Ako vyčistiť zemiaky s bežným kuchynským nožom

Kroky

2. Každé zemiaky opláchnite pod studenou tečúcou vodou, pričom ho čistite špongiou alebo nylonskou kefou z nečistôt a odpadu.

3. Dajte čisté zemiaky do cedníka alebo papiera / kuchynské uteráky.

4. Pokračujte v praní a čistení, kým všetky zemiaky budú čisté.

2. Jeden koniec zemiakov. Plátok by nemal byť hrubší ako 6 mm a mal by sa rezať pod uhlom 90 stupňov. To teda umožní, aby sa zemiaky vertikálne stáli na doske, bez toho, aby si vyžadovalo stabilizáciu.

3. Dajte zemiaky vertikálne nakrájané končiť. Udržujte okrúhly vrchol zemiakov podľa nehnuteľnosti.

4. Vyčistite jednu stranu zemiakov pomocou ostrého noža. Začnite z hornej časti zemiakov a čistiť z kože, kým sa nedostanete na dno zemiakov. Snažte sa odstrániť príliš veľa bieleho zemiakovej buničiny počas čistenia.

päť. Otáčať zemiaky a čistiť druhú stranu. Pokračujte v čistení, kým sa odstráni celá hnedá koža.

6. Odstráňte všetky výhonky, alebo "oči", ktoré boli vytvorené na zemiakoch, špičke noža. Opakujte proces, kým sa nevyčistia všetky zemiaky. Potom pripravte zemiaky podľa vášho receptu.

2. Ak si želáte, môžete pridať dobrý štipku soľ do varenej vody. Ak sa vám nepáči jeho jednoduchá vôňa, pridá sa zemiaky.

3. Hádzať zemiaky do vriacej vody. Môžete použiť boky pre toto, ak nemáte zahusťovadlá, potom si ho môžete opatrne hodiť jedinou rukou - uistite sa, že zemiak sa nachádza tak blízko vody, pokiaľ je to možné, alebo dokonca čiastočne ponoriť, aby sa zabránilo páleniu s teplou vodou.

4. Variť zemiaky, kým sa nestane mäkkým. Ak chcete skontrolovať, či je pripravený, kokete jeden s vidličkou. Ak je zástrčkou ľahko v tele ľahké, znamená to, že zemiaky sú pripravené.

päť. Odstráňte zemiaky z dosky a vyložte na doske. Môžete vypustiť vodu alebo nalejte vodu spolu so zemiakmi priamo do čistého umývadla.

6. Pierce zemiaky s krútenou vidlicou. Udržujte zástrčku nie je dominantná ruka. Zástrčka sa musí prihlásiť priamo uprostred zemiakov, takže nemusíte sa dotknúť horúcich zemiakov s prstami.

7. Uchopte nôž rukoväť s dominantnou rukou a nahradiť čepeľ na dno zemiakov.

osem. Vytiahnite nôž na hornú časť zemiakov. Koža by mala byť ľahko pošmyknutá pri pohybe noža. Buďte opatrní, nerešpektujte príliš veľa bieleho mäsa. Držte zemiaky s boky, ktoré neohýbajú, ak je po čistení príliš horúce.

deväť. Opakujte proces, kým sa nevyčistia všetky zemiaky. Potom pripravte zemiaky podľa vášho receptu.

• Ak chcete piecť zemiaky, ale nemáte čas čakať až do celej zemiakovej pečie, potom ho odrežte, aby ste boli pozdĺžne. Stit biele mäso s olivovým olejom a dať zemiaky na dobre mazačnom oleji na pečenie na pečenie. Pečieme zemiaky pri teplote 190 ° С od 25 do 35 minút.
• Existujú zemiaky s kožou užitočným, pretože má vynikajúci zdroj draslíka, vitamínu C a diétnych vlákien. Ak je to možné, pokúste sa variť zemiaky, najmä červené, s nedotknutou kožou.
• Ak čistíte zemiaky na teplotu miestnosti viac ako niekoľko minút pred použitím, potom dajte zemiaky do misky studenej vody tak, aby sa nestala hnedou.
• Namiesto varených zemiakov držať vidličku počas čistenia, môžete dať zemiaky na čistý kuchynský uterák a udržať ho cez uterák.

• Ak máte zelené škvrny na zemiakovej sukni, nezabudnite ich odstrániť pred pitím zemiakov. Zelená koža obsahuje solarín, prírodný toxín, ktorý je vytvorený, keď sú zemiaky vystavené priamemu vystaveniu slnečnému žiareniu.

• Zemiak
• Doska
• Cedník
• Papierové alebo kuchynské uteráky, ak je to potrebné
• Špongia alebo nylonová kefa
• Akútny nôž
• Veľká panvica
• Shiepsy
• Dvojitý vidlica
• Nôž na čistenie zeleniny