Ako urýchliť dozrievanie avokádo

Počkajte, kým Avocado dá dosť bolestne, najmä keď chcem ju čo najskôr ochutnať. Môžete urýchliť dozrievanie avokádo, podľa týchto jednoduchých pokynov.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Zrenie UNCUT AVOCADO

jeden. Dajte nezmysel avokádo do papierového vrecka. Balík je potrebný na udržanie plynového etylénu, ktorý prispieva k zrenia avokádov. V balíku by nemali byť žiadne diery!

Papierový balík slúži ako jednoduchý pasca. Môžete použiť akékoľvek iné zariadenie na retenciu vzduchu. Môžete použiť poradenstvo babičky a dať ovocie v balíku s múkou, alebo môžete použiť papierový vak od McDonalds.

Obrázok s názvom dozrievať avokádo krok 2

2. Dajte do papierového vrecka banán, jablko alebo paradajky. Banán je najvhodnejší, ale iné ovocie sa zvýšia. Niektorí radšej používajú jablko, pretože to môže byť použité znova a znova - dokonca aj zmršil Apple stále rozlišuje plyn. Ak nemáte nič, ale je tu ďalšie avokádo, dajte ho do balíka.

Tieto ovocie zdôrazňujú viac etylénu ako iné. Čím viac plynu, tým rýchlejšie avokádo dozrieva.

Obrázok s názvom Zverejniť avokádo Krok 3

3. Balenie udržiavajte pri izbovej teplote v uzavretej forme. Nedávajte ho pod vplyvom priameho slnečného žiarenia - je najlepšia teplota 18-24 ° C. Ak ste do balenia nepridali iné ovocie, potom sa dozrievajú avokádo 2-5 dní.

4. Pravidelne kontrolujte avokádo. Ak pridáte ďalšie ovocie, výrazne urýchľuje proces, ktorý bude trvať približne 1-3 dni. Avocado zrelé, ak ho môžete ľahko vyčistiť. Skúste to na dotyk, pretože je často ťažké určiť jeho zrelosť.

Nezrelé avokádo krásnej zelenej. Zrelé získava fialové a čierne odtiene (malo by sa použiť asi dva dni). Keď je Avocado priamo pripravený na použitie, stáva sa tak tmavo zelená (hnedá), ktorá vyzerá takmer fialová čierna.

Staršie avokádo môžu byť uložené v chladničke niekoľko dní, ale časom stratí svoju chuť.

Metóda 2 z 3:

Dozrievanie plátky avokádo

jeden. Posypeme plátky avokádo šťavy citrón alebo vápno. Pretože ovocie je rezané, je potrebné zabrániť jeho stmavnutiu a zmäkčovaniu s kyslým činidlom, ako je citrónová šťava. Vaším cieľom je, aby Avocado dozrel, a nie pokazený.

2. Pokrývajú ho transparentným polyetylénovým filmom. Preložte polovice spolu a zabaľte film do Avocado vyzerá celé. Dajte ho do chladničky.

Ak nemáte polyetylénovú fóliu, použite pevne uzavretú nádobu.

Obrázok s názvom dozrievať avokádo krok 7

3. Dajte si pozor na dozrievanie. Pamätajte, že proces trvá nejaký čas. Odstráňte avokádo z chladničky a skúste to ochutnať, ak to vyzerá mäkké a jedlé. Ak Avocado nie je pripravený na použitie, dajte ho späť do chladničky.

Metóda 3 z 3:

Skladovanie a používanie Avokádo

jeden. Uchovávajte nežiaduce, neopustené avokádo pri izbovej teplote. V žiadnom prípade to položte do chladničky. Nezvrcháva sa pri nízkych teplotách. Ak nič nekončíte, ale len dajte avokádo na stoličku, bude sa zahriať až šesť dní. Ak ešte potrebujete avokádo, aby ste ju neskôr zreali, dajte ho do chladničky a na jeden deň alebo dva pred použitím, dostať ho von a umiestniť ho do papiera, ako je popísané vyššie.

Obrázok s názvom dozrievať avokádo krok 9

2. Pre plátky plátky, plátky alebo birzorované avokádo, použite citrónovú šťavu. Aj keď je Avocado už vo forme guacamole, posypte ho čerstvou citrónovou šťavou alebo dokonca oranžovou. V dôsledku kyseliny sa proces stmavnutia (oxidácie) spomaľuje, čo vám umožňuje rozšíriť skladovateľnosť avokádo.

Ak ovocie začalo stmaviť, nie je potrebné ho hodiť. Odstráňte zatemnené oblasti a použite zvyšok.

Ak je avokádo narezané na polovicu, a nie plátky, a neuskutoční, posypané s jeho citrónom voliteľne - môžete opláchnuť rez rez pod prúdom vody a dať ovocie v chladničke. Áno, jeho vzhľad bude horší, ako keby ste použili citrónom, ale bol to sprisahanie tmavého tela, ktoré umožní avokádo zostať čerstvé dlhšie. Tmavná oblasť je pomerne ľahko zvážiť, a nakoniec budete mať čerstvé ovocie s arómou avokádo, nie citrónom.

Obrázok s názvom Zverené Avokádo Krok 10

3. Ak je avokádo pokazený, robte zemiaky kašou a zmraziť. Ak je ovocie pripravené na použitie, ale plánovali ste to neskôr, pripravte si zemiaky kaše a vložte do mrazničky. NEPOUŽÍVAJTE AVOCADO CELL, IPOKUJÚ. Stále môžete použiť avokádo pre omáčky a tankovanie.

Avšak, je lepšie nezmrznúť avokádo. Je vhodný len vtedy, ak nemáte možnosť používať ho v čerstvej forme.

Obrázok s názvom Zverejniť avokádo Krok 11

4. Sledujte etapy zrelosti. Dúfajme, že máte v tomto čase. Sledovanie avokádo, môžete si urobiť predstavu o rôznych štádiách dozrievania ovocia.

Keď avokádo začína len spievať, je menej vystavené teplu. V tomto štádiu sa dá ľahko spojiť na grile alebo pečivo.

Zrelé avokádo dokonale vhodné v plátky plátky pre šaláty a omáčky. Silné plátky môžu slúžiť ako vynikajúca dekorácia pre mnoho jedál.

Ak máte veľa avokádových plodov, urobte niečo krém, ako je koláč, zmrzlina alebo cheesecake. Experimentálny!

Tipy

Keď používate iba papierový balík avokádo dozrieva tak rýchlo, ako s pridaním iných plodov, ale stále rýchlejšie ako bez balíka.
Môžete tiež nalejte do balíka múky.

Upozornenia

Chladnička zabraňuje procesu dozrievania avokádo. Použite chladničku na dlhodobé skladovanie, ale nie na dozrievanie.
Nepripojte avokádo v mikrovlnnej rúre. Pravdepodobne ste sa stretli s informáciami o tom, že je to možné (a to je naozaj tak, pretože technicky môžete variť všetko v mikrovlnnej rúre, ale to povedie k chuti avokádo.

Čo potrebuješ

Avokádo
Papierový sáčok
Banán, jablko alebo paradajka (urýchliť proces)