Ako zlomiť vajcia s jednou rukou
S cieľom prerušiť vajcia, profesionálni kuchári na úsporu času zvyčajne používajú jednu ruku. To však môže byť tiež vynikajúci spôsob, ako zapôsobiť na priateľov a rodinných príslušníkov. Využívanie týchto pokynov a praktizovania trochu, rýchlo sa naučíte, ako sa uistiť o tejto technike!
Kroky
jeden. Vezmite si vajcia a držte ho všetkými prstami. Vaše veľké a indexové prsty ho musia držať z jedného okraja a stredné a nemenované musia stlačiť druhý koniec na dno dlane.

2. Rozbiť vajcia (jedna ruka) o okraji: Zvyčajne o hornom okraji riadu, v ktorých sa chystáte naliať obsah vajca. Môžete tiež prasknúť škrupinu plochého povrchu, že podľa niektorých, niektoré znižujú pravdepodobnosť zničenia žĺtky a zabraňuje vstupu baktérií do vonkajšieho povrchu plášťa do obsahu vajca. V každom prípade, aby bol nárazový bod medzi veľkými s indexom a inými prstami.

3. Rozbiť vajcia na boku oboch strán trhliny, držte veľké a indexové prsty na rovnakom mieste. Potom rozdeľte obe časti plášťa.

4. Pokračujte v trénovaní sily a potom prepnite do inej ruky. Profesionálne kuchári často rozdeľujú dve vajcia naraz, aby sa znížil čas receptov varenia, v ktorých sa niekedy vyžaduje niekoľko desiatok vajíčok. Okrem toho, ak to môžete urobiť s oboma rukami v rovnakom čase, budete vyzerať celkom cool.

päť. Pripravený.
Tipy
- Ak najprv máte problémy, pokúste sa premeniť vajcia a rozšíriť okraj okolo vajca, čím sa uľahčuje jeho zverejnenie.
- Byť nováčikom, dymové vajcia nie sú v tomto kontajneri, kde plánujete dať vajcia, ale v samostatnej miske. Bude ľahšie odstrániť škrupinu, ktorá spadá do misky.
- Niekedy pomáha sa pozerať na vajcia. Takže sa nestretávate nadmerne a môžete rozvíjať svoje "výlet".
Upozornenia
- Uchovávajte v ruke uterák a dezinfekčný prostriedok v prípade úžasov. To pomôže vyhnúť sa infekcii iných potravín, ktoré sa môžu obrátiť na rovnaký povrch.
- Nerobte to v obchodoch pred nákupom vajíčok. Tieto vajcia nie sú tvoje, patria do majiteľa a / alebo manažérskemu obchodu. Nemajú to radi, a môžu vás požiadať, aby ste zaplatili pokutu alebo dokonca spôsobím políciu.