Ako variť palacinky s horúcou čokoládou

Sladké, teplé a voňavé palacinky s horúcou čokoládou sú ideálne raňajky v chladnom období v chladnom období. Tieto palacinky sa stanú vaším novým obľúbeným raňajkovým jedlom, ak ich nalejeme s čokoládovým krémom a ozdobíme marshmallow alebo niečo viac rafinované.

Prísady

Porcia: 12 palaciniek
Palacinky s horúcou čokoládou

1 ½ šálky tmavej horúcej čokolády
1 Veľká teplota kuracieho vajec
1 lyžičku vanilkového extraktu
1 šálka (240 mililitrov) pečenie múky
1/3 šálka (70 mililitrov) alkalizovaný kakaový prášok
1 lyžičku pekárenského prášku
¼ lyžička soli

Čokoládová krémová omáčka

¾ okuliare (180 mililitrov) Čokoládový drvina
½ šálky (120 mililitrov) hrubý krém

Horúca čokoládová omáčka

1 šálka (240 mililitrov) Maple sirup
¼ šálka (60 mililitrov) prášok horúca čokoláda

Ostatné možnosti glazúry

½ šálky (120 mililitrov) alebo 50 gramov mini- Ufira
¼ lyžička mincovne extrakt alebo 10 drvený mäso cukríky
Čokoládová matica
Malá čokoládová drvina
Dekoratívny čokoládový prášok
Šľahačka

Kroky

Metóda 1 z 2:

Príprava palaciniek

jeden. Zahrejte panvicu s rukoväťou s mierne nízkou teplotou a rozmazaním spodnej časti krémového oleja.

Ak máte elektrickú panvicu, zahrejte ho do 180 ° C.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 2

2. Zmiešajte kvapalné ingrediencie. V strednej veľkosti misky porazili horúcu čokoládu, vanilku a vajcia až po homogénnu hmotu.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 3

3. Zmiešajte suché ingrediencie. Vezmite samostatnú misku a nalejte do neho kakaový prášok, múku, soľ a pekársky prášok, po ktorom ich dôkladne premiešajte.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 4

4. Zmiešajte všetky ingrediencie. Vykonajte prehĺbenie v suchých zložkách kopca. Nalejte do prehĺbenia kvapalných zložiek a premiešajte ich s lôžkom alebo gumovou čepeľou.

NEPOUŽÍVAJTE cesto príliš dlho, pretože to povedie k produkcii glutínu v múke, pretože palacinky sú tvrdé, a nie vzduchom.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 5

päť. Pošlite cesto a počkajte 30 minút. Počas tejto doby bude múka absorbovať všetky tekutiny cesto. To tiež umožní vyhnúť sa generácii glituutin a palacinky sa ukážu byť ľahký a vzduch.

Ak ste v zhone, preskočte túto položku, ale potom palacinky nebude fungovať ako jemný.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 6

6. Nalejte sklo cesta na palacinky na pančule. Teraz budete mať jednu sakra. Opakujte postup, zanechajte si dostatok miesta na okrajoch, aby ste mohli otočiť palacinky.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 7

7. Bake palacinky. Keď tvorené bubliny začínajú prasknúť, a to po dvoch alebo troch minútach, vezmite si lopatu a otočte sakra.

Obrátená panmake piecť na dve minúty, alebo kým sa nestane zlatohnedým na oboch stranách.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 8

osem. Vymeňte palacinky na veľkej doske alebo na mriežke na chladenie cez ramená rúry.

