Ako používať Francúzsky Tlač -

Možno, že automatický kávovar je rýchlo a pohodlne, ale nič nemôže prežiť franch stlačte v intenzite chuti a štýlu.Umožnenie mletej kávy zmiešať s vodou, varíte silnejší, hrubý a pikantný nápoj, ktorý si zachováva základné oleje a hrubé. Pri použití odkvapových kávovarov zostanú tieto dôležité prvky na filtri. Ak máte prach vo svojom bufete, určite ho odstránite, umyte a sledujete ďalšie jednoduché kroky na varenie šálky úplne novej kávy.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Vezmite všetko, čo potrebujete

jeden. Vyberte si správne zrná. V každom obchode alebo supermarkete v okolí nájdete desiatky z obilnej kávy. Zdá sa nemožné zúžiť kruh voľby na dokonalé zrná. Našťastie si vyberte najlepšiu paletu chuti. Viaceré kritériá pomôže.

Ak potrebujete kávu s vysokou úrovňou obsahu kofeínu, vyberte poloľku Slabé na pečenie kávy. Na rozdiel od populárneho viery, silné opekanie nezvyšuje množstvo kofeínu, ale skôr znižuje jeho úroveň. Čím tmavšie kávové zrná, tým dlhšie boli pečené a čím väčší je prirodzený kofeín vyhorený. To znamená, že ak chcete prebudiť dlhšie - nájdite kávové slabé opekanie.
Rozhodnite sa, aká bohatá aróma potrebujete. Hoci každé pečenie je odlišné, zvyčajne káva temný spôsob vyprážania je slávny pre jeho hlbokú a úplnú arómu. Ľahká pečená dáva takú horkú chuť so sladkými poltónmi. Ak nepite kávu tak dlho a strach "napaľovač" Zrná chuť, vyberte svetlo vyprážanie. Ak si môžete zavolať skutočným znalcom kávy v priebehu rokov skúseností, zatiaľ čo svetlo a silná pekáreň vám zmestí.
Uistite sa, že zrná sú veľké. Na rozdiel od expresných a odkvapových kávovarov, ktoré vyžadujú jemné brúsenie, v tomto prípade musí byť káva veľké granule. To znamená, že na konzistencii sa vaša káva musí podobať skôr piesok než prášok.
Používať iba čerstvé zrná. Bez ohľadu na to, aký spôsob varenia kávy používate, čerstvé zrná - predpoklad. Staré, depresívne zrná strácajú svoju vôňu a dávajú svoju kávu nepríjemnú chuť. Kúpiť kávové zrná v balení, ktorá stačí na 2 týždne, a vždy pred varením.

2. Take Franch Press. Franch Press je jedným z typov kávovar, ktorý je sklenený valec s plochým filtrom pripojeným k dlhému piestu na veku. Stačí si dať zrno na spodok, nainštalujte filter na vrchol a pridajte horúcu vodu.

Hoci sa niektorí sťažujú na hustý v šálke po varení vo francúzskom tlači, je to skôr spojené s samotnou kávou. Takže granule sa príliš malé alebo nesprávne dimenzovali, takže hrúbka kávy prechádza cez filter a vstupuje horúcu vodu.

Franch Press sa tiež nazýva "CAFETEIERE" ("Francúzska kaviareň").

3. Vezmite si dobrú brúsku kávovaru. Kvalita brúsky kávy má prakticky rovnaký význam ako francúzska tlač sám. Nájdite spánku brúsky kávy kužeľ. Nesnažte sa uložiť, kúpiť najlacnejšiu možnosť. Kávová brúska je zodpovedná za brúsenie celej kávovej fazule v perfektných zrnách zrna a odhaľuje skutočnú arómu kávy.

4. Zbierajte ďalšie potrebné komponenty. Budete potrebovať vriacu vodu na výrobu kávy a šálok, všetko ostatné závisí od teba! Môžete osladiť kávu, ktorú máte viac ako chuť - vyskúšajte cukor, med, karamel alebo čokoládu v polovici s krémom. Alebo si vychutnajte šálku čistej čiernej kávy s bohatou, hlbokou arómou.

Metóda 2 z 3:

Ako variť kávu vo Franch Press

jeden. Teplá kávová tlač. Aj keď v tomto štádiu stále nemusíte pridať vodu, je žiaduce, aby sa lisovala sieť s teplou vodou. Väčšina francúzskych lisov je vyrobená zo skla, takže môže prasknúť z vriacej vody, ktorá ju prirodzene zničí. Stačí urobiť sklo pred varením kávy sotva teplá na dotyk.

2. Uvoľniť kávu. Uistite sa, že roztavite kávu priamo pred varením - takže dostanete skvelú arómu a nebudete sa báť, že káva leží.

Ak chcete urobiť jednu šálku kávy, musíte brúsiť kompletnú polievkovú lyžicu zŕn.

Pre viac porcií pridajte príslušný počet polievkových lyžíc zŕn.

Aj keď ste náročná káva, dajte variť vodu do samostatnej kanvice. Bez ohľadu na to, ako varíte vodu - na sporáku alebo rýchlovarnej kanvici. Ideálna teplota pre kávu vo Franch Press je 90-94 stupňov Celzia.

3. Nalejte kávu do lisu. Odstráňte veko z Franch Press. To odstráni piest s filtrom pripojeným k nemu. Umiestnite správne množstvo mletej kávy na spodnej strane sklenenej banky.

4. Pridať vodu. Akonáhle ste zaznamenali filter cez kávu, nalejte francúzsku lisu s vriacou vodou. Vody berú jeden pohár na osobu vo výške. Zdvihnite piest, čo umožňuje zrná zmiešať s vodou a dať varu k chuti kávy.

päť. Čakať. Nechať lis s zdvihnutým piestom a dať kávu na varenie. Môžete dať časovač, aby odolal správny čas - 3-4 minúty - ideálne, aby sa kávu.

