Ako variť Banán Pie -

Banánový koláč je veľmi chutný, a mnohí milujú ho. Vďaka pridaniu banánov sa cesto stáva vlhkom a hustom, a to zase pomôže jesť menej tortu, ale stále sa cítite plné. Banánový tortu môže byť pripravený rôznymi spôsobmi, ale vždy sa ukazuje veľmi chutné.

Prísady

Jednoduchý sušienky banán koláč

360 g Samoobdedateľná múka (môžete pridať pečenie prášok do normálnej múky v súlade s pokynmi na obale)
400 g cukru
210 g masla
4 RIPE BANANA (PURRED)
240 ml mlieka
2 vajcia
1 TeasPoon Vanilkový extrakt (alebo 1 vak vanilkového cukru)

Veľmi mokrý banán koláč

450 g veľmi zrelých banánov
2 lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
360 g múky
1/2 lyžičky potravinárskej sódy
1/4 lyžičky soli
180 g masla (teplota miestnosti)
400 g rafinovaný cukor
3 veľké vajcia
1 TeasPoon Vanilkový extrakt (alebo 1 vak vanilkového cukru)
1 1/2 šálka kyslého mlieka, Kefir alebo Strata
Krémová poleva

Citrón banán koláč

3 zrelé banán
1 lyžička citrónovej šťavy
1 lyžičky cukru
115 g masla alebo margarínu
1 lyžička jemne strúhaná citrónová kôra
150 g Sahary
2 vajcia
1 lyžička potravinovej sódy
1 polievková lyžica mlieka
240 g Samoobdedateľná múka (môžete pridať prášok na pečenie do normálnej múky v súlade s pokynmi na obale)
Polovíc orechov
Citrónová glazúra

Kroky

Metóda 1 z 3:

Varenie sušienky banán tortu

jeden. Predhrejte rúru. Rúra sa musí ohrievať do 177 ° C. Najlepšie to pred zmiešaním všetkých ingrediencií. Rúra musí byť pripravená v okamihu, keď máte čas dať tortu.

Namažte hrniec alebo tvar pečenia. Môžete použiť tvar akejkoľvek veľkosti, ale najčastejšie sa používa formy 23x28 cm.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 2

2. Predhredaj hrniec. Tavený cukor a olej v ňom, podporuje médium alebo nízky oheň. Neprehrievajte hrniec tak, že olej a cukor nie sú spálené.

Vypnite oheň a odstráňte hrniec stranou.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 3

3. Banány purirate. Banana Pure by mal byť homogénny a mať krém textúru. Môžete ho urobiť pre vidličku, zemiakov alebo mixéra. Ak urobíte banán pyré s vidličkou alebo zemiakmi, je vhodnejšie použiť veľkú misku. Ak používate mixér, je najlepšie, aby sa špeciálna misa.

Pridajte zmes oleja a cukru do banánov pyré a dobre premiešajte.

Používajte iba zrelé banány. Zrelé banány sú mäkšie, sladšie a ľahšie naliať.

Vezmite si veľkú misu, ktorá bude stačiť na zmiešanie všetkých zložiek.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 4

4. Pripraviť vajcia. Spice dva vajcia v samostatnej miske a vezmite ich mierne s vidlicou alebo šľahačkou tak, že celá zmes sa stáva bielym a homogénnym.

Ak chcete získať čo najlepší výsledok, použite vajcia teploty miestnosti. Takže vajcia sa zahrejú na teplotu miestnosti, dostanú ich z chladničky 10-15 minút pred začiatkom varenia.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 5

päť. Zmiešajte vajcia v miske. Nalejte zmes vajec do zmesi oleja, cukru a banánov a jemne premiešajte všetko spolu s lyžičkou alebo čepeľou.

Pred pridaním vajíčok sa uistite, že cukor s maslom sa dostatočne ochladil, inak budú vajcia pečené.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 6

6. Zmiešajte so zostávajúcimi zložkami. Zmiešajte všetky kvapalné ingrediencie - môžu byť zmiešané v samostatnej miske alebo môžete najprv pridať priamo na suché zložky mlieka a potom vanilkový extrakt. Keď pridáte kvapalné ingrediencie, pridajte múku na miesenie cesta.

