Ako variť panvice: 12 krokov (s ilustráciami)

Pansit je jedlo na filipínsku kuchyňu, ktorá je v tejto krajine pripravená doma po mnoho rokov. Pansit Love Všetko, ktorí to vyskúšali, a to je skvelé jedlo, ktoré môžete liečiť a hostia. Snažte sa variť niečo nové a nezvyčajné!

Prísady

Sklenené rezance - 1 partia na osobu
3 polievkové lyžice arašidové maslo
Kuracie prsia bez kože a kostí (Pansita môže byť pripravená z kuracieho, hovädzieho, bravčového mäsa alebo krevety)
Zeler
Cibuľa
Mrkvenie
Kuracie vývar (1 kocka)
Arašidový
Citrónový
Sójová omáčka

Kroky

jeden. Dajte rezance do hrnca a namočte ho do teplej vody. Skontrolujte, či je rezance úplne uzavretý vodou. Rezance by sa mali flexibilné a transparentné, keď ho dostanete z vody. Počkajte 15 minút. Nechajte rezance absorbovať vodu, keď pripravujete iné výrobky.

2. Rezané kurča, hovädzie mäso alebo bravčové mäso na tenkých kusoch. Vložte kus mäsa do mrazničky asi 15 minút, aby sa uľahčilo rezanie. Prejdite jemne cez vlákna na kusy, ktoré sú vhodné na jedenie. Umyte reťazovú dosku, na ktorej ste strihli mäsovú teplú vodu s mydlom a dôkladne opláchnite.

3. Rezané 2-3 zelery stonky na malé kúsky. Rezať dosť jemne polovica žiaroviek a sódy asi 1 šálka mrkvy. Tieto zložky na chvíľu odstráňte.

4. Rez citrón na kúsky. Citrón bude potrebný neskôr na ozdobenie misky a pridať chuť.

päť. Predhrievanie FRYING FRYING ZAPNUTIE NA STREDNÉ ALEBO VYŠŠIE HEAT. Nalejte 3 polievkové lyžice arašidového masla na panvici a pridajte kuracie kúsky.

6. Neustále miešanie, smažte kurča pred zmiznutím ružovej. Pridajte zeleninu a pokračujte na smaží sa, kým nie sú pripravené všetky zložky. Zároveň buďte opatrní, aby ste si nepamätali zeleninu!

7. Vezmite nožnice a odrežte rezance, aby ste sa kratšie. Nerobte si rezance príliš krátke, zvyčajne sa to deje dosť niekoľkých škrtov. Vypustiť všetku vodu.

osem. Pridajte rezance a kuracie vývar na kurča a zeleninu v panvici.

deväť. Pridajte toľko vývaru tak, aby bol rezance úplne zatvorený. Ak chcete začať nalejte jedno pohár bujónu a potom skontrolujte, či potrebujete pridať viac. Nevylejte príliš veľa vývaru, inak neabsorbujú všetky kvapaliny a miska dostane príliš tekutinu a samotné rezance budú bezmocné.

10. Zatvorte kryt vekom a pripravte sa na médium alebo slabé teplo, až kým väčšina bujónu absorbuje. Pravidelne premiešajte tak, aby všetky zložky pripravené rovnomerne a rebrík absorbovali všetok vývar. Urob to asi 5 minút.

jedenásť. Odstráňte panvicu z ohňa, keď rezance absorbuje väčšinu vývaru. Pripravte arašidy, sójovú omáčku a citrón na ozdobenie jedál.

12. Pensit na dosky a pridať arašidy podľa chuti. Arazis nie je vôbec potrebné, ale mnohí by to chceli pridať, ako je pekné ublížiť. Pridajte sójovú omáčku a citrón podľa chuti. dobrú chuť!!

Tipy

Pre väčšinu zložiek v recepte nie je suma špecifikovaná, pretože Panstte je pripravený v závislosti od osobných preferencií. Typicky vezmite veľké hrsť mrkvy, niekoľko zelerových stoniek a polovica žiaroviek, ale počet týchto zložiek sa dá ľahko zmeniť, bez rušenia chuti hotovej misky, pretože všetky dopĺňajú hlavnú chuť a používajú sa na textúru.

Varovanie

Toto jedlo je tak chutné, že, že sa to pokúsili raz, hostia budú chcieť prísť k vám na večeru znova a znova.