6. Dokončiť proces. Akonáhle čas vypršala, spustite piest, aby ste oddeliili hrúbku vody. Pomaly stlačte piest a rovnomerne, aby ste sa vyhli miešaniu hrúbky alebo striekajúcej kávy všade. Na záver, nalejte kávu do svojho obľúbeného hrnčeka. Užite si to!

Metóda 3 z 3:

Ako variť čaj vo Franch Press

jeden. Vyberte si čaj. Vhodné akýkoľvek listový čaj s dostatočne veľkými listami, ktoré neprechádzajú filtrom. Alebo len vyrezajte vrecko svojho obľúbeného čaju a nalejte ho priamo do svojho Franch. Na každom šálke čaju pridajte jednu polievkovú lyžicu čajových listov.

Zelený čaj obsahuje antioxidanty a je známe svojimi zdravými vlastnosťami. Ak chcete dobiť energiu, vyberte Zelený čaj alebo zmes obsahujúca zelený čaj.
Urobiť jednoduchý čistý nápoj šálka bieleho čaju. Tieto typy čaju sú považované za najprirodzenejšie a majú ľahkú sladkú chuť. Predpokladá sa, že biely čaj levestuje pleť a zlepšuje stav pokožky.
Čierny čaj má nasýtenú bohatú chuť a silnú arómu. Tradičný čierny čaj sa považuje za earl sivé a anglické raňajky čaj, ale nájdete mnoho ďalších možností.
Ak potrebujete čaj na kvetinovej báze, skúste akýkoľvek bylinný čaj. Najčastejšie neobsahujú kofeín a prispievajú k tráveniu. Populárne bylinné čaje - Chamomile a Mint.
Chcete, aby sa kofeín poplatok - potom dostať čaj kamarát. Poskytne vám množstvo užitočných vitamínov a navyše - nádherná chuť a nejaký kofeín.
Udung - silný čaj, populárny v Číne. Zvyčajne sa tento druh rovná čiernemu čaju a predáva sa s rôznymi aromatickými prísadami.

2. Variť vodu. Na kachle alebo v elektrickej varnej kanvici varte vodu rýchlosťou pohára na osobu. Urobte franch stlačením, aby ste boli teplý na dotyk pred nástupom vriacej vody, takže sklo nie je prasknuté z kvapky ostrého teploty.

Teplota vody závisí od typu čaju, ktorý ste varili. V podstate je 94 stupňov Celzia bezpečná teplota pre čaj.

3. Pridať zložky. Umiestnite čajový čaj v spodnej časti lisu a pridajte požadované množstvo vody. Mierne zasahovať do čaju lepšie.

4. Čakať. Opustiť piest zdvihnutý a čakať asi tri minúty, aby sa čaj varil. Ak ste príliš rušiví čaj, je to horké, ktoré kazí chuť.

päť. Dokončiť prípravu čaju. Odolasť dostatok času, nalejte čaj do štýlového porcelánového čajového pohára alebo vo svojom obľúbenom útulnom hrnčeku a tešiť sa! Pridajte citrón, cukor, med alebo smotanu na chuť.

Tipy

Ak dávate prednosť leskom na kávu, používajte studenú vodu a dajte francúzsku tlač pre chladničku. Chuť kávy v tomto prípade sa získa veľmi jemný a čistý, pretože esenciálne oleje neboli podrobené deštruktívnemu pôsobeniu tepla.
Franch Trans môže byť tiež použitý na prípravu studeného čaju, stačí nahradiť kávové zrná čajové listy teda meniť čas, ktorý by mal byť čaj.
Umyte francúzsky stlačte v intervaloch medzi použitím. Ihneď po naplnení pohára, odstráňte a skĺznite filter. Ak chcete rozobrať filter na čistenie, držte dno jednou rukou a odskrutkujte rukoväť. Filter sa skladá z niekoľkých častí. Pamätajte si, v akom poradí sa nachádzajú, aby ste mohli filtrovať správne! Ak sa chcete zbaviť rezistentnej vône kávy, rozdrvte tlač s jedlom sodou. Filter musí mať neutrálny zápach - inak môže zmeniť chuť nápoja. Môžete umiestniť opravný prostriedok na opláchnutie úst do spodnej časti lisu a umiestniť demontované časti vnútri. Naplňte ho vodou a nechajte sa posmievať. A tlač bude úplne čistý.
Aby sa zabránilo transfúzii, nalejte príliš veľa vody vo franch stlačte a nerozpúšťajte filter príliš rýchlo. Niektoré francúzske lisy sú spôsobené, čo označuje maximálne prípustné množstvo vody, ale všeobecným odporúčaním je ponechať aspoň 25 mm priestoru do vodovodnej čiary.

Upozornenia

Ak vložíte príliš veľa vody do lisu alebo dramaticky stlačte piest, voda vás môže rozliať a spáliť.
Podľa výskumu môže nefiltrovaná káva spôsobiť zvýšenú úroveň cholesterolu LDL.Ak sledujete hladinu cholesterolu, poraďte sa so svojím lekárom alebo filtračným kávou cez nevybalený papierový filter, hoci zmení chuť kávy. Franch Press nie je určený pre ďalšie filtrovanie.
HUSK - Toto je tajný nepriateľ Franch Press. Dokonca aj dobré brúsky kávy alebo hrubé brúsenie nie sú chránené pred malým množstvom kávového prachu. Ak neposkytujete hrubšie usadiť, váš prvý SIP bude nepríjemný a "Piesočnatý".Budete tiež všimnúť silné na dne pohára, keď pochybujete kávu. Tam by mala zostať.