Ako rýchlo vyčistiť cesnak

Cesnakové kože sú dosť ťažké, aby mohli byť ľahko odstránené rukami, a sú dostatočne malé na tradičnú zeleninu. Našťastie existuje niekoľko ďalších rýchlych spôsobov, ako vyčistiť cesnak. Cooks, ktorí potrebujú rýchlo vyčistiť cesnak bez straty intenzívneho tempa práce v kuchyni, môžu využiť trakčnú metódu pre veľké objemy cesnaku alebo použiť špeciálny silikónový čistič na niekoľko zubov. S nejakou praxou sa naučíte čistiť cesnak aj široký šéfkuchársky nôž.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Čistenie cesnakového chvenia

jeden. Samostatná cesnaková hlava z seba. Hovoriť princíp tejto práce, budete veľmi rýchlo vyrovnať. Ale všimnite si, že nebudete úspešné zubov. Dajte cesnaku hlavu na stolové kotlety hore. Zrazte hlavu dlane a bude sa rozpadnúť na zuby bez veľkého.

Ak máte citlivé ruky alebo cesnak zle, hit na hornej strane pevnej misky.
Vypočítajte ďalšie zuby stranou, ak neplánujete ich používať naraz.

2. Vložte klinčeky do uzavretého priestoru medzi dvoma kovovými alebo keramickými miskami. Rovnako ako veko, pokrývajú jednu misiu iného (s cesnakovými tkaninami), otočte ho hore nohami. Alternatívne môžete uložiť klinčeky v starom palive s pevným plastom a dotiahnuť kryt.

Najlepšie je použitie malých alebo stredných misiek. Cesnakové klinčeky Pri trepaní by sa mali zasiahnuť, aby sa šupky s nimi otvorili.

3. Silne pretrepte cesnaku okolo 15 sekúnd. Musíte počuť klinčeky na stenách kontajnera.

4. Otvorené misky alebo banku s cesnakom. Vymeňte cesnak spolu s opustenou šupkou. Zuby budú absolútne čisté. Ak niektoré z nich sú čistené len čiastočne, pretrepte ich čo najviac.

Metóda 2 z 3:

Sploštenie cesnaku so širokým nožom

jeden. Aplikujte široký nôž plochý tvár na handričku cesnaku. Urobte to na stabilnom rovnom povrchu. Uistite sa, že rezná hrana noža čelí opačným.

2. Dajte na vrch noža s dlaňou rýchlo a jemne vyrovnajte zuby. Pripojte odhaliť dlaň na nôž a potom ho rýchlo stlačte. Cieľom nie je úplne rozdrviť cesnak, ale exflanovať jeho sukňu. S nejakou praxou sa naučíte túto operáciu vykonávať veľmi rýchlo, ale len sledujte prsty, aby ste nereali.

3. Vyberte nôž a vykonajte manuálne čistenie cesnaku. Teraz by sa pokožka mala pohybovať od zubov bez veľkého ťažkostí.

Rada špecialistu

Vanna Tran

Skúsený kulinársky roman - Domov Kulinárstvo. Začal variť vo veľmi mladom veku spolu s matkou. Organizuje udalosti a večere v oblasti San Francisco Bay viac ako 5 rokov.

Vanna Tran
Skúsený kulinársky

Chcú sa zbaviť vône cesnaku po ruke? Kúpeľ TRUE, SCECED COOK, hovorí: "Urobiť to, umyte si ruky do chladnej vody, a potom ich stráviť o niečom nehrdzavejúcou oceľou (lyžičkou, hrncom, dokonca aj umývadlo!)

Metóda 3 z 3:

S čistejším silikónom pre cesnak

jeden. Kúpiť v supermarkete alebo špecializovanom obchode Kuchynské náčinie Silikón Cleaner pre cesnak. Zvyčajne je to celkom lacné. Vo väčšine prípadov je čistič pre cesnak malú silikónovú trubicu, ale aj tu kremíkové listy, ktoré by mali byť priskrutkované trubicou.

2. Cvičiť hlavu cesnaku na klinčekoch. Začnite s jedným z zubov a postupne odpojte potrebné číslo z hlavy. Ak plánujete používať všetky zuby, zdieľajte celú hlavu naraz, stlačte spodnú časť dlane.

3. Vložte klinčeky do silikónovej trubice. Dajte trubicu na rezackej doske tak, že na ňom zostáva šupka. Ak máte silikónový čistič vo forme listu, zabaľte slnečno do nej a držte ho tak, aby sa točilo.

4. Základňa paliem na silikónovú trubicu a jazdiť. Opakujte tieto kroky, kým sa nezrušíte všetky oblasti trubice, v ktorých ležia cesnak. Stlačte trubicu dostatočne silno.

Silikónová bariéra bude chrániť ruky z tvrdého šupky cesnaku.

päť. Nakloňte silikónový čistič a vylejejte z neho purifikované cesnak. Ak ste použili listový čistič, stačí ho rozšíriť. Hupsk hodiť v koši.

Tipy

Niektoré cesnakové odrody sa čistia veľmi ľahko, najmä expresívne pre chuť Rokambolu. ROCAMBOL môže byť predávaný pod inými menami, takže stupeň cesnaku je lepšie požiadať predajcu obchodu.

Čo potrebuješ

Hlavy cesnaku
Misky
Staré plnenie pevného plastu
Silikónový čistič pre cesnak a dosku
Šifrista