Ako variť kurča s ryžou (s ilustráciami)

Vyprážané kurča s ryžou - obľúbené jedlo čínskych reštaurácií v mnohých krajinách. Toto je vynikajúci recept na domáce varenie. Ak máte chladnú ryžu, sú vajcia, niektoré časti kurča a mrazené alebo čerstvé zeleniny, môžete si pripraviť toto jedlo. Nasledujte naše návod na varenie vyprážané kurča.

Kroky

Časť 1 z 5:

Pripraviť obr

jeden. Vezmite 4 šálky (600 g) biela ryža. Môžete si vziať ryžu z chladničky a okamžite ho použiť.

Ak nemáte varené ryžové listy, prineste 2 okuliare (473 ml) vody do varu. Dajte do hrnca s varu vodou 2 šálky (370 g) bielej ryže "Basmati". Zblízka s saukulou a urobte malý oheň. Varte ryžu na nízku teplotu počas 20 minút. Potom skúste, či je pripravené. Vypnite oheň a dajte ryžu stáť 5 minút na kachle, potom flip pre vidličku.Rozloží ryžový list na pečenie, takže sa ochladí na teplotu miestnosti.

Pre rýchlu ryžu môžete použiť aj hovor. Zváraná ryža necháva na list na pečenie v kuchyni alebo v chladničke tak, aby sa ochladil. Obrázok s názvom Make kurča vyprážané ryže krok 1bullet2

Obrázok s názvom Make kurča vyprážané ryže krok 1bullet2

Časť 2 z 5:

Pripraviť kurča

jeden. Narezané na malé kocky ošúpané z kože a kostí kuracie prsia. Sezóna ich soľou a korením.

2. Naliať 2 - 3 st. L. (30 - 44 ml) rastlinného oleja do veľkej panvice alebo misky s konvexným dnom. Dajte ho na médium (alebo trochu viac stredne) oheň. Olej musí zavrieť spodnú časť panvice alebo noža.

3. Dajte kurča do panvice a vymazať ho zo všetkých strán v oleji. Odstráňte kuracie skivovky.

4. Pokrývajú misku s kuracím mäsom, aby zostala horúca.

Časť 3 z 5:

Varenie zeleniny

jeden. Nakrájajte pokutu 1 Malé žiarovky a 2 klinčeky cesnaku.

Obrázok s názvom Make kurča vyprážané ryža krok 7

2. Odstráňte mrazničku s mrazeným hráškom a mrkvou.

3. Pridajte 1 stanicu na panvicu. L. (15 ml) rastlinného oleja, ak sa olej zostáva v nej nevzťahuje na dno.

Môžete tiež využiť čerstvé polka bodky a mrkvy. Rezané mrkvy vopred. Obrázok s názvom Make Chicken Fried Rice Krok 8Bullet1

4. Dajte mrazené polka bodky a mrazené mrkvy na predhresenú panvicu. Pripravte sa, miešajte lyžicu, po dobu 2 minút, kým sa mäkká.

päť. Za minútu - pol minúty pred pripravenosťou pridať jemne nasekané cesnak.

Časť 4 z 5:

Pridať vajcia

jeden. Prebudiť tri veľké vajcia v malej miske.

2. Na panvici uvoľnite miesto na prípravu vajec. Ak to nestačí, pridajte olej.

3. Pridať vajcia. Keď začnete pečiť, premiešajte miešané vajcia s drevenou lyžicou. Pripravené vajcia mix so zeleninou.

Časť 5 z 5:

Zmiešajte pečené ryžou

jeden. Pridajte olej do panvice, ak to nestačí na ryžové vyprážanie. Množstvo oleja závisí od toho, ako tučné kurča s ryžou milujete.

2. Pridajte chladenú ryžu na panvici.

3. Pridajte varené kurča.

4. Pridajte 1/4 šálky na panvici (59 ml) sójovej omáčky.

päť. Všetky sú dobre miešané a praženia, miešanie, kým nie sú všetky zložky pripravené.

6. Variť, kým sa tekutina úplne neodparí a kým sa ryža nestane.

Obrázok s názvom Make kurča vyprážané ryža krok 20

7. Posypte jemne nakrájanú zelenú cibuľu a okamžite slúži na stôl.

Tipy

Kus zeleninového oleja nahrádzajú sezam, dá sa jedlo ďalšiu vôňu.

Budete potrebovať

Studená biela ryža
Veľká panvica
Zeleninový olej
Nasekané kuracie kocky
Žiarovka
Mrazený hrášok
Vajcia
Mrazená / čerstvá mrkva
Zelený luc
Cesnak
Skromný
Misa
Svätý bič
Sójová omáčka
Meraný pohár
Nôž