Zmiešajte dobre zložky, aby ste získali homogénnu hmotu. Ak je ťažké rušiť lyžičku alebo špachtľou, potom použite mixér.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 7

7. Zmes sa naleje do mazaného tvaru na pečenie. Potom dajte tvar do horúcej rúry. Pečieme približne 40 minút.

Na dobu pečenia sa mnohé faktory ovplyvňujú napríklad materiál, z ktorého je vytvorená forma pečenia. To je dôvod, prečo je veľmi dôležité dodržiavať tortu: Pri dobe pečenia bude takmer 40 minút, pravidelne ho skontrolujte. Niekedy môže byť koláč pripravený o niečo skôr, av iných prípadoch bude tortu potrebovať trochu dlhšie držať v peci.

Ak chcete skontrolovať pripravenosť tortu, napíšte ho do stredu špáradlo, vidlice alebo noža. Ak sa zástrčka, špáradlo alebo nôž ukázal byť úplne čistý, znamená to, že koláč je pripravený.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 8

osem. Odstráňte hotový koláč z rúry. Dajte tortu úplne vychladnúť a potom rezať. Podávajte kúsky banánového koláča s akýmikoľvek prísadami k vášmu vkusu.

Metóda 2 z 3:

Varenie mokré banán tortu s polevou

jeden. Predhrievanie rúry na teplotu 135ºС. Namažte formulár na prípravu banánov alebo cupcakes, asi 23x28 cm. Môžete tiež použiť kruhový tvar s priemerom 25 cm.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 10

2. Scroll Bananas v malej miske. Na tento účel môžete použiť vidličku, zemiak alebo mixér. Výsledný banánový pyré by mal mať homogénnu krémovú textúru.

Počas pudingu banánov pridajte citrónovú šťavu, takže banány sa nestanú hnedou.

Používajte iba zrelé banány.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 11

3. Zmiešajte suché ingrediencie. Dajte múku a potravinársku sódu do misky. Pridať sol. Dobre premiešajte a potom vyberte misku stranou.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 12

4. Dajte maslo a cukor do inej misky. Noste olej s cukrom, aby ste uľahčili, ako smotany.

Olej musí byť mäkký a mať teplotu v miestnosti - takže to bude oveľa jednoduchšie miešať s inými zložkami. Aby sa olej stal mäkkým, dostanete ho z chladničky 30-60 minút pred začiatkom varenia.

Keď by mal byť hackingový olej s cukrom si spomenúť niekoľko bodov. Môžete použiť mixér alebo šľahačku. Najprv musíte mierne poraziť olej, takže sa stane ako krém, potom musíte pridať cukor a poraziť vysokou rýchlosťou - olej sa stane ešte viac šľahačkou a bude mať malú zrnitosť. Farba olejov by sa mala zmeniť, stať sa bielym. Keď hacking, nezabudnite zostaviť z stenách cukru a oleja.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 13

päť. Hnacie vajcia. Postupne pridávajte do ropy s cukrom vajcia. Pridajte ich jeden po druhom. S pomocou mixéra, nakláňajte vajcia tak, aby boli úplne zmiešané s olejom.

Po pridaní vajíčok pridajte Vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 14

6. Pridajte múku a poch (alebo kefir). Štart Pridať múku: Pridajte malé množstvo múky do zmesi a premiešajte s miešačom. Potom pridajte malé množstvo Pahlet alebo Kefir a dôkladne premiešajte miešačom alebo šľahačkou. Pokračujte v postupnom pridávaní múky a PH, určite miešať zmes po pridaní každej zložky.

Keď pridáte celú múku a celý ukazovateľ, pridajte banánovú pyré.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 15

7. Cesto nalejte do mazaného tvaru na pečenie. Uistite sa, že cesto je rovnomerne distribuované cez formulár. Dajte tvar cesto v horúcej rúre. Pečieme asi 1 hodinu a 15 minút.

