Ako variť jedlo pre malé dieťa

Ak chcete presne vedieť, čo vaše dieťa jej, ideálnou možnosťou pre vás bude príprava detskej výživy, namiesto toho, aby ste ho kúpili v obchode. Napájanie v banke alebo balení sa zvyčajne opakovane spracováva a zmieša sa s sodíkmi a cukrámi, okrem toho je drahšie. Keď varíte detskú výživu doma, môžete si vybrať ovocie, ktoré miluje vaše dieťa, zeleninu alebo mäso, variť ich na pár, nalejte v kuchynskom procese, rozdeliť sa na pohodlné porcie a zmraziť. Nič sa nedá porovnať s užitočnými a chutnými potravinami, ktoré si pripravte pre svoje dieťa.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Časť ONE: Výber zložiek

jeden. Použite čerstvé, najviac zrelé zeleniny a ovocie. Iba dokonale zrelá zelenina a ovocie sú najchutnejšie a výživné. Vzhľadom k tomu, že nebudete pridať do potravín ani soli, ani cukru, je dôležité zvoliť zrelé ovocie - inak sa jedlo ukáže, že je bez chuti. Pozrite sa na zrelé, pestrofarebné zeleniny a ovocie, nie príliš mäkké a bez dier. Každá zelenina alebo ovocie má svoje vlastné známky zrelosti, používajú individuálne pokyny na určenie zrelého alebo iné ovocie.

Poľnohospodárske trhy sú skvelým miestom na nákup čerstvých, zrelých plodov, pretože tam zvyčajne predávajú ovocie a zeleninu, len ak v tomto čase ich sezóna.
Môžete použiť mrazené alebo konzervované ovocie a zeleninu, ale ak je to možné, je to lepšie, samozrejme, používať čerstvé. Mrazené a konzervované potraviny často obsahujú konzervačné látky a iné látky, ktoré prispievajú k dlhodobému skladu. Pozorne si prečítajte etikety, ak sa ešte rozhodnete použiť mrazenú alebo konzervovanú zeleninu.

Obrázok s názvom Uistite sa, že dávate svoju morčau pravé jedlo krok 2

2. Ak máte takúto príležitosť, použite ekologické výrobky. Mnoho čerstvého ovocia a zeleniny pred zberom sú liečené pesticídmi a inými chemikáliami. Ak je to možné, kúpiť potraviny v sekcii ekologických produktov vášho supermarketu, aby ste boli presvedčení o absencii chemikálií v potravinách, ktoré sa pripravujete na vaše dieťa.

Niektoré plody majú väčší sklon k znečisťovaniu ako iné. Napríklad jablká sa pestujú s použitím viac pesticídov ako akékoľvek iné ovocie, takže by ste mali premýšľať o nákupe organických jabĺk. A opačný príklad: avokádo sa pestuje takmer bez pesticídov. Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 2Bullet1

Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 2Bullet1

3. Musíte vedieť, ktoré produkty môžete jesť. Niektoré deti sú pripravené začať jesť tvrdé potraviny vo veku 4 mesiacov, zatiaľ čo väčšina detí stále nie je pripravená na to. Poraďte sa s pediatrickou o tom, či môžete ísť na tvrdé jedlo. Keď je dieťa pripravené na to, preklad do takejto potraviny by mal byť postupný, v čase zapnúť malý počet nových produktov.

Preklad dieťaťa z materského mlieka alebo pripravených mliečnych zmesí na pevnom jedle sa môže začať s pyré vareným z takej zeleniny a ovocie ako banán, tekvica, zadok a jablká. Obrázok s názvom Uistite sa, že dávate svoju morčau pravé jedlo krok 3

Obrázok s názvom Uistite sa, že dávate svoju morčau pravé jedlo krok 3

Deti vo veku od 4 do 8 mesiacov, ktoré začali jesť pevné jedlo, môžete dať purčenú alebo zmätenú zeleninu a ovocie, mäso, strukoviny a obilniny. Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 3Bullet2

Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 3Bullet2

Porozprávajte sa so svojím lekárom, keď môžete začať dať svoje dieťa alebo jedlo, ktoré jesť ruky. Je dôležité, aby to urobilo len vtedy, keď dieťa vyvinul určité zručnosti. Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 3Bullet3

Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 3Bullet3

4. Musíte vedieť, aký druh potravín nie je možné podať. Do jedného roka nemôžu deti poskytnúť určité výrobky, pretože môžu spôsobiť alergie a iné choroby. Nikdy nekŕmte dieťa s takýmito výrobkami, zatiaľ čo alebo sa nedosiahne vek jedného roka:

Mliečne výrobky z nepasterizovaného mlieka

Med

Oneskorené konzervované potraviny

Domáce konzervy

Potraviny z poškodených kanidných plechoviek

Metóda 2 z 3:

Druhá časť: Príprava detskej energie

jeden. Umyte a vyčistite zeleninu a ovocie. Použite škrabku na čistenie plodov z kože, najmä ak tieto výrobky nie sú organické. Dôkladne umyte nečistoty a piesok. Ak majú zeleninu alebo ovocie šupky, použite špeciálny čistiaci nôž na odstránenie, pretože deti sú ťažké jesť pevné šupky.

