Ako pripraviť proteín Punkyki (s ilustráciami)

Proteín Pankequets (Rôzne husté palacinky alebo zmizne) môže byť vynikajúcou alternatívou k obyčajným pankequetmi, ak chcete znížiť počet spotrebovaných kalórií. Na ich prípravu namiesto múky sa používa proteínová zmes a pre dekoráciu zhora môžete použiť svoje obľúbené ovocie alebo toping. Proteín Pankequets sú chutné a výživné jedlo, ktoré vás môžu naplniť energiou na rušnom dni alebo jednoducho nahradiť obyčajné menej užitočné punky.

Prísady

Obyčajný proteín pankeiki

2 vajcia
2 meracie lyžice (40 g) vanilkovej zmesi
1 lyžička (5 g) pekáreň prášok
6 lyžičiek (90 ml) vody alebo mandľového mlieka
Maslo, kokosový kokos alebo iný rastlinný olej

Na 2 porcie

Banán Proteín Pankeiki

1 banán
2 vajcia
2-dimenzionálne lyžice (40 g) vanilkové proteínové zmesi
1/4 lyžičky (2 g) pekáreň prášok
1/4 lyžičky (2 g) soli
1/8 lyžičky (0,5 g) škorica
Maslo, kokosový kokos alebo iný rastlinný olej

Na 2 porcie

Kroky

Metóda 1 z 2:

Príprava jednoduchého proteínu punk

jeden. Zmiešajte v miske vajec, proteínovej zmesi, pekárenského prášku a vody.Vezmite si veľkú misku. Rozbijeme sa do IT 2 vajíčka, pridajte 2 dimenzionálne lyžice (40 g) s vanilkovým proteínom zmesou, 1 lyžičku (5 g) pekárenského prášku a 6 polievkových lyžíc (90 g) vody. Zmiešajte všetky prísady s kňučaním pred prijatím homogénnej farby a konzistencie hrubej textúry.

Namiesto vody, môžete použiť mandľové mlieko, ak chcete získať trochu výživnejšie panciety.
Výsledný cesto by mal byť relatívne hustý, ale trochu viac kvapaliny v porovnaní s tradičným cesto pre Pankeboxes.

2. Predhrejte na médiu tepla veľkú panvicu s nelepovým povlakom s malým množstvom oleja. Vezmite si pomerne veľkú panvicu s non-stick náteru a dajte ho na sporák. Namažte panvicu s krémom, kokosom alebo iným rastlinným olejom. Uveďte panvicu, aby ste sa zahreli na 1-2 minúty, než sa na cesto).

Ak ste pečené na masle, je lepšie dať panvicu na slabom ohni, takže olej nehorí na bod, ako budete aplikovať cesto.

3. Pomocou meracieho pohára zmerajte požadované množstvo testu. Cesto môžete naliať do meracieho skla priamo z misky alebo opatrne ho kresliť lyžicou. Naplňte meraciu pohár do cesta, lyžica škrabanie cesta držať na steny misky. S pomocou meracieho pohára môžete merať cesto presné a piecť rovnakú veľkosť panket.

Môžete merať cesto a na oko, ak to nie je pre teba veľmi dôležité, aby ste boli rovnaké, ale v tomto prípade sa môže čas na varenie zmeniť, pretože väčšina veľkosti Pokojnice sú ženatí dlhšie ako malé.

Obrázok s názvom Urobiť proteín palacinky Krok 4

4. Cesto nalejte na 3 Pankeeika na panvici, takže medzi nimi odchádza asi 2,5-5 cm. Pomocou lopatky alebo meracieho pohára, nalejte cesto do panvy tak, aby sa ukázalo s tromi pankeboxom. Nalejte 1/3 dimenzionálny pohár (80 ml) jedného cesta palacinky. Nechajte medzi nimi niekoľko centimetrov, takže pluk sa nelepí.

Palacinky by mali byť približne 8-13 cm v priemere.

Poďme každý Pankek asi 2-3 sekundy, aby sa cesta rozložilo na panvici a vzal formu.

Ak ste namazali panvicu s maslom, potom zvýšite oheň do priemeru bezprostredne pred nalievaním cesta.

päť. Otočte punky na druhej strane, keď sa bubliny začínajú na skúške. Asi 3-4 minúty si všimnete bubliny na povrchu testu. To znamená, že sú úplne potešené. Vezmite špachtľu a zatlačte ho pod Pankeeik a potom otočte na druhú stranu. Pokúsiť sa dať pankeeik s druhou stranou na rovnakom mieste, na ktorom sa pripravoval.

Poradenstvo: Čas vzhľadu bublín na povrchu závisí od veľkosti palaciniek. 4 Malý Pankek, s najväčšou pravdepodobnosťou bude vyprážaný 3 minúty a 3 veľké môže trvať 4 minúty.

Obrázok s názvom Urobiť proteín palacinky Krok 6

6. Fry Pankety Na druhej strane 3-4 minúty. Ak ste pečené panciety na jednej strane 3 minúty, potom ich potešte na druhej strane ďalších 3 minúty. Ak sa vyprážali 4 minúty, potom ich porazili na druhej strane príliš 4 minúty. Keď sú pankequets pripravené, odstráňte ich z panvicu s špachtľou a položte na dosky.

Postupujte podľa okrajov pantercov, aby ste pochopili, čo sa sťažujú. Ak sa strany stali hnedou a tvrdou, to znamená, že nádoby sú pripravení.

7. Ozdobte svoje palacinky s orechmi, ovocím, sirupom alebo práškovým cukrom. Umiestnite punky do platní. Teraz môžu byť zdobené a vylievajú ich s polevou, ktoré sa vám páčia. Vlašské orechy a čerstvé ovocie ich urobia ešte užitočnejšie a sirup a cukor prášok pridáva sladkosti.

