Ako variť klobásy v rúre: 13 krokov

Existuje mnoho rôznych receptov na varenie mäsových klobás, ale najjednoduchší spôsob, ako ich pripraviť v rúre. V tomto prípade nemusíte neustále stáť v blízkosti panvice alebo grilu, otáčaním klobás, aby boli vyprážané zo všetkých strán. Ak používate hliníkovú fóliu, potom po varení ľahko umyte plech na pečenie. Budete musieť len rozložiť klobásy tým, že jesť uzavretú fóliu, vložte ju do rúry, zahreje sa na 180 ° C a nechajte pečené 20-40 minút (čas varenia závisí od toho, aké veľké a hrubé klobásy, ktoré ste vzali).

Kroky

Časť 1 z 2:

Pripravte si klobásy vopred

jeden. Získajte klobásy z chladničky 20 minút, než ich začnete variť. 20 minút, ako budete mať v pláne posielať klobásy v rúre, dostať ich z chladničky a dať na kuchynský stôl. Tento čas bude len dosť, aby sa klobásy stali menej chladnými - takže sa rovnomerne dostanú do pece.

Obrázok s názvom Pece Cook Sausuusages Krok 2

2. Predhrejte rúru na 180 ° C. Ak je vaša rúra zahrievaná na dlhú dobu, je lepšie ju zahrnúť vopred skôr, ako dostanete klobásy z chladničky.

Obrázok s názvom Pece Cook Sausuusages Krok 3

3. Rozdeľte klobásy, ak sú navzájom spojené. Ak sú klobásy navzájom spojené do jedného zväzku, nebudete schopní ich usporiadať v dostatočnej vzdialenosti od seba, a počas varenia sa nerovnomerne zahrejú. Využite nožnice na rezanie prepojovacích klobás.

Obrázok s názvom Pece Cook Sausuusages Krok 4

4. Zastaviť návnadu s kusom potravinovej fólie. Nakrájajte kus hliníkovej fólie, takže je to niekoľko centimetrov dlhšie vďaka, ktoré ste si vzali. Zabalte okraj fólie po stranách tak, aby sa pozorne pozrela na prestoje. Fólia bude potrebovať tak, aby sa klobásy nedržali opozíciu počas varenia. Keď odstránite pražené klobásy s lavičkou, môžete odhodiť použitú fóliu s spáleným tukom a ľahko umyte plechu.

Obrázok s názvom Pece Cook Sausuusages Krok 5

päť. Dajte kovovú mriežku na plechovku, aby ste znížili množstvo tuku v hotovom miske. Použite kovovú mriežku na odstránenie prebytočného tuku z klobás. Skontrolujte, či vybratá mreža stála na povrchu proti povrchu a nekĺzol, keď sa stavíte a získate plech na pečenie.

Ak vložíte klobásy na mriežku, flutruing horúci tuk sa otočí do plechu, a mäso sa stane menej tukom.

Obrázok s názvom Pece Cook Klobásy Krok 6

6. Kontrast sa rovnomerne rozkladajú klobásy. Dajte klobásy na zásobník tak, aby boli v rovnakej vzdialenosti od seba. Snažte sa byť medzi klobásmi aspoň 5 centimetrov - ak sa jedna z klobás posunula pri varení, bude to stále ďaleko od susedného.

Časť 2 z 2:

Pripravte sa na klobásy v rúre

jeden. Pripravte sa na klobásy v rúre 20 minút. Dajte na pečenie na strednej polohe v rúre. Ak ste si vzali klobásy strednej veľkosti, pripravte ich na 20 minút.

Obrázok s názvom Pece Cook Klobásy Krok 8

2. Otočte klobásy, keď prechádza polovica času varenia. Po 10 minútach získate bastard z pece a otočte klobásy. Jemne otočte každú klobásu, zatiaľ čo horná časť, vyprážaná strana sa neukončí, aby sa otočila na dno.

Obrázok s názvom Pece Cook Saususages Krok 9

3. Ak ste urobili veľké alebo hrubé klobásy, zvýšite čas varenia do 40 minút. Za dvadsať minút, takéto klobásy nebude mať čas na správne napodobňovanie. Je nepravdepodobné, že by ste chceli jesť polovičné klobásy, takže ich nechajte v peci štyridsať minút. Nezabudnite, že za 20 minút potrebujete otočiť klobásy.

Obrázok s názvom Pece Cook Sausuusy Krok 10

4. Urobte malý rez na jednu klobásu na kontrolu dostupnosti. 20 minút po začiatku varenia (alebo 40 minút, ak si varíte veľké klobásy) Vyberte plech na pečenie z rúry a úhľadne umiestnené na kuchynskom stole. Držanie klobásy s vidlicou, starostlivo dohliadať na to s ostrým nožom, aby sa rez dosiahol uprostred klobás. Budete musieť skontrolovať, akú farbu plnkuje vnútri klobás.

Obrázok s názvom Pece Cook Klobásy Krok 11

päť. Ak je mleté mäso stále ružové, zvýšte čas varenia na ďalších 10 minút. Dobre pražené klobásy musia byť hnedé v celej hrúbke. Ak ste narezali klobásu a zistili, že je ružová vo vnútri, vráťte plech na pečenie v rúre a nechajte ďalších 10 minút.

Obrázok s názvom Rúra Cook Sausuusages Krok 12

6. Skontrolujte pripravenosť inej klobásy a v prípade potreby vráťte plech. Vyberte si inú klobásu a znova si urobte malý rez až do stredu. Ak je klobátka stále ružová vnútri, dajte na pečenie list do rúry po dobu 5 minút a potom zopakujte šek. Solkaski možno považovať za pripravený, keď sa Mince stane hnedou hĺbkou rezu.

Obrázok s názvom Pece Cook Klobásy Krok 13

7. Využite mäsový teplomer, aby ste sa uistili, že mäso urobilo a nepoškodzuje zdravie. Ak sa chcete uistiť, že klobásy sú dobre potešené a môžete ich bezpečne jesť, používať kuchynský teplomer na kontrolu teploty vo vnútri klobásy. Jemne perá otvorte jednu klobásu, takže terminál senzora teplomeru je uprostred klobás. Ak sa teplomer zobrazuje 71 ° C alebo vyššie, vaše jedlo je pripravené.

Ak je teplota vo vnútri klobás pod 71 ° C, nechajte pečú plechu v peci ďalších 5-10 minút, kým sa mäso zahrieva na požadovanú teplotu.