Ako variť červené zemiaky

Červené zemiaky sú ideálne pre varenie, takže pomocou stupeň zemiakov, môžete rýchlo variť svoje obľúbené jedlá. Môžete variť červené zemiaky na sporáku alebo ho pripraviť v mikrovlnnej rúre. Varené červené zemiaky sú univerzálnou zložkou, z ktorej môžete variť rôzne jedlá. Z tohto článku si môžete zistiť, ako urobiť červené zemiaky.

Zmes

4 porcie

2 libry (900 g) červených zemiakov
Studená voda
Soli (voliteľné)
3 -4 umenie.L. (od 45 do 60 ml) roztaveného oleja
1 polievková lyžica (15 ml) čerstvého plátky petržlenu (voliteľné)

Kroky

Metóda 1 z 4:

Časť jedna: Prípravná časť

jeden. Umyť zemiaky. Opatrne umyte zemiaky pod chladnou tečúcou vodou, opatrne vyčistite ústa nečistôt prstami alebo mokrým čistým papierom vložky.

Nepoužívajte kefu na čistenie zeleniny, keď umyte červené zemiaky, je to blízko stlačiť ho príliš veľa s prstami alebo papierovým uterákom. Peeling zemiaky sú veľmi tenké, takže sa dá ľahko zlomiť, ak ste ju trením.

2. Odstráňte všetky procesy. Používanie noža na čistenie zeleniny, vyrezať oči alebo procesy, ktoré sa začali tvoriť.

3. Určite, či stojí za to čistenie zemiakov.Môžete čistiť zemiaky, ale nepotrebuje. Šupka tejto odrody zemiakov je veľmi tenká, takže táto rozmanitosť zemiakov môžu byť choré. Môžete sa však rozhodnúť, či sa čistia zemiaky alebo nie.

V organizme obsahujúcej zemiaky obsahujúce zemiaky, preto bez čistiacich zemiakov ušetríte veľa užitočných prvkov.

Ak si všimnete zelené škvrny na zemiakoch, musíte ich vyčistiť pomocou noža na čistenie zeleniny. Okrem horkej chuti, zelené zemiaky sú tiež nebezpečné pre zdravie. Zelená časť zemiakov však rezaná, ak na nej vidíte škvrny formy, nepoužívajte takéto zemiaky všeobecne.

4. Rezané zemiaky s kockami rovnakej veľkosti.Je potrebné, aby boli zemiaky naplnené jednotne. Takže rezané zemiaky rovnaké časti.

Ak sa vaše malé zemiaky, môžete ho úplne variť. Môžete však tiež znížiť zemiaky na polovicu alebo štyri časti.

Ak sa zemiaky priemernej veľkosti, znížia aspoň osem častí.

Bez ohľadu na veľkosť zemiakov by mali byť všetky kocky rovnakú veľkosť.

Metóda 2 z 4:

Druhá časť: Tradičné varenie zemiakov na doske

jeden. Dajte zemiaky do strednej panvice. Naplňte studenou vodou. Zemiaky by mali byť pokryté vodou zhora 2,5 - 5 cm.

Nalievanie zemiakov s studenou vodou, zabezpečte jednotnú distribúciu teploty. Ak sa potulujete zemiaky s teplou alebo horúcou vodou, horná časť zemiakov varí rýchlejšie a v strede zostane surový.

2. V prípade potreby pridajte soľ. Neexistuje žiadna potreba soli, ale ak eskorte zemiaky v tejto fáze, vaše zemiaky budú viac voňavé a chutné.

Použite približne 1.L. (15 ml) soľ. Zemiaky sa nebudú správať všetku soľ, takže sa nebojí používať takéto číslo.

3. Variť zemiaky na stredne ohrievanie až do pripravenosti. Bez uzavretia hrnca s vekom, varte červené zemiaky asi 15 minút, utiahnite zemiaky pre vidličku, mala by byť mäkká vo vnútri, ale musí uložiť svoju formu.

Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti zemiakov. Malé zemiaky budú stačiť na 7 minút, zatiaľ čo väčšie zemiaky môžu variť viac ako 15 minút.

Nie je potrebné naliať zemiaky s veľkým množstvom vody, ako napríklad pri výrobe alebo cestovinách, keďže zemiaky absorbuje veľmi malú vodu počas varenia. Nepoužívajte veľké množstvo vody, zemiaky by mali byť pokryté vodou zhora nad 1 - 2 palce (od 2,5 do 5 cm).

Upozorňujeme, že môžete pridať vodu do procesu varenia, ak sa voda odparuje.

Nezatvárajte panvicu. Ak pokrývate panvice s vekom, vaše zemiaky môžu stráviť, čo určite ovplyvní jeho chuť.

4. Vodná voda. Použite cedník na zlúčenie vody. Opatrne pretrepte Colánk, aby ste odstránili zostávajúcu vodu z varených zemiakov, vložte zemiaky späť do panvice alebo servírovania misky.

Môžete tiež vypustiť vodu, držať panvicu s vekom, takže zemiaky nepatria z panvice. Nakloňte panvice cez umývadlo a vypustite vodu.

päť. Podávajte zemiaky s roztaveným krémovým olejom a nasekaným petržlenom. Pridajte maslo a nakrájanú čerstvú petržlenu, mix tak, že olej a zelené sú rovnomerne distribuované. Slúžiť meteplay.

Metóda 3 z 4:

Tri časti: Príprava zemiakov v mikrovlnnej rúre

jeden. Dajte zemiaky do riadu na mikrovlnnú rúru. Vyplňte 1 šálku (250 ml) vody.

