Ako zložiť palacinky

Po Palacinky alebo kruhové lavash sú varené, Zostáva len kolaps. Takéto palacinky a miesta zaberajú menej, a tam sú oveľa pohodlnejšie. Kolapsové okrúhle palacinky sa môžu v jednoduchých spôsoboch líšiť: obyčajná, trubica alebo obálka. Vyberte si niektorý z nich na požiadanie. Po prvé, položte plnenie na palacine, potom ho tesne otočte tak, že nič nespadlo, a v prípade potreby znížiť na polovicu. Trochu praxe a dozviete sa, ako sa vysporiadať s touto úlohou!

Kroky

Metóda 1 z 3:

Roll palacinka obvyklým spôsobom

jeden. Preložte okraj palacinky do centra. Generovať pravé a ľavé okraje palacinky vo vnútri 3-8 centimetrov. Medzi nimi v centre, nechajte Lumen v 5-8 centimetrov, v závislosti od veľkosti palacinky.

Takže náplň nebude vypadnúť, keď si uhryznúť palacinky.

2. Generovať spodný okraj do stredu palacinky, aby ste získali vrecká. Ak to chcete urobiť, vytiahnite spodnú stranu palacinky na strednú tretinu.

Nechajte približne dve tretiny palacinky nejasné, aby ste to potom otočili.

3. Ak sa plnenie vypadne, keď je palacinka zložená, presuňte ho interne do výsledných vreciek. Urobte to s rukami alebo vidličkou. Tamping plnenie týmto spôsobom, môžete otočiť palacin.

Takéto ramblické umožní pacake pevne, a náplň nebude vypadnúť.

4. Otočte palacinku na samorozchodu. Nad okrajov a počnúc spodným okrajom, ako úzko otáčajte palacinou. Urobte to, kým nedosiahnete horný okraj.

V závislosti od veľkosti palacinky bude potrebné zložiť 1-3 krát.

Počet vojakov závisí aj od počtu výplní. Ak sú výplne veľmi, potom môžete prevrátiť palacciu len raz. Pre tenkú palacine zvyčajne chytí 2 pánov.

päť. Ak je to žiaduce, okraj palacinky môže byť utesnený tak, že sa nerozbije. Ak to chcete urobiť, namažte ho z vnútra hummus alebo kečup. Použite doslova kvapku omáčky, aby ste nezmenili celú palacinovú.

Aj keď nie je potrebné upevnenie a nie nevyhnutne, takáto palacinka je zaručená, neodhalí počas podania a jesť.

Palacinka bude vyzerať nečinne, ak pridáte príliš veľa omáčky.

6. Stlačte valcované palacinky. Jemne zatlačte na vrch na plochú časť na bezpečné utesnenie už valcovanú a mazanú pančuľovú omáčku. Môže sa to urobiť s špachtľou alebo rukami.

Ľahký tlak pomôže udržať tvar palacinky a rovnomerne distribuovať hummus, omáčku alebo kečup vo vnútri.

7. Odrežte palacinky v polovici diagonálne, aby bolo vhodnejšie jesť. Použite ostrý nôž na zníženie hladkého. Len dajte nôž cez palacinu diagonálne a stlačte ho na vrchole. Potom navzájom oddeľte polovicu a slúži na stôl.

Metóda 2 z 3:

Roll pacake v trubici

jeden. Nižný Ed Edge Edge Wrap 8-10 centimetrov. Zakrývajte plnky, mierne stlačte okraje a vytiahnite si tak, že plnenie zostane pod ním.

Teraz je náplň pevne zabalená do palacinky a nebude vypadnúť.

2. V jednom pohybe roll palacinky v hladkej trubici. Aby ste to urobili, držte prvý záhyb a pokračujte, aby sa starostlivo zabalil plnky v palacine zo zdola nahor.

Otočte trubicu zo spodnej časti palacinky na vrchol.

Takže náplň nevypadne, otočte palacinky do hustého trubice bez zastavenia.

3. Namažte okraj palacinky kečup, omáčku alebo hummus. Držte ho jednou rukou a druhá aplikuje omáčku pozdĺž okraja zvnútra. Mazanie 8-13 palacinka santimeters.

Takáto palacinka sa neotvorí pri rezaní, predložená tabuľke alebo pri jedle.

4. Urobte okraje palacinky vo vnútri. Ak to chcete urobiť, tvarujte hrany hotovej trubice uprostred. Urobte tri ohybu na každej strane, aby sa nebrali.

Takže budete mať úhľadný zväzok, z ktorého plnenie nebude padať.

päť. Odrežte palacinky uhlopriečne, aby ste uľahčili súbor do tabuľky. Urobte štrbinový ostrý nôž v uhle 45 stupňov do centra. Tak, že sa ukáže, že je hladký, stačí stlačiť na nôž, počnúc špičkou čepele.

Teraz je vyplnenie palacinky viditeľná, a máte pôvodnú misku, pripravenú na kŕmenie stole.

Metóda 3 z 3:

Roll palacinky vo forme obálky

jeden. Zabalte pravú a ľavú stranu palacinky. Vezmite obidva okraje, a zvinúť do centra. Preložte fúzy tak, že v budúcnosti môžete tesne otočiť palacinky.

2. Začnite otočiť palacinka zo spodného okraja. Jemne držte jednu ruku, a druhý zákrut, v rozmedzí od dna do stredu palacinky. Potom odskrutkujte trochu späť, aby ste naplnili plnenie smerom dovnútra a znova otočte palacin.

Obálka sa zvyčajne získa v 1-3 nekomplikovanej.

3. Ozubejte obálku na polovicu a podávajte na stôl na tanieri alebo papierovej uteráke. Valcovaná palacinka je okamžite pripravená na použitie! Pred podávaním na stôl ho nakrájajte s ostrým nožom v strede pod uhlom 45 stupňov. Potom umiestnite každú polovicu na papierový vložku alebo dajte na tanier.

Môžete použiť nôž na chlieb alebo mäsový nôž. Ich čepeľ v tvare píly vám umožní ľahko znížiť palacine.