Ako variť ryžové mlieko: 7 krokov

Ryžové mlieko je lahodná alternatíva k kravskému mlieku. Nekomplikované recepty opísané v tomto článku vám umožní pripraviť ryžové mlieko za päť minút, a pre to budete potrebovať najbežnejšie zložky, ktoré sú v každej kuchyni. Ak sa vám páči chuť obyčajného ryžového mlieka, užívajte bielu ryžu ako základ. Ak ste fanúšikom orientálnej kuchyne, môžete pripraviť ryžové mlieko z hnedej ryže. Bez ohľadu na to, aký druh receptu si vyberiete, môžete rýchlo variť chutný a užitočný nápoj.

Prísady

Biele ryžové mlieko

Na 4 časti mlieka:

4 Meracie poháre (960 ml) vody
1 Meracia šálka (200 gramov) varená biela ryža

Hnedé ryžové mlieko

Na 2 časti mlieka:

2 Meracie poháre (480 ml) vody
½ rozmerový pohár (100 gramov) varená hnedá ryža
4 pinika

Kroky

Metóda 1 z 2:

Biele ryžové mlieko

jeden. Umiestnite vodu a ryžu do misky mixéra. Nalejte Blender 4-dimenzionálny pohár (960 ml) vody a pridajte 1 dimenzionálny pohár (200 gramov) varenej bielej ryže. Aby bolo možné ryžové mlieko užitočné, použite filtrovanú vodu - je v ňom oveľa menej chemikálie a minerálne soli ako v konvenčnej vode z kohútika.

Na prípravu ryžového mlieka môžete použiť kuchynské spracovanie alebo špeciálny mixér na výrobu smoothie. Čím väčšia je sila zariadenia, ktorú budete mať, tým homogénnejšia ako výsledok bude nápoj.

2. Zapnite mixér a premiešajte ingrediencie na 1 minútu. Otočte mixér do maximálneho režimu a nechajte jednu minútu - v dôsledku toho budete mať homogénnu, hrubú kvapalinu. Vypnite mixér - ak sú v obsahu misky stále hrudky, zapnite mixér na ďalšiu minútu. Obsah misky, až kým sa nestane úplne homogénnym.

Nepoužívajte iné kuchynské spotrebiče, keď je mixér zapnutý - nadmerné zaťaženie elektrickej siete môže viesť k spusteniu automatu.

3. Udržujte hotové ryžové mlieko v chladničke a zaberajte pred pitím. Ryžové mlieko sa zdá byť chutnejšie, ak pijete ho chladené, ale môžete voľne piť a teplý, ihneď po varení. Ak sa vám páči chladné nápoje viac, dajte hotové mlieko do chladničky pol hodiny. Pred pitím ryžového mlieka ho dobre premiešajte, takže suspenzia vody a ryže tvoria homogénny nápoj.

Pripravené mlieko môže byť uložené v chladničke 5 dní.

Metóda 2 z 2:

Hnedé ryžové mlieko

jeden. Vytvorte vodnú mixérovú vodu, hnedú ryžu a dátumy. Opatrujte 2 dimenzionálne poháre (480 ml) vody a pol meracieho pohára (100 gramov) varenej hnedej ryže, umiestnite mixér v miske, potom tam dajte 4 hrádze. Ak chcete získať najlepší výsledok, budete potrebovať vysokorýchlostný mixér. Ak nemáte špeciálne kuchynské zariadenie, môžete použiť obvyklý kuchynský procesor.

Dátum pomôže dať mlieko sladkú chuť, avšak ak chcete pripraviť strašné mlieko, nepridávajte dátumy do mixéra.

2. Zapnite mixér a pred prijatím homogénnej hmotnosti premiešajte obsah misky. Zapnite mixér a počkajte, kým ryža a voda tvoria homogénnu suspenziu pripomínajúcu mlieko. Zvyčajne to dostatočne dve minúty. Čím dlhšie budete zmiešať zložky, tým viac homogénne je v dôsledku nápoja.

3. Ak chcete, vyriešte výslednú kvapalinu cez jemné sito, aby ste odstránili zostávajúce hrudky. Hnedá ryža má hustšiu textúru, takže aj po brúsení v mixéri môžu zostať malé kúsky tesnej ryže v kvapaline. Ak dávate prednosť mlieku bez hrudiek, umiestnite jemné sito cez fľašu so širokým krkom a narovnajte ryžové mlieko.

Zostávajúce častice ryže môžu byť hodené do kompostu alebo v koši.

Obrázok s názvom Urobiť ryžový mliečny krok 7

4. Pite ryžové mlieko bezprostredne po varení alebo uchovávaní v chladničke, ale nie viac ako štyri dni. Nalejte čerstvo pripravené ryžové mlieko do pohára a vychutnajte si tento lahodný, užitočný nápoj. Ak dávate prednosť chladeným nápojom, dajte do chladničky do chladničky na pol hodiny. Ak máte mlieko z chladničky a zistite, že nápoj bol cítený do vodnej a ryže sedimentu, len mix - budete opäť dostať homogénny nápoj znova.

Ak si všimnete, že ryžové mlieko robí nepríjemný zápach, to naznačuje, že to rozumne. Nepite to - len nalejte.