Ako rozmraziť klobásy

Neviem, ako rozmraziť klobásy? V prvom rade je potrebné si uvedomiť, že rozmrazovanie mäsa pri teplote miestnosti vytvára priaznivé prostredie pre chov baktérií, takže táto možnosť nie je pre nás vhodná. Jednoznačné klobásy v chladničke, mikrovlnnej rúre alebo v miske s teplou vodou. Cesta s chladničkou je najjednoduchšia, ale zároveň najpomočnejšia. Čím rýchlejšie zo všetkých klobás môže byť deflovaný v mikrovlnnej rúre, ale potom môžu ľahko spaľovať v panvici. Rozmrazovanie v miske s teplou vodou - najmenej pohodlným spôsobom, ale aj klobásy nebudú zasunuté až do vás Variť.

Kroky

Metóda 1 z 3:

V chladničke

jeden. Uistite sa, že teplota v chladničke je nižšia ako 5 ° C. Vyššia teplota prispieva k rastu a reprodukcii baktérií. Ak vaša chladnička nie je vybavená vstavaným teplomerom, použite iný teplomer na meranie teploty (pre to si môžete zakúpiť špeciálne zariadenie alebo použite obvyklý "stupeň").

Zadajte teplomer v chladničke 5 minút. Nezabudnite zatvoriť dvere chladničky. Po piatich minútach získate teplomer a skontrolujte teplotu.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie Klobása Krok 2

2. Neodstraňujte klobásy z obalov. Nie je potrebné odstrániť klobásy z obalov, keď ich vložíte do chladničky, pretože v balíku sa radujú rýchlejšie a dokonca.

Ak ste už obrátili klobásy z balenia, môžete zabaliť svoj potravinársky film.

3. Na tanier položte sponu klobás a dajte dosku na spodnú poličku chladničky. Doska je potrebná, aby sa v ňom vytiahli všetku vodu a nie sklo na polici. Umiestnite mrazené balenie klobás do časti chladničky, kde bude izolovaný z hotových výrobkov.

Ak sú mrazené bravčové klobásy nejaký čas na ležanie vedľa iného jedla, toto jedlo môže spôsobiť nevoľnosť.

4. Rozmrazovanie klobás v chladničke, kým sa nestanú na dotyk. Keď sa klobásy stávajú mäkkým na dotyk a nebudú ľad a to bude znamenať, že to bude úplne klesá. V chladničke rozmrazí salás najjednoduchší spôsob, ale vyžaduje si veľa času. Ak potrebujete rozmraziť veľký zväzok klobás, môže trvať až 24 hodín na plné rozmrazovanie.

Sušené klobásy môžu byť uložené v chladničke od 3 do 5 dní. Ak máte klobásy z chladničky, potrebujú okamžite variť.

Metóda 2 z 3:

V mikrovlnnej rúre

jeden. Dajte klobásy do jedla určených pre mikrovlnnú rúru. Bez odstránenia klobás z balenia, položte ich do riadu určených pre mikrovlnnú rúru. Ak neviete, či sú vaše jedlá vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre, existuje niekoľko spôsobov, ako to určiť:

V spodnej časti riadu môže byť nápis, ktorý označuje, či sú tieto jedlá vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre.
Ikona vo forme dosky s vlnitými čiarami znamená, že tieto jedlá sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre.
Ikona vo forme zvlnených línií tiež znamená, že toto jedlo je vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre.

2. Zapnite režim rozmrazovania na mikrovlnnej rúre a rozmrazovanie klobás, až kým nie sú oddelené od seba. Ak režim rozmrazovania nie je poskytnutý vo vašej mikrovlnnej peci, nainštalujte strednú energiu. Po 3-4 minútach otvorte rúru a pokúste sa navzájom oddeliť klobásy.

Ak sa klobásy stále neoddelite od seba, znova zapnite mikrovlnnú rúru a za minútu skontrolujte klobásy.

3. Dajte klobásy do mikrovlnnej rúry na ďalšie 2 minúty. Keď sú klobásy oddelené od seba, dajte ich späť do rúry na 2 minúty. Zariadenie sa navzájom rozprestierajú, aby boli úplne pochopené zo všetkých strán. Skontrolujte klobásy každé 2 minúty pred ich úplným rozmrazovaním.

Akonáhle sú klobásy plne vyvinuté, okamžite ich pripravte, aby sa zabránilo príchodu baktérií.

Metóda 3 z 3:

V miske s vodou

jeden. Odstráňte klobásy z obalu a položte ich do misky. Často klobásy predávané v ochrannom obale. Týmto spôsobom musia byť odmrazené klobásy, musia byť odstránené z balíka. Vezmite si pomerne priestrannú misu a dať na jej klobásy.

Ak všetky klobásy sa nezhodujú do misky, použite 2 misy.

2. Typ v miske teplej vody. Teplota vody by mala byť približne 40 ° C. Naplnenie misky s vodou, zmerajte svoju teplotu na teplomer. V zásade je vhodná akákoľvek teplota vody od 20 do 40 ° C vhodná na rozmrazovanie.

3. Dajte misku do umývadla pod tenkým prúdom vody z žeriavu. Otvorte batériu tak, aby z neho slabý prúd. Voda by mala odkvapkať zo žeriavu a nie naliať. Na dotykovú vodu by mala byť v pohode. Kvôli tomu sa teplota vody v miske nezmení.

Kvapkaná voda tiež poskytne neustály pohyb vody, ktorý pomôže vyhnúť sa chovu baktérií, zatiaľ čo klobásy sú rozmrazovanie v miske.

4. Neodstraňujte misku z prúdu, zatiaľ čo klobásy nie sú úplne pochopené. Časový rozmrazovanie závisí od počtu a veľkosti klobás v miske. Ak v miske 1 alebo 2 malých klobás, môžu úplne určite po 25 minútach. Ak v miske 6 alebo väčších klobás, môže trvať 1 hodinu na odmrazovanie.

Nenechávajte misku s klobásmi pod žeriavom dlhším ako 4 hodiny, inak sa v nich môžu tvoriť baktérie.

päť. Umyte misku a umývajte Bleach (napr. "Biela"). Po plne vyvinuté klobásy je potrebné dôkladne umyť misku a umývadlo. Ak to nie je hotové, baktérie alebo palice, ako je salmonela, môžu začať rásť na ich povrchu.