Ak máte radi sirupy, ale nechcete jesť cukor, potom zvoľte cukrový sirup.

Nesdelené Pankequets je možné uložiť v chladničke 1-2 dni.

Metóda 2 z 2:

Príprava banánového proteínu punk

jeden. Rozdeľte žĺtky a proteíny a dajte do 2 misiek. Rozbiť o okraji misky vajec a nalejte proteín do jednej misky. Oddeliť žĺtok z bielkovín, len cez žĺtok z jedného polovice vajíčka do druhého a späť. Yolk ležal v inej miske. Opakujte proces s druhým vajcom.

2. Beat vajcia proteíny počas 2 minút na mäkkú penu. S pomocou šľahania si vezmite vaječné bielky. Ak máte mixér, potom ho zapnite na vysoký výkon a počas blížiacich proteínov nezabudnite pohybovať mixérom v kruhu. Ak ste porazili proteíny s klinom, potom otočte kňučanie kruhové pohyby vzhľadom na strany a spodnú časť misky.

Pre bičovanie vajec, klin môže byť odovzdaný viac ako 1-2 minúty viac. Šľahané proteíny sú šľahané, ak je pena dostatočne kvapalná, ale volumetrický a vzduch.

3. Odrežte banán na malé kúsky a pridajte ich do žĺtkov. Vezmite si banán a vyčistite ho. Dajte ho na dosku a tento banán rezaný s plátkami s hrúbkou asi 2,5 cm. Pridajte plátky banánov do misky žĺtkov.

Poradenstvo: Namiesto banánov si môžete vziať čučoriedku alebo jahody. Môžete tiež vziať polovicu banánov a 10-15 bobule čučoriedkov!

4. Pridajte zostávajúce suché ingrediencie v miske žĺtkov. Pridajte 2 lyžice (40 g) vanilkové proteínovej zmesi do misky vajec a banánov, 1/4 lyžičky (2 g) pekárenského prášku, 1/4 lyžičky (2 g) solí a 1/8 lyžičky (0,5 g) škorica. Venchyik mix všetky zložky na homogénne husté cesto.

Namiesto zmesi vanilkovej proteínu môžete použiť čokoládu, ale mnohí veria, že zmes čokoládovej proteíny poskytuje kovovú chuť, keď sa používa na varenie.

päť. Nalejte šľahané vaječné bielky v miske na iné zložky a mix. Vezmite si misku so šľahačmi a pomaly ich obnovte na iné zložky. MIX cesto s proteínmi s drevenou alebo silikónovou špachtľou alebo lyžicou. Zložky premiešajte 3-4 minúty pred prijatím homogénnej farby a textúry testu.

6. Predhriať veľkú panvicu s nelepivým povlakom na slabom tepla, pridá olej. Vezmite si veľkú panvicu s nelepivým povlakom a položte ho na príslušnú veľkosť. Namažte panvicu s rastlinným olejom (kokos alebo iné). Môžete tiež použiť roztavené maslo, ak chcete získať viac surových pankequets. Dajte panvicu na zahriatie na 1-2 minúty.

Ak sa rozhodnete namazať panvicu s maslom, buďte opatrní, aby olej nehoršoval. Ak vidíte, že sa objavili olejové fajčenie alebo nepríjemný zápach, potom znížte oheň a pridajte viac oleja.

7. Naplňte meraciu pohár pomocou cesta. Môžete buď nalejte cesto priamo do meracieho pohára cez okraj misky alebo opatrne nakresliť lyžicu. Naplňte meraciu pohár pomocou cesta. Vďaka tomu vám bude jednoduchšie pochopiť, koľko cesta naliatie. Okrem toho, dimenzionálny pohár má výtok, takže bude pre vás ľahšie naliať cesto do panvice.

Môžete nalejte cesto do panvice a bez meracieho pohára, ale bude oveľa ťažšie získať rovnaké panciety.

Obrázok s názvom Urobiť proteín palacinky Krok 15

osem. Nalejte cesto na panvicu na 4 Pankeeke, ponechajte medzi nimi 2,5-5 cm. Nalejte cesto na panvicu tak, že sa ukáže 4 punkovanie, naliatie asi 1/4 šálky (60 ml) na jednu palacine. Počkajte 3-4 sekundy po tom, čo ste naliali cesto, aby ste vytvorili tvar panča, a potom nalejte cesto na ďalší. Nezabudnite ponechať prázdne miesto medzi punky.

Palacinky by mali byť približne 10-15 cm v priemere.

deväť. Fry Pankety asi 1,5-2 minúty na každej strane. Fry Panketaketakes najmenej 1,5 minúty na každej strane. Keď sa cesto cez hrany začína stať hnedou, vyberá každý Pankeeke pod špachtľou a otočte na druhú stranu. Fry Pankety z druhej strany rovnako ako prvý.

Takéto pankyquets nedajú bubliny, pretože sa to stane s obvyklým testom, takže sledujte okraje záchrancov, aby pochopili, keď sú pripravené.

10. Kúpte si hotové panky z panvou na tanieri a zdobia. Pushchalock Dajte pripravené Punyki v doskách. Ozdobte svoju chuť s čerstvým plodom, orechom, práškovým cukrom, medom, škoricami alebo sirupom - to všetko je dokonale kombinované s týmito proteínmi Pankety.

Ak máte radi sirupy, ale chcete jesť zdravé jedlo, vyberte cukrový sirup.

Nezabelené Pankequets možno uložiť 1-2 dni v chladničke.