Ako vyčistiť sumce: 8 krokov (s ilustráciami)

Som - silný tvor, ktorý sa odráža aj v tom, že má trvanlivú kožu. Ale jeho mäso je veľmi chutné a to stojí na strávenie úsilia. Existuje mnoho spôsobov, ako čistiť sumec, ale spôsob uvedený v tomto článku je najjednoduchší.

Kroky

jeden. Pripraviť potrebné predmety. Lano, kliešte (obyčajné, nie s úzkymi koncami), Filey nôž, A nejaký veľký nôž, ako je napríklad kuchyňa.

2. Uistite sa, že som mŕtvy. Nie je to len humánne, ale ušetrí vás pred zraneniami. Ak ste si istí, že je mŕtvy, odrežte chvost na uvoľnenie krvi.

3. Opatrne urobte rezu pre žiabre. Potom zaplatiť sumce, zároveň buďte opatrní a nezložte nejaký druh orgánu. Potom odstráňte všetky plutvy v spodnej časti (zatiaľ čo rezanie z plutvy ho držte kliešte).

4. Zaveste ryby pre žiabre na nejakú vetvu, alebo iný objekt. Znížte pokožku od stredu chrbta a zadajte nôž na chvostové centrum.

päť. Vytiahnite kožné kliešte od hlavy. Aby to bolo dokonale odišlo veľa času, ale prax na zlepšenie zručnosti.

Obrázok s názvom Koža a čistý sumcový krok 6

6. Odstráňte pokožku. Strih chvost, ak ste ho nezrežili a odrezali hlavu s veľkým nožom.

Vyplniť ryby, riadenie noža z chvosta. Nakreslite pozdĺž chrbtice, kým sa nedosiahnete rebrá, a potom odrezať z prednej časti ryby v blízkosti chrbtice, aby nôž prešiel rebrami.

osem. Variť ryby. Po oboch stranách sumce máte nespočetné množstvo receptov a jedál, ktoré môžete variť alebo prísť.

Tipy

Zaostrie váš ušľachtilý nôž.
Ak viete, ako vyplniť časť sumce, kde sa nachádzajú hrany, nemôžete ho dať.
Aby ste sa vyhli podráždeniu rany, od držania sumce, môžete ho odstrániť vopred. Môžete odrezať ich secateurs tak, aby nôž nevyplnil.
Som chutný, ak je chytený v čistej vode.
Špeciálne kliešte pre záhyby soma to uľahčí pre vás. Môžu byť kúpené v rybárskych predajniach za nízku cenu.
Somov žiadne váhy a môžu jesť s kožou.

Upozornenia

Dajte si pozor na boky. Na oboch stranách sa nachádzajú na plutvach SOMA. Mladý Somov sú ostrejší, a ak sa viažu na kožu, výsledkom bude chorá rana alebo infekcie.
Niektoré typy soms môžu zvýrazniť jed z chrbtice, čo môže spôsobiť vážne poškodenie. Uistite sa, že viete, aký druh sumce chytíte prijať potrebné opatrenia vopred.
Používanie nožov dávajte pozor - vždy odrezané od seba a používajte kliešte, aby ste v prípade potreby udržali ryby.

Čo potrebuješ

Rukavice (žiaduca koža, chrániť pred hrotmi)
Kliešte
Nôž
Lano
Som