Ako variť klobásy na raňajky

Raňajky Klobásy sa predávajú vo forme loveckých klobás, kotol alebo klobásových valcov a môžete ich pripraviť niekoľkými spôsobmi. Hoci samotný proces nezávisí od typu klobás, avšak čas varenia sa mierne líši.

Prísady

4-6 porcií

12 lovných klobás Alebo 6 klobása hovädzieho dobytka Alebo 450 gramov nakrájaných klobásových rolí
¼ šálka (60 ml) vody (ak ich chystáte variť)

Kroky

Metóda 1 z 5:

Ako na Fry Slobages na panvici

jeden. Zahrejte panvicu s non-palicovým povlakom. Dajte stredne veľký diagram s non-palicovým povlakom na strednom ohni. Zahrejte ho na 1-2 minúty.

Majte na pamäti, že by ste nemali pridať žiadny olej ani tuk. Tuk, ktorý je obsiahnutý v klobásoch, bude dosť na to, aby ich vymazal.
Ak je možné merať teplotu panvice, potom pred začatím procesu by mal dosiahnuť 180 ° C.

2. Pridajte k panvici. Vymeňte lovecké klobásy, kotlety alebo koberce na horúcom panvici. Klobásy musia ležať v jednej vrstve.

Týmto spôsobom môžete variť klobásy a kotlety. Doba varenia je mierne odlišná, ale samotný proces je podobný.

Podobne môže byť pripravená klobása môže byť pripravená, ak ste ho prerezali na kúsky šírky 1,25 centimetrov. Pripravte ich rovnakým spôsobom ako predformované klobásy kotlety.

3. Fry, kým nie je jedlo pripravené. Lovecké klobásy sú vyprážajúce 12-16 minút - zatiaľ čo cutlets budú potrebovať 10-12 minút.

Bez ohľadu na to, aký druh klobás varíte, musíte ich pravidelne otočiť, takže pekáreň sa ukáže byť uniforma na všetkých stranách.

Pridajte 2 minúty času, ak si varíte mrazenú klobásu.

Solkaski potrebujú vymazať zo všetkých strán a ich vnútorná teplota by mala byť aspoň 70 ° C.

4. Dajte zariadeniu misky a slúžiť na stole. Odstráňte horúce klobásy z panvovej panvice a vyložte na tanier s papierovými uterákmi. Vydávajú prebytočný tuk po dobu 1-2 minút a potom slúži jedlo, zatiaľ čo je stále horúce.

Udržujte klobásy v chladničke 1-2 dni. Môžete ich tiež zmraziť až 30 dní.

Metóda 2 z 5:

Ako variť a smažiť si klobásy

jeden. Pridajte vodu do klobás. Musíte položiť klobásy do hlbokého grafu strednej veľkosti. Nalejte do nej ¼ šálky (60 ml) vody.

Voda by nemala úplne zakryť klobásy.
Technicky, týmto spôsobom môže byť varené akékoľvek druhu klobás, ale je najlepšie používať lovecké klobásy bez kože. Metóda nebude rovnaká účinná v prípade kotletov alebo klobásov v šupke.

2. Variť vo vode. Dajte panvicu na sporáku a zapnite oheň na strednej energii. Dusené klobásy potrebujú 6-7 minút alebo tak dlho, ako sa voda úplne neodparí.

Pokračujte na guláš, kým sa všetka voda prirodzene odparuje. By ju nemala zlúčiť. Tiež nepridávajte viac vody, ak sa odparí pred časom.

Nie Zakryte panvicu, keď sa voda odparuje dlhšie, čo nakoniec spomalí celý proces.

3. FRY Klobásy po dobu 6-7 minút. Je potrebné znížiť oheň a naďalej pripraviť klobásy počas ďalších 6-7 minút s otvoreným vekom.

Počas praženia je potrebné pravidelne otočiť klobásy pomocou klieští. Takže budú skrútené na všetkých stranách.

