Ako Prep Cookies v mikrovlnnej rúre -

Návrh na pečeň vytvára zázraky. Bohužiaľ, väčšina z nás nie je pripravená piecť veľkú dávku sušienky alebo okamžite zapnúť rúru hneď, ako sa má túžba objaviť. Pre vás bude príjemné prekvapenie správy, že mikrovlnná rúra je vhodná na tento účel! Ak nechcete robiť cookies s čokoládovou strúhankou, pridajte ďalšie chuťové prísady namiesto čokolády, ako je škorica alebo orechy.

Prísady

Pre jednu čokoládovú cookie

1 polievková lyžica mäkkého soleného masla
2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
¼ lyžičky vanilky extrakt
½ lyžičky celého mlieka
3 polievková lyžica múky
1 štipka pekárenského prášku
1 štiepková soľ
2 polievkové lyžice čokolády

Pre cookies s čokoládou v šálke

1 polievková lyžica krémového oleja
1 polievková lyžica granulovaného bieleho cukru
1 polievková lyžica baleného hnedého cukru
¼ lyžičky vanilky extrakt
1 štiepková soľ
1 vaječný žĺtok
¼ šálka (40 gramov) múky
2 polievkové lyžice čokolády

Pre 12-18 cookies dlaždice s čokoládou strúhankou

½ šálky (85 gramov) Zmätený krémový olej
¾ okuliare (130 gramov) Balené hnedý cukor
1 vajcia
1 polievková lyžica mlieka
1 TeasPoon Vanilkový extrakt
1 ¼ šálka (210 gramov) múky
½ lyžičky pekárenského prášku
1/8 lyžičky soli
1 šálka (170 gramov) polosladká čokoládová drvina

Kroky

Metóda 1 z 3:

Cookies s čokoládovou strúhankou

jeden. Zmiešajte hnedý cukor s maslom na krémovej konzistencii. Vezmite malú misku a zmiešajte 2 lyžice hnedého cukru s 1 polievkovou lyžicou krémového oleja. Môžete si zmiasť zmesi s vidličkou. Cukor s maslom na konzistenciu ľahkej a vzdušnej hmotnosti.

Sledujte maslo je jednoduchšie, ak ho privádzate na teplotu miestnosti. Aby ste to mohli urobiť, môžete ho dať na 5 sekúnd v mikrovlnnej rúre, aby ste zmäkovali.

2. Zmiešajte vanilku s mliekom. Nalejte ¼ lyžičku vanilkového extraktu a ½ lyžičky plného mlieka v šľahanej zmesi masla a cukru. Ak chcete premiešať kvapaliny s krémovou hmotnosťou, môžete použiť zástrčku alebo malú čepeľ.

Cesto získa semi-tekutú konzistenciu hneď, ako budete starostlivo rozrušiť všetky zložky.

3. Pridajte suché ingrediencie. Je potrebné naliať 3 polievkové lyžice múky, ale začať s jednou lyžicou, potom, čo pridajte štipku soli a štipku pekárenského prášku. Potom čerpané 2 polievkové lyžice múky a dôkladne olejte cesto tak, aby sa suché zložky dôkladne zmiešali. Teraz prišiel do frontu 2 polievkových lyžíc čokoládovej drviny.

Snažte sa, aby sa cesto príliš miešal, inak budú cookies pevné.

4. Dajte cesto na pergamen. Zrezajte námestie z pergamenového papiera asi 15 na 15 centimetrov. Dajte lyžicu cesta na cookies v tvare lopty v centre pergamenu. Jemne stlačte loptu z cesta, aby ste to trochu vyrovnali.

Jednoduché zarovnanie cesta pre súbory cookie pomôžu jednotné pečenie v mikrovlnnej rúre.

Aby cookies získali bohatú čokoládovú chuť a vzhľad, môžete posypať ďalšou časťou čokoládovej drviny.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 5

päť. Pečieme sušienky v mikrovlnnej rúre. Dajte pergamen s cesto cookie na tanieri, ktorá môže byť bezpečná, aby sa v mikrovlnnej rúre vložili. Bake sušienky 40 sekúnd. Ak stále vyzerá tekutá, pokračujte v piecť v mikrovlnnej rúre s intervalom 5 sekúnd na dokončenie pripravenosti. Pred odstránením pergamenového papiera ho na minútu.

Tento cookie je najlepšie podávaný stolu a jesť v jedle ihneď po pečení. Nenechajte sa to úplne vychladnúť, inak cesto stvrdne.

Metóda 2 z 3:

Cookies v šálke s čokoládou strúhankou

jeden. Tavený krémový olej. Ak chcete variť cookies, vezmite si malý pohár. Musí byť priestranná, takže používajte šálku asi 230 ml. Dajte 1 polievkovú lyžicu masla v šálke a vyhrievané v mikrovlnnej rúre, až kým sa nerozpustí.