Počas varenia pravidelne kontrolujte tortu. Použite špáradlo alebo vidličku na prepichnutie koláča a skontrolujte dostupnosť: ak špáradlo alebo zástrčka vyšiel čistý a suchý, to znamená, že všetko je pripravené.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 16

osem. Získajte svoje pece tortu. Dajte tortu do mrazničky. Nechajte 45 minút.

Je to veľmi dôležité, pretože vám umožní urobiť tortu viac mokré.

Dajte koláč na povrch, nebojte sa s vysokým teplotám a zakryte vrch s niečím podobným, takže nie je pokaziť plastové prvky chladničky.

Vezmite tortu z mrazničky, šíri ho s krémovej polevou.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 17

deväť. Slúžiť na stole. Rezané na kusy a slúžiť na stole. Ak neplánujete tortu okamžite, potom ho odstráňte do chladničky.

Metóda 3 z 3:

Varenie citrón banán tortu

jeden. Predhrievanie rúry 176ºС. Mazanie s tvarom na pečenie masla asi 23x12 cm. V prípade potreby položte pergamenový papier.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 19

2. Pripraviť banány. Rozdrviť banány tak, aby obrátili ich homogénny pyré. Môžete to urobiť s vidličkou, zemiakmi alebo mixérami. Pridajte malú citrónovú šťavu, takže banány sa nestanú hnedou. Tiež pridať 1 lyžičku cukru. Odstrániť na chvíľu.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 20

3. Zobuďte sa maslom s cukrom. Po prvé, vezmite olej s mixérou, takže sa stáva pripomínajúci šľahačku. Potom môžete pridať citrónový kôš a cukor. Dôkladne premiešajte, aby sa zmes oleja, zest a cukor sa stal viac vzduchom. Nezabudnite zbierať pozostatky zložiek z steny.

Pred šľahaním musí byť olej zmäkčený, pretože mäkký olej je oveľa jednoduchší zmiešať s inými zložkami. Aby sa olej dostatočne mäkký, dostal ho z chladničky 30-60 minút pred začiatkom varenia.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 21

4. Pridajte vajcia do zmesi oleja a cukru. S miešačom, pohon vajíčka do oleja. Pridajte vajcia do zmesi postupne, jeden po druhom.

Vajcia musia byť teplota miestnosti. Ak to chcete urobiť, dostanete ich z chladničky 10-15 minút pred začiatkom miešania zložiek.

Pridajte banán pyré na test. Potom pridajte mlieko. Zmiešajte všetky zložky lyžičkou alebo mixérom.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 22

päť. Pridajte suché ingrediencie. Pridajte potravu sódu a múku na sito. No, opýtajte sa zložiek a pridajte ich do zmesi ropy a vajec. Zmiešajte všetko tak, že sa ukáže cesto.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 23

6. Nalejte cesto do tvaru na pečenie. Dajte tvar teplou rúrou asi 50 minút. Skontrolujte pripravenosť tortu pomocou vidlice alebo špáradlá - ak si prepichnete koláč v strede a na vidlice alebo špáradlo nie je cesto, ktoré zostali, potom koláč je pripravený.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 24

7. Dostať sa z rúry. Dajte koláč na niekoľko minút na chladenie vo forme. Potom si dal tortu z tvaru a posuňte na mriežku, nech je úplne cool.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 25

osem. Načrtnúť chladný pole. Predtým, ako si rozmazaním koláča glazúry, uistite sa, že je úplne ochladzovaný. Ozdobte na vrchole polovice vlašských orechov alebo ako sa vám páči viac.

Nie je potrebné ozdobiť koláč vlašských orechov. Môžete pridať akékoľvek orechy alebo akékoľvek cukrovinky. Skúste použiť rôzne postrekovače a dekorácie s inou chuťou.

Obrázok s názvom Make Banana Cake Krok 26

deväť. Slúžiť na stole. Rezať koláč a rozložiť na dosky. Najlepšie je taký koláč čerstvý. Ak ho chcete uložiť, položte ho do utesnenej nádoby a vložte ho na chladné miesto.