 2,5 cm a lisovaná purifikovaný banánový list alebo polyetylén film.
Skúste pridať med, surový palmový cukor alebo chilli sambol. (Chile Sambol môže byť pripravený zmiešaním nakrájanej cibule, chili, soľnej a limetovej šťavy.)