Ako variť pohánku

Pohybové obilniny sú oddelené zrná, ktoré sú tiež pripravené ako ryža. Pohybová kecy je možné variť so zeleninou. Tu je niekoľko receptov.

Prísady

Normálna varená pohánka

Na 2 porcie

1/2 šálky (125 ml) celá pohánka
1 šálka (250 ml) voda, kuracie alebo zeleninový vývar
Štipka soli
2 lyžičky (10 ml) krém alebo rastlinný olej

Pohánka s vajcom

Na 4 porciach

1 vajcia
1 šálka (250 ml) celá pohánka
2 šálky (500 ml) voda, kurča alebo zeleninový vývar
Štipka soli

Buckwheat Croup ako Muesli

1 l müsli listy

2 šálky (500 ml) ovsené vločky
1/4 šálky (60 ml) mandle
3/4 šálky (180 ml) pohánka
3/4 šálky (180 ml) semená
1 / 4chushki (60 ml) kanálový olej
1/4 šálky (60 ml) medu
1/4 lyžičky (1.25 ml) soľ
1/2 lyžičky (2.5 ml) škorica
1 lyžička (5 ml) vanilkový extrakt
3/4 šálky (180 ml) slaných kokosových vločiek
1/2 šálky (125 ml) sušené ovocie, napríklad raisiny alebo brusnice

Pohánkové hamburgery

Na 4 porciach

2 lyžičky (10 ml) krémového oleja
1/2 šálky (125 ml) celá pohánka
1 šálka (250 ml) kurací vývar
2 vajcia
1/2 šálky (125 ml) strúhanka
2 zelená cibuľa, jemne nakrájaná
1 cesnaková hlava, nasekaná
1/2 lyžičky (2.5 ml) soľ
1/4 lyžičky (1.25 ml) zeme čierne korenie

Kroky

Metóda 1 z 4:

Metóda Najprv: Normálna varená pohánka

jeden. Predhrievanie oleja v panvici. Dajte olej do panvice a zahrejte ho na strednom ohni, kým sa neroztopí.

Ak namiesto krémovo oleja používate rastlinný olej, nech je zahriať pár minút pred pridaním ďalších zložiek. Olej by mal byť ľahko rozšírený na povrch panvice, znamená to, že môžete variť. Ale nie je potrebné čakať, kým sa olej nezačne spáliť.

2. Fry Buckweatter. Pridajte pohánku v oleji a premiešajte, kým sa zrná stlačia a nedostanú tmavý odtieň. Bude to trvať 2-3 minúty.

Musíte mať neustále vyvinúť tábor, zatiaľ čo je vyprážanie, inak môžu zrná spáliť.

3. Pridajte vodu alebo vývar a sprej. Pomaly nalejte vodu do panvice a priviesť ho do varu. Nezabudnite pozdraviť.

V závislosti od toho, čo pripravíte pohánku, pridajte vodu alebo vývar. Ak si varíte raňajky pohánky, pridajte vodu. A ak chcete variť pohánku na večeru, môžete pridať vývar.

4. Nechajte pohánkovú skupinu, aby ste sa dostali od 10 do 15 minút. Znížte oheň a zakryte panvicu. Pripravte sa, kým nie je absorbovaná všetka tekutina.

Pohybové rezy by nemali byť suché. Malo by to vyzerať nadávajúce a varené. V spodnej časti panvovej panvice by nemali byť tekuté.

päť. Dajte veľrybu. Odstráňte kašu z ohňa a dáte sa smiať 5 minút pred podávaním.

Ak sa pripravíte na tento recept, kaše bude úspešná v miernom ovsenom vločke.

Metóda 2 z 4:

Metóda Po druhé: pohánkové krupice s vajcom

jeden. Nosiť vajce. Nosiť vajce v malej miske s vidličkou alebo whin.

Nie je potrebné poraziť vajcia v pene, ale žĺtok by sa mal zamiešať s proteínom.

2. Pridajte bunku pohánky. Pridajte pohánkový tábor do misky s vajcom a dobre premiešajte, kým sa nezaujímate, aby sa každé zrno v vajíčke.

Napriek tomu, že vajíčko sa zvyčajne pridáva na pripojenie produktov, v tomto prípade, ak je každé zrno pokryté vajcom, nebude dať hrniec, aby sa pripravil v jednej miestnosti, tak opatrne premiešajte.

3. Pripravte si pohánku so stredným ohňom. Predhrejte non-palicu na panvici a pridajte pohánkový tábor s vajcom. Neustále miešanie.

Môže vás trvať 2-5 minút.

Kým varíte, venujte pozornosť tomu, že zrná nie sú lepidlo.

Obrázok s názvom Cook s pohánkovým krokom 9

4. Predhrievanie vody v hrnci. Pomaly nalejte vodu do hrnca strednej veľkosti a priviesť ho do varu na médiu.

V závislosti od toho, čo pripravíte pohánku, pridajte vodu alebo vývar. Ak si varíte raňajky pohánky, pridajte vodu. A ak chcete variť pohánku na večeru, môžete pridať vývar.

päť. Zmiešajte pohánku. Znížte oheň a zakryte hrniec s vekom.

6. Nechajte pohánku kaša ohyb 10-15 minút. Keď je pripravený, kvapalina je úplne absorbovaná do kašoviny.

Keď varíte kaše týmto spôsobom, venujte pozornosť tomu, že voda zostáva v hrnci.

