Ako urobiť tortu v tvare srdca

Tvar v tvare srdca je vhodný nielen pre Valentína. Naučte sa, ako urobiť tortu v tvare srdca na narodeniny, výročie alebo inú dovolenku. Pripravte si cesto vo svojom recepte alebo použite recept čokoládovej torty uvedený v článku, pečiete vo forme tortu v tvare srdca alebo v obvyklej forme, a potom rezané srdce. Potom zakryte polevu a zdobia.

Prísady

Čokoládový koláč

1 lyžičku krémového oleja pre mazací formulár
1 umenie. L. Múka pre prípravu formy
Culinárny tuk pre mazací formulár (voliteľné)
3/4 šálka nesladeného holandského kakaového prášku
1 1/2 šálka obyčajnej múky
1 1/2 cukrový cukor
1 1/2 čajové lyžice potravinárskej sódy
3/4 lyžičky pekárenského prášku
3/4 lyžičky soli
2 veľké vajcia
3/4 šálky s nízkym obsahom tuku Pakhha
3/4 šálka teplej vody
3 polievkové lyžice slnečnicového oleja
1 lyžičku čistého vanilkového extraktu
Glazúra
FOOD DYE (červená, modrá a t.D.)

Kroky

Metóda 1 z 3:

Tvar srdca s formou

jeden. Predhrejte rúru. Otočte rúru na 175 stupňov.

Obrázok s názvom urobiť srdce tvarovaný koláč krok 2

2. Pripravte torty formy vo forme srdca. Mazanie s tukom a múkou dva 20-25 cm tvaru, úplne vydry, ich vnútorná povrchová lyžička krémového oleja. Pridajte polievkovú lyžicu múky a tvarte tvaru tak, aby múka zakryla celý povrch. Vyčistite tvar toku múky a hádzať.

Ak nechcete používať maslo a múku, striekajte kulinársky tuk na povrchu.

3. Zobuďte sa suché zložky. Zmiešajte v miske pre kakaový mixér, múku, cukor, sódu, prášok na pečenie a soľ.

4. Pridajte kvapalné ingrediencie do misky a zametania. Pridajte vajcia, poregán, voda, olej a vanilku. Beat na strednej rýchlosti, asi 3 minúty, kým nedostanete homogénnu hmotu.

V teste by nemali byť žiadne hrudky múky.

päť. Naplňte cesto do foriem koláča. Snažte sa cesto medzi formami rovnomerne distribuovať.

Obrázok s názvom Urobiť tortu v tvare srdca Krok 6

6. Pečieme asi 35 minút. Skontrolujte pripravenosť vložením do stredu každej špáradlá alebo testera na koláče. Na špáradlo alebo testeri by nemali byť stopy cesta, keď ich dostanete.

Ak cesto zostane na špáradlo alebo testeri, dajte koláč do rúry na ďalšie niekoľko minút. Opakujte test, kým tvrdé stopy na špáradlo.

Obrázok s názvom urobiť srdcový tvar tortu krok 7

7. Odstráňte koláče z rúry a cool. Dajte im vychladnúť vo forme asi 15 minút. Potom ich vytiahnite z formulára, odstráňte tvary na mreže a nechajte ho úplne vychladnúť.

Obrázok s názvom urobiť srdce tvarovaný koláč krok 8

osem. Zakrytie polevy a ozdobiť. Môžete ponechať koláče v tvare a zakryť námrazom alebo sa dostať von z formulára a vytvorte dvojaký tortu v tvare srdca. Ak to chcete urobiť, umiestnite jednu z vrstiev na doske. Zakrývajte spodnú vrstvu námrazy a potom na vrchol druhého koláča do tvaru srdca. Zakryte polevou zhora a zo strán.

Metóda 2 z 3:

Tortu v tvare srdca

jeden. Predhrejte rúru. Otočte rúru na 175 stupňov.

Obrázok s názvom urobiť srdce tvarované koláče krok 10

2. Pripravte tortu. Mazanie s tukom a múkou jeden 20 cm štvorcový tvar a jeden 20 cm okrúhlym, úplne vydry, ich vnútorná povrchová lyžička krémového oleja. Pridajte polievkovú lyžicu múky a tvarujte tvary tak, aby múčka zakryla celý povrch. Potriasť z tvarov múky a odhodiť.

Ak nechcete používať maslo a múku, striekajte kulinársky tuk na povrchu.

Obrázok s názvom Urobiť tortu v tvare srdca Krok 11

3. Zobuďte sa suché zložky. Zmiešajte v miske pre kakaový mixér, múku, cukor, sódu, prášok na pečenie a soľ.

4. Pridajte kvapalné ingrediencie do misky a zametania. Pridajte vajcia, poregán, voda, olej a vanilku. Beat na strednej rýchlosti, asi 3 minúty, kým nedostanete homogénnu hmotu.

V teste by nemali byť žiadne hrudky múky.

Obrázok s názvom urobiť srdcový tvar tortu krok 13

päť. Naplňte cesto do foriem koláča. Snažte sa cesto medzi formami rovnomerne distribuovať.

Obrázok s názvom Urobiť tortu v tvare srdca Krok 14

Ak cesto zostane na špáradlo alebo testeri, dajte koláč do rúry na ďalšie niekoľko minút. Opakujte test, kým tvrdé stopy na špáradlo.

Obrázok s názvom urobiť srdcový tvar tortu krok 15

7. Odstráňte koláče z rúry a cool. Dajte im vychladnúť vo forme asi 15 minút. Potom ich vytiahnite z formulára, odstráňte tvary na mreže a nechajte ho úplne vychladnúť.

Obrázok s názvom Urobiť tortu v tvare srdca 16

osem. Znížiť tortu. Získajte obe časti formulára. Ostrý nôž rezal okrúhlu časť na polovicu. Ukazuje sa na dva kusy s jednou rovinou a jedným okrúhlom.

deväť. Zbierajte svoje srdce. Otočte štvorcový koláč pod rovnakým uhlom, takže jeden uhol bod priamo na vás. Vezmite si dva kusy okrúhleho tortu a umiestnite ich do hornej časti štvorca, takže priame strany sa zhodujú s rovnou stranou námestia. Tortu by mal byť ako srdce.

10. Zakrytie polevy a ozdobiť. Kryt zhora a zo strán nám. Glazúra bude držať kusy tortu spolu a ozdobiť.

Metóda 3 z 3:

Tvarovacia torta tortu

jeden. Pridajte dekoratívnu polevu. Potom, čo pokrývate tortu vrstvu glazúry, pridajte k výkresu alebo textu na koláč.

Ak chcete zmeniť farbu glazúry, pridajte potravinársky farbivo a dôkladne premiešajte. Pridajte viac farbív na dosiahnutie požadovaného tieňa.

2. Urobte dizajn v tvare srdca na torte. Použite šablónu alebo ruku posypať koláč s čokoládovými čipmi, kamienkami alebo cukrovinkami.

Môžete tiež použiť formy pre cookies v tvare srdca ako šablóny.

3. Pridať kvety. Môžete kresliť kvety na polevou alebo pridať žiť.

Obrázok s názvom urobiť srdcový tvar tortu krok 22

4. Použiť pásku. Vezmite si dobrú saténovú stuhou a posište spodný okraj tortu. Tým sa vytvorí dokončený pohľad, najmä ak tortu pre špeciálnu príležitosť. Nezabudnite odstrániť stuhu pred rezaním koláča.