Ako umyte zelene: 15 krokov (s ilustráciami)

Greens je krátky a pohodlný názov označujúci zelený list zelenina, ako šalát, kapusta alebo špenát. Bohužiaľ, tieto listy môžu obsahovať Pesticídy a iné chemikálie škodlivé pre vaše telo. Aj keď je zelenina organicky čisté, bahno sa na nich môže hromadiť a nie je známe, čo iného, v závislosti na tom, kde boli držaní, a ktorí ich držali v rukách. Takže je potrebné ich umyť. Najjednoduchší spôsob je umývanie zelených drez vo veľkých číslach vodu.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Ruky

jeden. Dôkladne Umývajte kuchynský drez vnútri a okolo okrajov. Uistite sa, že tam nie je žiadny detergent. Umývadlo by nemalo byť sterilné - len umyte to tak, že neexistujú žiadne zvyšky potravín alebo iné kontaminanty. Čím viac umývadiel, tým lepšie.

2. Vložte zástrčku, ale kým nevyplníte škrupinu vodou.

3. Vedieť, že najjednoduchší spôsob, ako oddeliť listy meďného šalátu z jadra. Zvyčajne vďaka jednej alebo dvom šokom. Potom môžete oddeliť listy (takže medzi nimi nie sú žiadne nečistoty) a dať ich do umývadla. V malej a jemnej zelenine môže byť stonka vytiahnutá prstami. Ak chcete odstrániť tvrdé stonky, preložte zelene v polovici pozdĺž čiary stonky, jedna ruka pevne stláčanie stonky. Z druhej ruky si zoberte stonku smerom k tipom listov. Hodiť stopky (ak neplánujete používať ho vo svojej miske) a ďalšie tuhé časti zelene.

4. Naplňte umývadlo studenou vodou.

päť. Zmiešajte zelené vo vode opatrne, aby sa dobre opláchla. Každý list musí byť ponorený do vody a pohyb.

6. Ponechajte listy vo vode niekoľko minút, takže špina je datovaná na spodnej strane umývadla.

7. Odstráňte listy jeden alebo dva naraz, rozbije ich na kúsky veľkosti, ktoré potrebujete alebo necháte ich celé čísla na ďalšie použitie. Ak sa list, ktorý ste vytiahli, sa stále zdá znečistiť, opláchnite ho do vody, alebo ak máte dvojitý drez, skĺznite ho pod žeriavom v inom umývadle. Snažte sa nezmiešať vodu (a nečistoty).

osem. Dajte listy do cedníka na sklenenú vodu z nich. Ak by ste vložili CoDER do umývadla, uistite sa, že voda úplne zostúpila a umyla špinu. Na odstránenie prebytočnej vlhkosti z listov, dať ich do stredu veľkého kusu bavlnenej tkaniny (asi 90 x 90 cm). Zbierajte štyri rohy a štyri okraje tkaniny a pevne držte. Choďte von na ulicu (alebo v sprche) a začať swing tašku v kruhu. Účinok centrifugácií bude fungovať a vodný dusený. Potom, keď pripravujete jedlo, rozbaľte tkaninu a dajte zelené na suchom a chladnom povrchu tak, aby sa ešte viac vyschla. Môžete tiež použiť špeciálne zariadenie na sušenie zelene, ale tkanina je lacnejšia a pohodlnejšia na ukladanie. Čím menšia voda zostáva na listoch, tým lepšie pre šalát, ktorý varíte - šalátová náplň nebude zmiešaná s vodou a listy nebudú určiť listy pri skladovaní šalátu.

Metóda 2 z 2:

V práčke

jeden. Premýšľajte o používaní práčky na umývanie veľkého množstva zelene. Vo väčšine prípadov je táto metóda nepoctivo. Avšak, ak ste zozbierali veľkú úrodu listovej zeleniny a budú ich predávať buď zmraziť alebo nejako sa stvrdnúť, môže to byť dobrý spôsob, ako umývať špina a piesok.