Použite rúru je voliteľná, ale ak ste záceť veľa palaciniek, je najlepšie dodať časť na teplé miesto, až kým celá strana nie je pripravená. Zahrejte rúru na 110 ° C a vložte dosku alebo mriežku na chladenie a vyprážanie.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 9

deväť. Opakujte rovnaké akcie, kým nebudete používať cesto pre palacinky. Vložte prvú dávku palaciniek v rúre a namažte horúcu panvicu s inou polievkou (15 gramov) masla krém. Pridajte viac cesta a pokračujte v procese, kým sa pripravia všetky palacinky.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 16

10. Slúžiť na tabuľku. Dajte palacinky na servisné jedlo a, ak si želáte, pridajte ozdobu. Užite si chuť!

Metóda 2 z 2:

Experimenty s polevou

jeden. Kreatívne pristupovať k glazúru na varenie. Jedným z najpríjemnejších funkcií palacinky s horúcou čokoládou je široká škála spôsobov, ako ozdobiť jedlo s rôznymi omáčkami a polevou, ktoré sú schopné obrátiť raňajky z obyčajných palaciniek v súčasnej udalosti.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 12

2. Mazanie palacinky čokoládovej krémovej omáčky. Dajte hrniec alebo parník na slabý oheň a klinový mix v ňom čokoládový krém s nízkym obsahom tuku. Odstráňte z tepla a nechajte krémovú omáčku vychladnúť. Namažte povrch každej palacinky alebo maľte celý stoh palacinky s omáčkou.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 13

3. Použite horúcu čokoládovú omáčku. Zmiešajte v hrnčiarskom javorovom práške horúce čokolády. Neustále miešanie, priveďte zmes do teploty média. Nech sa môže pochváliť päť minút, kým sa omáčka nestane horúcim a hrubým. Namažte každú pancake omáčku alebo nalejte na vrchol hradu palaciniek. Mrholenie omáčky cez každú palacine alebo na vrchole zásobníka.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 14

4. Ozdobte palacinky Zephyrir. Horúca čokoláda sa zvyčajne podáva s Marshmallow, tak prečo ich nezdobiť a palacinky? Najprv roztaviť trochu marshmallow pomocou kulinárskeho horáka, ak chcete urobiť dekoráciu s kačicou ako nougat.

Môžete tiež mazať palacinky s Marshmallows.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 15

päť. Otočiť obyčajné palacinky na mäty palacinky s horúcou čokoládou. Mincovňa a čokoláda je nádherná kombinácia pre slávnostnú tabuľku. Pripraviť konvenčnú čokoládovú čokoládovú omáčku, pridajte ¼ lyžičku extraktu mäty do čokoládovej krémovej omáčky alebo horúcej čokoládovej omáčke.

Nalejte každú pancake mincovňu-čokoládovú omáčku a posypeme drveným mäsom cukroví.

Obrázok s názvom Make Hot Chocolate Pancakes Krok 10

6. Experiment s rôznymi typmi glazúr. Neobmedzujte výber glazúry len jeden z nich, ak varíte palacinky s horúcou čokoládou pre dezert alebo chcete zaobchádzať s hosťami. Myslím, že niektoré veci sú najlepšie kombinované so zmrzlinou smotanou.

Snažte sa naliať palacinky s čokoládovým sirupom scénou smotanovej omáčky.

VrstvaGlazúry z čokolády a orechov Dokonale kombinovaný s týmto typom palaciniek.

Pridať šľahačka a vrstva čokoládových postrekovačov.

Besecramecare omáčka alebo dokonca slaná karamelová omáčka a nalejte im palacinky.

Skúste použiť MARSHMALLOW S CHOCKOMATION RIADY LIKE SEETS, KTORÉ SA NA PICTIKE.

Ozdobte čokoládové palacinky s čokoládovými vločkami, aby boli dokonca sladšie.

Upozornenia

Snažte sa nechať cesto na palacinky príliš dlho, inak palacinky sú suché a tvrdé.
Snažte sa používať práškovú horúcu čokoládu, ktorá zahŕňa mlieko, pretože mení textúru palaciniek.
Nevkladajte palacinky v jednom inom, inak sa mokrý.

Čo potrebuješ

Panvica
Nakupujúci
2 stredné misy
Vareška
Vreckový
Panvica
Naberať
Veľká doska
Servírovanie misky