Ako variť kyslú sladkú omáčku
Nemôžete nájsť dokonalú kyslú sladkú omáčku v miestnom obchode s potravinami? Sour-Sweet Sauce je v skutočnosti celkom jednoduché, a zložky pre neho už môžu mať. Tu sú niektoré recepty na varenie kyslá a sladká omáčka pre ryžu, knedle, mäso alebo zeleninu.
Kroky
Metóda 1 z 2:
Tradičná kyslá sladká omáčkajeden. Zbierajte všetky ingrediencie. Proporcie sú uvedené na prípravu dvoch stakov omáčky. Doba varenia - 12 minút. Pre tradičnú kyslú sladkú omáčku budete potrebovať:
- 3/4 šálky bieleho cukru;
- 1/3 šálka bieleho octu;
- 2/3 pohárov vody;
- 1/4 šálka sójovej omáčky;
- 1 polievková lyžica kečup;
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie v malej panvici na strednom ohni.
3. Prineste omáčku do hrnca do varu a rozruch do zahusťovania. Odstrániť z ohňa a slúžiť.
Metóda 2 z 2:
Alternatívna kyslá sladká omáčkajeden. Zbierajte všetky ingrediencie. Proporcie sú uvedené na prípravu jedného a pol šálky omáčky. Doba varenia - 12 minút. Pre alternatívnu kyslú sladkú omáčku budete potrebovať:
- 1 šálka Enappepped šťavy;
- 1/3 pohárov vody;
- 3 polievkové lyžice octu;
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky;
- 1/2 šálka hnedého cukru;
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie v malej panvici na strednom ohni.
3. Neustále miešanie, priniesť omáčku do varu a skontrolujte mačička. Akonáhle je zahusťovaný, odstrániť z ohňa a slúžiť.
4. Pripravený.
Tipy
- Tak, že omáčka nie je jasná červená, znižuje množstvo kečup z 1 polievkovej lyží na 1/2 lyžici alebo 2 lyžičky.
Upozornenia
- Bez ohľadu na to, čo hovoril, omáčka na kačicu nie je rovnaká ako kyslá sladká omáčka. Líšia sa farbou, chuťou a textúrou.