V procese praženia nie Olej alebo akýkoľvek iný tuk. Tukové klobásy by mali byť dosť.

Pripravené klobásy by mali byť šťavnaté a zmeniť svoju farbu na tmavo hnedé. Ak je možné skontrolovať vnútornú teplotu, potom sa centrálna časť hrubej klobásy musí dosiahnuť aspoň 70 ° C.

4. Dajte zariadeniu misky a slúžiť na stole. Získajte klobásy z panvice a položte ich na vrchole niekoľkých vrstiev papierových uterákov. Počkajte 1-2 minúty a potom slúžiť na prispôsobené taniere a užívať si.

Všetky varené klobásy, ktoré ste nejedli hneď, by sa mali uložiť v chladničke 1-2 dni alebo zmraziť až 30 dní.

Metóda 3 z 5:

Ako piecť klobásy

jeden. Predhrejte rúru na 200 ° C. Je potrebné pripraviť plytký plech na pečenie a dať na jeho pergamenový papier.

Pergamenový papier nedáva klobásy, aby sa držali opatrovníka a absorbuje prebytočný tuk, ktorý sa od nich vyznačuje v procese prípravy.
Ak nemáte schopnosť používať pergamenový papier, potom v tomto prípade by ste mali sedieť na mriežke na pečenie alebo stojan na pečenie. Prebytočné tukové steaky a klobásy sa teda nebudú pripravení.

Obrázok s názvom Cook Raňajky Klobása Krok 10

2. Šíriť klobásy naopak. Dajte klobásy do jednej vrstvy aspoň 2,5 cm od seba navzájom.

Vďaka tejto metóde môžete variť lovecké klobásy alebo klobásy kotlety. Čas varenia sa môže mierne líšiť, ale vo všeobecnosti je proces podobný.

Táto metóda je vhodná aj na varenie klobásy. Odrežte hodinu na kúsky šírky približne 1,25 cm a pečené rovnakým spôsobom ako vopred pripravené klobásy kotlety.

3. Pečieme plne pripravenosť riadu. Dajte klobásy do predhriatej rúry. Pripravte si salátové kotlety 15-16 minút a lovecké klobásy - 20-25 minút.

Klobásy a kotlety musia byť prevrátené, keď polovica prideleného času prechádza rovnomerne skrútené na oboch stranách.

Pripravené klobásy by mali byť šťavnaté a zmeniť svoju farbu na tmavo hnedé. Vnútorná teplota centrálnej časti každej časti súčasne je aspoň 70 ° C.

Obrázok s názvom Cook Raňajky Klobása Krok 12

4. Podávajte klobásy. Odstráňte misku z rúry a položte na samostatné servisné dosky. Užite si chuť, kým sú stále horúce.

Ak sa vám zdá, že klobásy sú príliš tučné, môžete vynechať nadbytočný čistý papierový uterák.

Zostávajúce klobásy môžu byť uložené v chladničke 1-2 dni alebo zamrznúť 1 mesiac.

Metóda 4 z 5:

Ako variť grilované klobásy

jeden. Tepelná pec. Zapnite zariadenie a nechajte ho zahriať 3-5 minút.

Väčšina pece majú len dve "on" a "off", ale niekedy existujú modely s nastavením intenzity "Low" a "High". V tomto prípade použite nastavenie "Nízke".

Obrázok s názvom Cook Raňajky Klobása Krok 14

2. Dajte klobásy do rúry. Vymeňte klobásy v jednej vrstve na kohútiku. Nainštalujte ho do predhrievanej pece vo vzdialenosti 10-15 centimetrov z horného vykurovacieho prvku.

Ak rúra neposkytuje inštaláciu mriežky, umiestnite kovový stojan dovnútra a používajte ho. Je potrebné, aby sa prebytok pretiahnutia tuku, kým sa klobásy pripravujú, takže nepoužívajte plochý plech.