Na rozpustenie cookies budú potrebovať dosť času. Začnite od 5 sekúnd a potom počkajte trochu viac času. Olej by sa nemal vziať do varu, inak je posypaný pozdĺž steny mikrovlnnej rúry.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 7

2. Pridajte cukor, vanilku a soľ. Náplasť 1 polievková lyžica granulovaného cukru, 1 polievková lyžica baleného hnedého cukru a jednu štipku soli. Zmiešajte prísady lyžičkou, vidličkou alebo malou čepeľou. Zmes by sa mala ukázať ako úplne homogénna bez hrudného cukru.

Ak si želáte, môžete použiť 2 polievkové lyžice len jedného typu cukru. Hnedý cukor pridá bohatú chuť, pretože obsahuje melasy.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 8

3. Pridať vaječný žĺtok. Spice 1 vajcia a oddelený vaječný žĺtok z proteínu. Proteín V tomto recepte nebudete užitočný. Pridajte vaječný žĺtok do šálky so šľahaným maslom a cukrom. Zmes sa mieša na homogénnu hmotu.

Vajcia veverička môžete uložiť do chladničky a použiť v inom recepte, ale je potrebné ho dať do prípadu niekoľko dní.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 9

4. Pridajte múku a čokoládovú drvinu. Nalejte trochu menej ako ¼ šálky (40 gramov) múky a zmes sa premiešajte na homogénnu konzistenciu. Pridajte 2 úplné polievkové lyžice čokoládových omrviniek a znova mix na rovnomerne distribuovať v šálke.

Nejedzte cesto pre cookies, kým nie je pečenie, pretože obsahuje surový vaječný žĺtok.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 10

päť. Pečieme sušienky v mikrovlnnej rúre. Dajte cesto na cookies v mikrovlnnej rúre a varte 40 sekúnd. Potom to skontrolujte. Pripravené cookies by mali byť suché. Ak to vyzerá trochu tekuté alebo surové, pokračujte v piecť s intervalom 10 sekúnd na plnú pripravenosť. Slúžiť cookies na stôl ihneď po pečení.

Snažte sa na piecť cookies v mikrovlnnej rúre dlhšie ako 1 minútu. Cookies, ktoré dostávajú ako chlad, takže by ste ho nemali opustiť v mikrovlnnej rúre.

Metóda 3 z 3:

Cookie dlaždice s čokoládou strúhankou

jeden. Zobuďte sa maslom s cukrom. Pridajte ½ šálky (85 gramov) zmäkčeného masla a ¾ šálky (130 gramov) baleného hnedého cukru v miske na miešanie zložiek. Použite lyžičku alebo manuálnu miešač, aby ste porazili olej s cukrom. Zariadenie na konzistenciu ľahkého vzduchu.

Ak je maslo príliš pevné, môžete ho dať na tanier alebo v miske a zmäkčiť v mikrovlnnej rúre, ale nemali by ste ho vytiahnuť do tekutého stavu.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 12

2. Pridajte kvapalné ingrediencie. Pridajte 1 vajcia, 1 polievková lyžica mlieka a 1 lyžičku vanilkového extraktu. Zmiešajte prísady na homogénnu hmotu. Skontrolujte, či bolo vajíčko dobre.

Ak nie je vanilkový extrakt v ruke, vymeňte ho na mandľový extrakt alebo nepoužívajte vôbec.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 13

3. Pridajte suché ingrediencie a čokoládovú drvinu. Pridajte 1 ¼ šálka (210 gramov) múky, ½ lyžičky pekárenského prášku a 1/8 lyžičky soľ v miske s krémovou zmesou. Použite lyžičku alebo manuálnu miešač na zmiešanie suchých zložiek s kvapalinou na konzistenciu homogénnej hmotnosti. Opatrne nalejte do zmesi ½ šálky čokoládovej drviny.

Snažte sa nechať cesto príliš veľa, inak sa dlaždice cookies s čokoládovými omrvinkami objavia veľmi ťažké.

Obrázok s názvom urobiť cookies v mikrovlnnom kroku 14

4. Distribuujte cesto na pult. Namažte olej a posypte molnou miskou na pečenie veľkosti 20 cm o 20 cm, čo je bezpečné na použitie v mikrovlnnej rúre. Dajte cesto na jedlo a rozptýliť ho gumové čepele alebo lyžičku. Vytiahnite ½ šálky čokoládovej omrvinky cez test.

Môžete tiež namazať misku na pečenie nelepovým sprejom.

Obrázok s názvom robiť cookies v mikrovlnnom kroku 15

päť. Dajte dlaždice cookies s čokoládovou strúhankou do mikrovlnnej rúry. Pečieme v mikrovlnnej rúre na vysokoteplotnom režime počas 3,5 minúty. Skontrolujte, či je cookie dostatočne suché a pevné. Ak je to stále surové, pokračujte v piecť s intervalom 20 sekúnd, po skontrolovaní pripravenosti zakaždým. Dajte dlaždice vychladnúť pred ich rezaním a slúžiť na stôl.

Na prípravu cookies budete potrebovať mikrovlnnú rúru s rotačným zásobníkom. Ak nie je takýto zásobník vo vašej mikrovlnnej rúre, otočte misku na pečenie štvrť otáčky každú minútu, keď cookies varia.