Použite 1/2 šálku (125 ml) vody o 1 libru (450 g) červených zemiakov. Zemiaky musia byť čiastočne pokryté vodou.
Umiestnite zemiaky tak, aby všetky jeho časti rovnomerne prichádzajú do kontaktu s vriacou vodou.

2. Posypať solu. Ak je to žiaduce, slaná voda, použitie od 1 h. L. na 1 článok. L. (od 5 do 15 ml) solí. Solit vody, a nie suchý povrch zemiakov.

Neexistuje žiadna potreba soľ, ale ak trávite zemiaky v tejto fáze, vaše zemiaky budú viac voňavé a chutné.

3. Pripravte sa zemiaky 2 - 16 minút pri vysokej teplote. Zatvorte riad s vekom, v ktorom sa pripravujete zemiaky a varte svoje zisky, zovreté zemiaky pre vidličku, mala by byť mäkká vo vnútri, ale musí ušetriť svoj tvar.

Zatvorte riad, v ktorom varíte zemiaky, voľne veko.

Pripravte 450 g zemiakov počas 6 - 8 minút.

4. Vodná voda. Použite cedník na zlúčenie vody. Jemne pretrepte Colánk na odstránenie zostávajúcej vody z varených zemiakov, dajte zemiaky späť na riad, v ktorom ste pripravili zemiaky.

Môžete tiež vypustiť vodu, pokrývať riad na prípravu zemiakov v mikrovlnnej rúre, zakryť, takže zemiaky z neho nevypadnú. Nakloniť nádobu cez umývadlo a vypustite vodu.

Metóda 4 zo 4:

Časť štyri: Rôzne červené zemiakové jedlá

jeden. Použite varené červené zemiaky na varenie pyré. Hoci často používajú hnedé komardely na výrobu zemiakov, z červených zemiakov, môže tiež dostať nič menej chutné pyré.

Ak si varíte pyré, vyčistite celý alebo väčšinu šupky zemiakov.
VICHOTOFEL 5 - 10 minút dlhšie, kým sa zemiaky nebudú blížne, skontrolujte jeho pripravenosť pre vidličku.
Add2 - 4 polievkové lyžice (od 30 do 60 ml) oleja a 1/2 šálky (125 ml) mlieka, po valcovaní vodu. Stropné zemiaky pomocou Anchushka alebo mixéra, zemiaky musia byť homogénna konzistencia.

2. Pripraviť zemiakový šalát. Ak chcete použiť červené zemiaky pre SALAD-RODOVÝM RODOVÝMUTÝM, VYPNITE, vypustite vodu a umiestnite ho do chladničky na hodinu alebo tak, aby boli zemiaky ochladzované.

Upozorňujeme, že môžete použiť červené zemiaky pre šalát, ako s kožou a bez neho.

Rezané zemiaky Melko. Kusy musia byť menšie ako 1 palce (2,5 cm) hrubé.

Zemiaky C6 vajcia (zvárané skrutkované a nasekané), 1 libru (450 g) vyprážaná slanina, jeden stopka nasekaného zeleru, jednej krájanej žiarovky a dvoch šálky (500 ml) majonézy.Zmiešajte všetky zložky starostlivo.

Pred podávaním zemiakového šalátu.

3. Pripravte si zemiaky so syrom. Jednoduchý spôsob, ako pripraviť lahodné varené zemiaky, je to naliať to roztavený hotmith. Parmesan syr je ideálny na tento účel, nebudete musieť tráviť čas na varenie omáčkou, ale ak pripravíte niekoľko ďalších minút, použite syr Cheddar alebo Mozzarella.

Suttate Parmesan syr a posypeme zemiakom.

Ak používate syr Cheddar, Mozzarella alebo iné syry podobné tomu, posypeme surové a sušené zemiaky, s použitím aspoň 1/2 šálky (125 ml) syra. Označené syrom v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd tak, aby sa syr roztavil.

Ak chcete syr mierne smažiť, aby okraje zemiakov mali mäkkú chrumkavú kôru, vložili varený carotherafel potiahnutý syrom, na lubrikovanom oleji na pečenie a pečieme 10 minút pri teplote 350 stupňov Fahrenheita (180 stupňov Celzia) hornej časti rúry.

4. Posypte korením alebo koreninami. Červené zemiaky sú univerzálnou zložkou, takže sa dobre kombinuje s mnohými koreninami a korením.

Napríklad, budete používať farbu a farbu a arómu zemiakov, posypte 1 hodinu. L. (5 ml) červenej papriky.

Okrem toho sa môžete pokúsiť experimentovať pripojením 1 hodinu. L. (5 ml) červenej papriky s 2.L. (30 ml) olivového oleja, tieto zložky dobre premiešajte. Palivové zemiaky s touto zmesou a dostanete neuveriteľne chutné jedlo.

päť. Pripravte sa neuveriteľne chutné zemiaky. Aj keď je to pravidlo, takáto miska pripravuje z pečených zemiakov Russet odrody, môžete sa pokúsiť pripraviť svoje opustené červené zemiaky.

Ak ste varili zemiaky v celom, odrežte ho do štyroch častí.

Pripraviť jedlo.

Zbočte zemiaky s maslom. Posypeme strúhaný cheddar syr, lyžica s kyslou smotanou a pridajte nakrájaný cesnakový šatník alebo zelenú cibuľu. Tiež pridať jemne nasekané kúsky slaniny.

Čo potrebuješ

Papierové uteráky
Nôž na čistenie zeleniny
Vegeár
Nôž
Priemerná panvica alebo Stolový riad pre mikrovlnnú rúru
Cedník
Lyžica