Ako variť zázvorové cesnak pastu
Mnohé recepty, najmä v thajskej a indickej kuchyne, vyžaduje ozdobu pasty. Môžete si kúpiť pripravenú pastu v obchode, ale môžete variť domáce. Môže byť zmrazený alebo uložený v hermetickej nádobe v týždňoch chladničky.
Kroky
jeden. Vložte všetky ingrediencie okrem olivového oleja alebo vody.

2. Brúsiť. Počas brúsenia v mixéri, jemne nalejte olivový olej alebo vodu, mletie, kým sa priechod nedostane hladkú konzistenciu.

3. Vložte pastu do sterilnej nádoby, skladujte v chladničke alebo v mrazničke.
Tipy
- Môžete pridať cibuľu na pasty (rovnako ako cesnak). To zvýši množstvo pasty, ako aj nová aróma.
Upozornenia
- Keď používate cestoviny pri varení, pamätajte, že zázvor môže blokovať chuť mnohých zložiek. Pridať pastu málo, pridať pasty budú jednoduché a nie je možné ho odstrániť z misky!
Čo potrebuješ
- 5 kusov cesnaku (rozdrvené)
- 5 cm koreňového koreňa (drvené)
- 1 polievková lyžica olivového oleja alebo vody