7. Dajte veľrybu. Odstráňte hrnca od ohňa a uvoľnite kábel do 5 minút.

Pri varení týmto spôsobom, kaša sa blížne a môže nahradiť ryžu v mnohých receptoch.

Metóda 3 z 4:

Metóda tri: pohánka, ako müsli

jeden. Predhrejte rúru na 150 stupňov. Skump posypeme olejovým sprejom štvorcový protipenčnú panvicu vo veľkosti 23 cm o 23 cm.

2. Zmiešajte ingrediencie vo veľkej miske. Pridajte ovsené vločky, mandle, pohánky a semená v miske a dôkladne premiešajte. Pridajte kanálový olej, med, soľ, škorice a vanilkový extrakt a naďalej zasahovať, kým sa všetko zmieša.

Nie je potrebné pridať kokosové kokosy a sušené ovocie.

Zmiešajte všetky zložky s drevenou lyžicou alebo špeciálnou lyžicou.

Poznámka Ak zmiešate všetky zložky v poslaní žiaruvzdorného skla, nepotrebujete špeciálnu námestnú panvicu. Môžete variť priamo v miske.

3. Teraz späť na varené námestie panvicu. Nalejte všetko do neho, rovnomerne distribuovať hmotnosť a mierne stlačte.

Obrázok s názvom Cook s pohánkovým krokom 16

4. Variť pred tvorbou zlatých farieb. Môže vás trvať asi hodinu v závislosti na tom, koľko varíte. Musíte skontrolovať každých 15 minút po prvej príprave polovice obrazovky.

Navyše na všetko, nezabudnite premieňať pohánku s drevenou lyžicou každých 30 minút. Ak to neurobíte, potom sa jedna časť pripraví, a druhý sa vôbec nemôže pripraviť.

Obrázok s názvom Cook s pohánkovým krokom 17

päť. Pridajte kokosové a sušené ovocie. Potom, čo dostanete pohánkový tábor z rúry, pridajte kokos a sušené ovocie, ak chcete. Nezabudnite dôkladne premiešať všetku hmotnosť.

Kokosové a sušené plody sú konečnou fázou prípravy pohánkových obilnín, ktorá sa po pridaní týchto zložiek stanú dokonca tastrierom. Na konci by sa mali pridať kokosové a sušené ovocie, pretože môžu napáliť počas varenia na rozdiel od iných zložiek.

6. Cool pred podávaním na stôl. Stále každých 30 minút, kým pohánky cool. Po chladoch môžete jesť alebo odstrániť do chladničky.

Všimnite si, že miešanie pohánk ampulka, zabránite jej lepeniu do jednej hrudky po ochladení.

Ak chcete odstrániť pohánku v chladničke, potom ho umiestnite do špeciálneho balenia a udržiavajte ho počas týždňa.

Metóda 4 zo 4:

Metóda Štvrtá: Burgers z pohánky

jeden. Predhrievanie oleja v panvici. Dajte olej do panvice a zahrejte ho na strednom ohni, kým sa neroztopí.

Ak namiesto krémovo oleja používate rastlinný olej, nech je zahriať pár minút pred pridaním ďalších zložiek. Olej by mal byť ľahko rozšírený na povrch panvice, znamená to, že môžete variť. Ale nie je potrebné čakať, kým sa olej nezačne spáliť.

Obrázok s názvom Cook s pohánkovým krokom 20

2. Fry Buckweatter. Pridajte pohánkový tábor na panvicu a nájdite ho, miešajte 2-3 minúty. Zrná pohánka musí mierne meniť farbu.

Musíte mať neustále vyvinúť tábor, zatiaľ čo je vyprážanie, inak môžu zrná spáliť.

Obrázok s názvom Cook s pohánkovým krokom 21

3. Pridať vývar. Pomaly nalejte vývar do panvice a priviesť ho do varu.

Obrázok s názvom Cook s pohánkovým krokom 22

4. Nechajte pohánku bariéru, aby ste sa dostali od 12 do 15 minút. Znížte oheň a zakryte panvicu. Pripravte sa, kým nie je absorbovaná všetka tekutina.

Po varení pohánkových obilnín ho odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť pistotu 5.

Obrázok s názvom Cook s pohánkovým krokom 23

päť. Zmiešajte varenú pohánku obilniny s vajcami, strúhankou, cibuľou a cesnakom. Umiestnite pohánku cereálie do misky strednej veľkosti. Pridajte ďalšie prísady a dôkladne premiešajte všetko s drevenou lyžičkou alebo čistite ruky.

Ak chcete, pridajte soľ a korenie podľa chuti.

6. Tvar palacinky. Ruky tvoria palacinky. Dostanete 4-6 kusov. Tieto palacinky by mali byť dosť veľké, aby mohli byť vyprážané na panvici.

Tvar hustého palacinky. Vajcia v tomto recepte pôsobí ako upevňovacia zložka, takže palacinky by nemali spadnúť.

7. Fry palacinky až do zlatých farieb. Posypeme olejovým sprejom a dajte v ňom palacinky. Fry 2-4 minúty alebo predtým, ako bude palacinky z oboch strán skrútené.

Znížte požiar na médium.

Predtým, než budete smažiť palacinky, bolo by pekné dať sprej, aby sa zahrial v panvici aspoň minútu.

osem. Podávajte FRITTERS. Môžete im slúžiť ako obyčajné hamburgery. Pridať syr, šalátové listy, paradajky, horčica, kečup, majonéza a všetko, čo chcete.