Ako variť Sea Perch -

Pridanie rýb do stravy môže byť veľmi užitočné pre zdravie. Napríklad morské basy obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú predchádzať chorobám srdca a znížiť cholesterol a krvný tlak. Marine Bass je dobrý zdroj vitamínov A a D, ktorý pomáha telu bojovať s voľnými radikálmi, podporuje zdravý zrak a zvýšiť imunitu. Toto je ryba s mäkkou chuťou, textúrou a vysokým obsahom tuku. Niektoré druhy morských plodov sú luxusné, ale morské basy zostáva cenovo dostupné a ľahko sa pripravuje. More si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi.

Kroky

Metóda 1 z 4:

Pečenie v rúre s funkciou grilu

jeden. Predhrievanie rúry s funkciou grilu.

2. Nainštalujte mriežku na 10 pod vykurovacími prvkami.

3. Zakrývajte formulár na pečenie neprotehodným sprejom pred tým, než sa vložte perch.

4. Zmiešajte v malej miske 1 lyžičky (4,54 g) drveného cesnaku, 1 polievková lyžica (.01 l) citrónová šťava a 1/4 lyžičky (1).14 g) korenia zo zmesi bylín.

päť. Posypeme filé zmesou.

6. Posypte filé.

7. Pripravte sa asi 9 minút, alebo kým sa fileta nezastaví. Skontrolujte stred každej filé pre pripravenosť s nožom.

Metóda 2 z 4:

Grilovaný

jeden. 25-30 minút pred varením pripravte gril. Najlepšie ryby sa pripravia na plochej vrstve bieleho uhlia.

2. Opláchnite ryby v studenej vode a chuti.

3. Nalejte do malej misky 1-2 polievkových lyžíc (0,01 - 0,03 l) olivového oleja. Namazať filé na oboch stranách.

4. Posypte morský ostrie, korenie a iné byliny a korenie na chuť.

päť. Fry Grill po dobu 3 minút na každej strane, alebo kým sa fileta neprestáva transparentná.

Metóda 3 z 4:

Pečené morské basy

jeden. Predhrievanie rúry na 93 ° C.

2. Zmiešajte v miske 1 šálky (0,45 kg) múky so soľou a korením na chuť.

3. Zmes múky zakryte rovnomerne s kúskom filé a chvenie sa zbaviť prebytku.

4. Zahrejte 2 polievkové lyžice (56,7 g) maslo a 2 polievkové lyžice (0,03 litre) olivového oleja vo veľkej panvici s nelepivým povlakom na strednom ohni.

päť. Dajte morské perch filet a zvýšiť oheň na maximum.

6. Fry ryby, otáčajúce sa a trasú panvicu, asi 3 minúty, kým sa ryby nestane zlatohnedým.

7. Zapnite filé a opakujte na druhej strane.

osem. Odstráňte filé z panvice na panvici a dajte do teplom odolných riadu. Predhrejte rúru a vložte do nej tak, aby sa palivový fillet ušetrí teplo pred podaním.

deväť. Nalejte 1 šálku na panvici (0,24 litrov) suchého bieleho vína. Uistite sa, že je stále silný oheň.

10. Variť víno, kým jeho suma neznižuje 1/3.

jedenásť. Nalejte filé s vínnou omáčkou a podávajte.

Metóda 4 zo 4:

Pečené morské okun

jeden. Predhrejte rúru na 220 ° C.

2. Spustite fóliu na kúsky s veľkosťou filé a namažte každý z nich olivovým olejom.

3. Zmiešajte v malej miske 1 citrónovú šťavu a 1 polievkovú lyžicu (30 g) kondenzovaného oleja.

4. Každú filetu umiestnite na kus hliníkovej fólie a posypte morský ostriež a korenie.

päť. SUTITÁTOVAŤ FIRETE so zmesou roztaveného krémového oleja a citrónovej šťavy.

6. Preložte okraje fólie okolo filetu tak, aby boli voľné tašky, a umiestnite ich na plech na pečenie.

7. Pečieme asi 15 minút.

Tipy

Môžete použiť akékoľvek byliny a koreniny na základe vašich individuálnych preferencií.

Čo potrebuješ

Pečenie

AntiPrigarový sprej
Fillet morského basu
1 lyžička (4,55 g) drvený cesnak
1 polievková lyžica (0,01 l) citrónová šťava
1/4 lyžičky (1,14 g) Zmesi byliniek
Misa
Korenie
Časovač
Nôž
Grilovať
Drevené uhlie
1-2 lyžice (0,01-0,03 l) olivový olej
Cukráreň
Soli
Korenie
1 šálka (0,45 kg) múky
Stredná veľká misa
2 polievkové lyžice (56,7 g) krémový olej
2 polievkové lyžice (0,03 litrov) olivový olej
Veľká panvica s non-palicovým povlakom
Nakupujúci
Tepluvzdorný
1 šálka (0,24 l) suché biele víno
Fólia
1 citrón
1 polievková lyžica (30 g) roztaveného masla
Bastard