Túto metódu môžete vykonať konvenčné klobásy a klobásy kotlety. Ak pripravujete lovové klobásy, umiestnite mriežku vo vzdialenosti 10-12,5 cm z vykurovacieho prvku. Pre klobásový kotol by táto vzdialenosť mala byť 15 centimetrov.

Na prípravu klobásovej rolky ju nakrájajte na kusy 1,25 centimetrov široký a varte rovnakým spôsobom ako vopred pripravené kotlety.

3. Zamrznuté na 6 minút. Ovocné klobásy po dobu 3 minút a potom sa otočte na druhú stranu. Pokračujte vo varii ďalších 3 minút, alebo keď sa šťava nestane transparentným a farba ružovej mäsa sa nezmení.

Tento čas bude dosť pre klobásy a pre kotol, ale v niektorých prípadoch sú klobásy oveľa pohodlnejšie, pretože pripravujú rýchlejšie kitlet.

Vnútorná teplota klobásy alebo Kitleta musí dosiahnuť aspoň 70 ° C, kým sa dostanete z pece.

Obrázok s názvom Cook Raňajky Klobása Krok 16

4. Podávajte klobásy. Dodávajte jedlo z pece a položte na samostatné servisné dosky. Užite si chuť, kým sa klobásy stále teplé.

Ak ste nejedli všetky klobásy naraz, udržiavať ich 1-2 dni v chladničke alebo zmraziť na obdobie najviac 1 mesiac.

Metóda 5 z 5:

Ako zahriať jedlo

jeden. Predhrejte už varené klobásy v mikrovlnnej rúre. Ak chcete zahriať vopred varenú misku, musíte zapnúť mikrovlnnú rúru na plnú silu a dať do nej klobásy na 10-15 sekúnd.

Táto metóda môže byť aplikovaná na varené domy alebo predbežné zabalené a zakúpené v obchodných klobásoch. Aj táto metóda je vhodná na klobásový kotol a valcovanie.
Umiestnite klobásy s jednou vrstvou na dosku, ktorá je vhodná pre mikrovlnnú rúru a je eliminovaná papierovým obrúsky. Zakryte ich papierovými uterákmi, aby sa zabránilo striekaniu.
10 sekúnd na tepelné klobásy alebo kotlety v mikrovlnnej rúre. Pre mrazené klobásy zvýšite čas až 15 sekúnd. Všimnite si, že presný čas sa môže líšiť v závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry.

2. Predhrejte varené klobásy na panvici. Predhrejte ich na 8-10 minút na strednom ohni.

Rovnako ako v prípade mikrovlnnej rúry, tento spôsob môže ohrievať všetky predvarované klobásy, kotlety alebo roll. Nezáleží na tom, že sú pripravení doma, balené a zakúpené v obchode, mrazené alebo nie.

Umiestnite klobásy alebo kotlety na panvici s non-palicovým povlakom v jednej vrstve. Zakryte panvicu a umiestnite na stredný oheň.

Predhrievané klobásy asi 8 minút, ak sú pre-zmrazené, alebo 10 minút, v prípade mrazeného produktu. Počas tohto je veľmi potrebné otočiť klobásy. Po pridelenom čase sa musia rovnomerne zahriať.

Obrázok s názvom Cook Raňajky Klobása Krok 19

3. Pripravený.

Tipy

Surové klobásy môžu byť uložené v chladničke nie viac ako tri dni. Ak nemáte čas na ich používanie, zmraziť a skladovať 30 dní v mrazničke.
Pre každú metódu je lepšie pre-rozmrazovanie klobás.
V procese varenia by mal kotol alebo klobása venovať pozornosť tomu, že Roulet váženie 450 gramov je určené pre 6 porcií. Udržujte roll 10-15 minút v mrazničke pred rezaním do kúskov šírky 1,25 centimetra a vážte asi 60 gramov a potom sa pripraví rovnakým spôsobom ako vopred pripravené klobásy kotlety.