2. Rezaná zelenina a ovocie na kúsky vo veľkosti približne 2.5 cm. Ako sa chystáte variť výrobky pre pár, potrebujete kusy, aby boli rovnakou veľkosťou, aby ste sa dostali efektívne a rovnomerne. Rezané tekvicové, aletové, jablká alebo iné produkty, ktoré používate ostrý nôž.

Banány a iné mäkké ovocie nemusia byť pripravení na pár pred tým, než ich pyré.

Uistite sa, že používate čisté nože a rezacie dosky. Ak ste znížili viac ako jeden typ výrobkov, umyte si stravu a nôž horúcej mydlovej vody medzi rezaním rôznych zeleniny a ovocia.

3. Pripravte potraviny pre pár. Dajte výrobky do košíka dvojitého kotla, nalejte asi dva palce vody v panvici Panariza. Zakryte dvojitý kotol a umiestnite na sporáku na teplo nad priemerom. Odstráňte parník z ohňa, keď sa kusy zeleniny stávajú mäkkým, po 5-10 minútach.

Využite čistú vidlicu na kontrolu dostupnosti produktov.

Var je hodený do niekoľkých až väčšej mäkkosti, než zvyčajne varte pre seba, pretože vaše pyré, ktoré varíte od nich, musí byť absolútne jednotná.

Používajte iba vodu na prípravu produktov pre pár nepridávajú maslo, soľ, cukor alebo iné ingrediencie, kým si nie ste istí, že vaše dieťa ich môže stráviť.

4. Pripravte pyré v kuchyni. Vložte mäkké kúsky výrobkov do kuchynského procesora a premiešajte ich, kým sa nezmenia na homogénnu hmotu. Ak nemáte kuchyňu, môžete použiť mixér, mlynček na mäso alebo zemiaky.

Ak vaše dieťa nie je 6 mesiacov, musíte si byť istí, že v mojom pyré nie sú žiadne kusy zeleniny alebo ovocia. Deti staršie sú pripravení jesť skôr potlačené ako puriceované potraviny. Skontrolujte svojho lekára pred rozhodnutím, koľko fajčiť jedlo. Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 8Bullet1

Obrázok s názvom Make Baby Food Krok 8Bullet1

päť. Pripravte si mäso na požadovanú vnútornú teplotu pred tým, než ju urobíte v pyré. Ak si varíte mäso, kurča alebo ryby pre staršie deti, varte ho dostatočnou vnútornou teplotou na zabitie baktérií. Na dôveru používajte mäsový teplomer. Mäso vnútri by sa malo dosiahnuť 71 ° C, kurča by malo dosiahnuť 74 ° C a ryby - 63 ° C.

Z hotového mäsa môžete urobiť pyré, ako aj z iných produktov. Môže ho zmiešať s paradajkami alebo inou pikantnou zeleninou.

6. Utrite detskú výživu cez dobré sito, aby ste eliminovali všetky pevné kusy. Tento posledný krok bude konečne urobiť jedlo štruktúru zodpovedajúceho tráviaceho systému vášho dieťaťa.

Metóda 3 z 3:

TRETIA ČASŤ: Skladovanie a vykurovanie detskej ošetrovateľstva

jeden. Udržujte detské jedlo v čistom sklenených nádobách. Vybuchnite zemiaky kaše s pevne zatváraním krytov, takže jedlo zostáva čerstvé a nevyhovoril. Uchovávajte viac ako 2 dni v chladničke (nie viac ako 1 deň, ak je v jeho zložení mäso alebo ryby).

Ak uložíte potraviny v mrazničke, používajte iba tie, ktoré sú určené pre tieto kontajnery. Detská výživa môže byť uložená v mrazničke na jeden mesiac.
Vždy podpíšte zloženie zmesi a dátum jeho prípravy.

2. Dôkladne dôkladne zamrznuté detské jedlo. Musí byť úplne zahreje tak, aby teplota vo vnútri dosiahla 74 ° C.

3. NEPOUŽÍVAJTE Detské jedlo pri izbovej teplote. Môže vyvolať rast baktérií. Bezpečnejšie zahriať jedlo pred dieťaťom.

Tipy

Detské jedlo je dokonale zmrazené. Roztiahnite zemiaky o kaše v zásobníku na ľade pokrytý nelepivým sprejom? A zmraziť. Keď sa zmrazia, zabaľte každú kocku samostatne v potravinárskom filme, preložte do balenia a vyberte späť do mrazovej komory. Podľa potreby otočte kocieky a opatrne rozmrazte v mikrovlnnej rúre.
Ovocné pyré je homogénne a jednoduchšie, ak sú trochu zahrievaní pred brúsením. Aby ste to mohli urobiť, môžete krátko dať ovocie v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.

Upozornenia

(Pozor: Ak je jedlo príliš horúce, alebo keď sa uzdravíte, dáte ho príliš veľa, tlak generovaný teplom, parapet nádoby kryt, a to môže spôsobiť popáleniny a vytvoriť hrozný neporiadok. Nikdy neopúšťajte domáce spotrebiče bez dozoru).