2. Pekný Umyte si práčku z vnútra, Takže nie sú žiadne zvyšky na umývanie.

3. Nastavte režim jemného umývania v studenej vode.

4. Dajte zelené do práčky a spustite ho po dobu 5 minút, ale nepoužívajte rotáciu (pozri časť "Tipy").

päť. Vypustite vodu z auta.

6. Spustiť jeden opláchnutie v studenej vode.

7. Odstráňte zelené a dať do cedníka. Nevkladajte ho do sušičky!

Tipy

Pridanie štipky soli pomáha zničiť škodcov a odstrániť ich z zelene.
V prípade potreby si umyte zelene v zmluvných strán.
Ak sú škodcovia prítomné na zeleni, napríklad zlyhanie, mali by ste ho držať vo vode o niečo dlhšie. Teplejšia voda, tým ľahšie sa zbaví škodcov, najmä ak je zeleň kučeravý alebo vrásčitý list, ako napríklad v kučeravé kapusty.
Črevný prútik nie je problémom pre správne pestované výrobky, ale niekedy sa nachádza v zelene - vrátane pestovaných ekologických technológií. S najväčšou pravdepodobnosťou je to spôsobené použitím hnoja ako hnojivo, s ktorým bol nesprávne riešený alebo nie je dostatočne kompostovanie. Napríklad v máji 2011 sa v Európe pozorovalo vypuknutie infekcie s infekciou črevnej palicami uhoriek. Z črevnej palice je nemožné zbaviť sa obvyklého umývania, ale môžete pridať polovicu čiapky kvapaliny bielidla do vody s greenymi a nechajte 5 minút. Potom vytiahnite zelené a namočte do studenej vody ďalších 5 minút. Dobre opláchnite studne a používajte len trochu bielidla na plnom vode. Použitie bielidla sa môže zdať trochu extrémne a doma je zvyčajne tak. Výrobcovia však zvyčajne používajú chlór na zničenie baktérií. To možno vidieť v máji 2011 počas vypuknutia cucumber intestinal.
Niektorí ľudia používajú funkciu odstreďovania Práčka, Na suché zelene. Dajte listy do čistého vankúšeho a pevne spustiť koniec. Potom prejdite do režimu tlaku v priebehu niekoľkých minút. To je však pomerne nepraktickým spôsobom z hľadiska času a elektrickej energie. Je oveľa jednoduchšie používať manuálnu sušičku.
Ak nie je prístup k umývadlu alebo je zaneprázdnený, zelené môžu byť umyté vo veľkej miske, hrnci alebo povodí.

Upozornenia

Pre vrcholy točenia, horčica, listovej kapusty a inej zeleniny, ktoré sa pestujú v piesku, sterilita je voliteľná, ak ich varte variť. Avšak, ak budete umyť veľkú dávku zeleniny v práčke av rodine sú malé deti, ktorých veci spadajú do umývania po "nehodách", práčka sa musí najprv dezinfikovať. Spustiť prázdny cyklus (len s vodou), pridanie trochu bielidla. Neumývajte zelené do bielidla! Použite ho vo veľmi malom množstve na zničenie baktérií v práčke.
Použitie práčky na umývanie zelene je vhodnejšie pre veľký počet týchto zeleniny (čistenie prípravy na predaj alebo zber veľkej dávky). V opačnom prípade ide o plytvanie energiou a vodou.
Niekedy sa zelení predávajú už soľ. Avšak, ešte si ho musíte opláchnuť v studenej vode v umývadle, pretože odpad sa môže stretnúť v umytých balených listoch.
Ak zaobchádzate so zeleným šalátom, potom to urobte opatrne, ak nechcete dostať pomalé a vrásčité listy.
Ak používate práčku, nepoužívate verejnosť. Pamätajte, že je tu špinavé oblečenie s baktériami!
Takže v práčke neboli žiadne baktérie a zvyšky na umývanie, môžete ho spustiť na cykle oplachovania pred začiatkom procesu oplachovania, alebo pre-spustenie prázdneho pracieho cyklu v horúcej vode.