Ako variť brh s ocotom

Teraz čítate recept na balík. S najväčšou pravdepodobnosťou si ani nepamätáte, keď som bol naposledy kúpil, alebo si nie ste istí, že ho niekedy kúpili. Našťastie ponúkame jednoduché riešenie. Tento recept s použitím octu a mlieka nie je ideálny pre riad, ktorých vrchol sa považuje za veci, ako je tortu na základe toho. Bude to však užitočné ako alternatíva v iných jedlách, vytvorí ľahkú a vzduchovú textúru a zdôrazní Kuchyňa, napríklad v palacinkách z vecí alebo írskej sódy.

Prísady

Patheloma z octu a mlieka

Časť: 1 šálka

• 1.5 lyžičky bieleho octu
• 1 malé pohár mlieka

Palacinky z vecí s ovocím

Časť: 4 - 6

• 2 šálky múky
• ¼ šálka cukru
• ½ lyžičky potravinárskej sódy
• ½ lyžičky sódy
• 2 ¼ lyžičky na pečenie
• 2 vajcia
• 2 okuliare Pakhta
• ½ smotany maslo prútik
• 1 šálka ovocia

Írsky sodný chlieb

Časť: 16

• 3 šálky múky
• ½ šálky celozrnnej múky
• 1 polievková lyžica cukru
• 2 lyžičky soli
• 1 lyžička potravinovej sódy
• 1 lyžičku pekárenského prášku
• 8 polievkových lyžíc chladeného masla
• 1 1/3 poháre pohára

• V skutočnosti je ukazovateľ pokazený mlieko. Podobný účinok môžete dosiahnuť doma, ak pridávanie kyseliny do mlieka. Kyslé valce mlieko a robí to hrubšie. Takéto pečenie v dôsledku kyseliny je lepšie osloviť. Keď je zmiešaný s potravinárskou sódou (základňovými) formami oxidu uhličitého, ktoré sériové bubliny pekárenské výrobky. Vďaka tomuto procesu sa vytvára textúra na pečenie vzduchu.
• Namiesto bieleho octu môžete použiť citrónovú šťavu. Môžete tiež pridať ďalšie druhy octu, ale ovplyvňujú chuť hotových jedál.
• Zdvojnásobiť množstvo vecí v tomto recepte, musíte brať dvakrát viac citrónovej šťavy alebo octu.

• Sift zložky cez sito, mierne ich pretrepte alebo poklepaním okolo okrajov, aby sa všetky zložky dostali do otvorov.

Tipy