Ako pripraviť fermentovaný pitie mlieka v štýle Yakult

Chcete mať fermentačný nápoj yakults vyrobený vo veľkých balíkoch? Chcete, aby bol viac alebo menej sladký?Našťastie je to relatívne ľahko variť z domova, všetko, čo potrebujete, je to prestávka so živými baktériami a čistou, teplom mieste, aby mohli rásť. Postupujte podľa týchto krokov, aby ste si užívali vlastné kyslé mliečne nápoje.

Prísady

1 litra / 4 šálky jednoduchého mlieka, akýkoľvek druh.
Jedna časť (50-100 ml) (1/5 - 1/3 šálka) Razkaya Yakult alebo iné fermentované mliečne nápoje.
Cukor na chuť.

Kroky

jeden. Umyte všetky kontajnery a spotrebiče teplej vody. Zabije všetky baktérie, ktoré môžu vytlačiť mlieko.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 2

2. Pripravte si teplé miesto na fermentáciu mlieka.

Ak používate termoske, uistite sa, že je čistý.

Ak používate tepelnú nádobu, naplňte ho teplou vodou. Ak nie je vodotesný, dajte do nej teplou vodou alebo veľkú džbán. Voda by mala byť dostatočne teplá na dotyk, ale nie tak horúco, že nemôžete držať ruku v ňom viac ako desať sekúnd.

Ak použijete teplé miesto, potom umiestnite znak alebo znamenie, s požiadavkou, aby sa ostatní nedotýkali a neotvorili fľašu.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 3

3. Zahrejte mlieko pary, ale neprinášajte do varu. Zabije baktérie, ktoré sú obsiahnuté v mlieku.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 4

4. Potom, čo sa dostatočne ochladil na prsty, odchádzajúc na hrniec na 10 sekúnd, nebolo horúce, používali lievik a mlieko prelomte do nádoby, fľaše alebo termosky. Snažte sa, aby sa mlieko nezapadlo na okraj fľaše, môže to viesť k nežiaducim baktériám.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 5

päť. Pridajte spájkovanie do mlieka, úzko blízko, pretrepte a dajte ho do teplého, vopred pripraveného miesta.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 6

6. Nechajte mlieko preteky na 12-14 hodín, pokúsiť sa rušiť a neotvárajte fľašu predtým. Teplé, čisté podmienky by si mali dovoliť aktívne rásť užitočných baktérií a putovať do mlieka.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 7

7. Otvorte fľašu po 12-14 hodinách. Miesto lyží by malo byť rovnaké ako obvyklé, ale o niečo viac hustejšie. Mal by mať jogurtovú konzistenciu, zápach, podobne ako tang, a mäkkú, mierne ostrú chuť.

Obrázok s názvom Make Yakault štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 8

osem. Ihneď v chladničke.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 9

deväť. Pridajte cukor pred podávaním. Dva alebo tri lyžičky cukru na dosť sklo.

Obrázok s názvom Make Yakuult štýl Fermentovaný mliečny nápoj Krok 10

10. Užite si to.

Tipy

Čerstvo, suché, pasterizované alebo pevné mlieko je vhodné pre túto metódu, avšak mlieko, ktoré končí trvanlivosť, môže mať za následok nesprávne. Typy rastlín mlieka nefungujú s touto metódou.
Môžete si vziať trochu fermentovaného mlieka, aby ste vyliezli na ďalšiu hru, ale môže sa to urobiť len niekoľkokrát, baktérie začínajú zomrieť.
Použite odstredené mlieko a umelé sladidlo pre zdravšiu verziu nápoja.
Skladujte v chladničke týždeň, alebo mrazené 3 mesiace.

Upozornenia

Postarajte sa o teplú vodu a mlieko, odporúča sa pomôcť deťom, ak pripravia drink.
Dôležitá hygiena pri práci, aby sa zabránilo reprodukcii zbytočných baktérií v mlieku. Nepíšte svoje fermentované mlieko, ak vonia divné alebo vyzerá.