Ako piecť sa klobásy v teste: 8 krokov (s ilustráciami)

Ako jasné od mena, klobása v cesto je klobása zabalená v kusu cesta. Pre skutočný amatérsky, všetko nie je tak jednoznačne, najmä ak namiesto nudného obchodu sa klobása robí vaše čerstvé mleté.

Zvyčajne pre toto jedlo použite peff pečivo vďaka svojej chuti, ako aj ľahkej a vrstvenej konzistencii. Plnky z zmesi mletého mäsa, strúhanky, bylín a korenia.

Prísady

2 list peff pečivo (v 1 balení približne 500 g)
500 g klobásy mleté
500 g minceda z hovädzieho mäsa
2 šálky chleba chleba z bieleho chleba
1/2 lyžičky rozdrveného šalvie
1/2 lyžičky korenia "karí"
1/4 lyžičky sušeného tymiánu
1/4 lyžičky rozdrveného sušeného cesnaku
1/4 lyžičky rozdrvenej sušenej cibule
1/2 lyžičky soli
½ lyžičky bielej korenie
Šľahačke alebo mlieko na mazanie testovacích produktov

Kroky

jeden. Predhrejte rúru na 170 ° C. Nainštalujte mriežku do stredu rúry.

Obrázok s názvom Make klobásy Rolls Krok 2

2. MIX Klobásy a hovädzie mäso Mince, strúhanky a korenie v miske. Mieša sa na jednotnosť zmesi.

Obrázok s názvom Make Klobása Rolls Krok 3

3. Roll cesto tak, aby bolo asi 3 mm v hrúbke.

Obrázok s názvom Make klobásy Rolls Krok 4

4. Skate plnkou v klobásoch v dlaniach. Umiestnite klobásy na okraj testu. Nechajte nejaké cesto z okraja, takže v tomto kúsku môžete zabaliť klobásu a otvorte dva konce cesta.

Obrázok s názvom Make klobásy Rolls Krok 5

päť. Kulinárna kefa aplikuje trochu vody na okraj testu a mierne označte cesto s prstami.

Obrázok s názvom Make klobásy Rolls Krok 6

6. Rezané výrobky na kusy 10 cm dlhé, urobte malé rezanie s nožom na vrchole a rozmazajte ich šľahačkou alebo mliekom.

Obrázok s názvom Make klobásy Rolls Krok 7

7. Vydajte sa na pečenie zásobník na horúcom pergamene, piecť asi 30 minút alebo na zlatú kôru.Slúžiť Horúce alebo studené.

Obrázok s názvom Make sausage rolls intro

osem. Pripravený!

Tipy

Namažte výrobky pred pečením šľahanej žĺtky namiesto mlieka, a potom budú v hotovej forme viac lesklej.
Dvojitá bravčová časť a odstrániť hovädzie mäso z plnenia, ak chcete získať tradičnejšie jedlo.

Čo potrebuješ

Miska na miešanie zložiek
Pergamenový papier
Valcovanie
Vidlička
Zeleninový rezný nôž
Plech
Meracia lyžica