Ako piecť šifónové sušienky: 8 krokov

CHIFFON BISCUIT je špeciálnym druhom pečenia, pretože zostáva svieži, napriek tomu, že namiesto masla použil zeleninu. Takáto sušienka je veľmi jednoduchá, a je to veľmi chutné. Existuje mnoho možností pre hlavný recept z tohto článku, ktorý môžete nájsť aj na wikihow.

Prísady

1 a 1/4 šálka presunutej múky
3/4 šálky cukru
2 lyžičky prášku na pečenie
1/2 lyžičky soli
1/4 kukurice alebo arašidové maslo
1/3 pohárov vody
1 lyžička vanilka Essence
1/4 lyžičky hydrotrateratera draselného (½ lyžičky citrónovej šťavy možno vymeniť)
3 vaječné bielky
3 vaječný žĺtok

Kroky

jeden. Predhrejte rúru na 180 ° C.

Obrázok s názvom Urobiť šifónový tortu krok 02

2. Zmiešajte múku, soľ, cukor a prášok na pečenie vo veľkej miske. Urobte si malé vybranie v strede zmesi a nalejte olej, vodu, vaječné žĺtky a vanilkovú essenciu. Poraziť mixér 2 minúty, kým sa zmes nestane homogénnym a hladkým.

Obrázok s názvom Urobiť šifónový tortu krok 03

3. V inej miske porazili vaječné žĺtky s hydrotrážom draselným. Vďaka bičovaným proteínom bude vaša sušienka svieža, takže je veľmi dôležité poraziť proteíny na pevné vrcholy.

Obrázok s názvom Urobiť šifónový tortu krok 04

4. Jemne (lyžica alebo špachtľa) mix bičované veveričky a cesto. Lepšie zasahovať do kruhových pohybov a pohybov zhora nadol. Miešajte, kým sa zmes nestane homogénnym.

Obrázok s názvom Urobiť šifónový tortu krok 05

päť. Nalejte cesto do tvaru na pečenie - nemažte tvar oleja! Najlepší tvar pre cupcakes s priemerom 20-23 cm alebo štvorcový tvar 20 cm.

Obrázok s názvom Urobiť šifónový tortu krok 06

6. Vložte do rúry asi 1 hodinu. Pripravené cupcake pri stlačení s prstom rýchlo vráti svoj pôvodný tvar.

Obrázok s názvom Urobiť šifónový tortu krok 07

7. Keď je cupcake pripravený, dostanete ho z formulára. Otočte spodnú časť na spodnú časť, ktorú chcete ochladiť (môžete ho tiež dať na fľašu). Buďte opatrní a nepopierajte sušienku.

Obrázok s názvom Urobiť šifónový tortu krok 08

osem. Oddeliť sušiesu na stranách formy so špachtľou alebo nožom. Voliteľne môže byť sušienka posypaná s práškom na cukor alebo na zakrytie námrazom.

Tipy

Namiesto vanilkovej arómy, môžete použiť akékoľvek iné do vašej chuti (1 lyžičku oranžovej alebo citrónovej essencie, alebo 1/2 lyžičky lucernu).