Ako variť žiadny rúra na pečenie

Ak nemáte rúru, alebo ju nechcete zahrnúť do horúceho počasia, môžete stále variť domáci tortu. Niektoré z najjednoduchších a najčastejších vôd varia na pár, v lekárskej peci a v mikrovlnnej rúre.

Prísady

Mramorový koláč pre pár

Pre 8 porcií

1-1 / 2 šálky (180 g) samočinná múka
2 polievkové lyžice (30 ml) kakaový prášok
1-1 / 2 lyžičky (10 ml) vanilkový extrakt
2 veľké vajcia
1/2 šálky (120 ml) mlieka
3/4 šálky (150 g) cukru
1/2 šálka (110 g) krémový olej alebo margarín

Tortu "Čokoládová lava" v Mednennnovarku

Na 6 porciach

1 šálka (250 ml) múky
1/2 poháre (120 ml) cukru
2 polievkové lyžice (30 ml) a 1/4 šálky (60 ml) kakaového prášku (oddelene)
2 lyžičky (10 ml) prášok na pečenie
1/2 lyžičky (2,5 ml) soli
1/2 šálky (120 ml) mlieka
2 polievkové lyžice (30 ml) rastlinného oleja
1 lyžička (5 ml) vanilkový extrakt
3/4 šálka (180 ml) balený hnedý cukor
1-1 / 2 šálky (400 ml) teplej vody

Koláč s čokoládovými kúskami v mikrovlnnej rúre

Na 1 časť

1/2 šálka (50 g) univerzálnej zmesi na pečenie
2-1 / 2 polievkové lyžice (40 g) mlieko
1 polievková lyžica (20 g) granulovaný cukor
1-2 polievkové lyžice (30 g) kúsky čokolády

Kroky

Metóda 1 z 3:

Mramorový koláč pre pár

jeden. Nastavte parník. Nalejte veľký hrniec vody do výšky 5-8 cm od dna a priviednite do varu na vysoké teplo. Znížte teplotu na strednú úroveň, potom umiestnite parný košík vo vnútri.

Parný kôš by nemal prísť do kontaktu s vriacou vodou.
Po zníženej teplote by mala voda pomaly variť. Kryte panvice zakryte vekom, aby sa zabránilo odparovaniu vody počas varenia testu koláča.

Obrázok s názvom Make tortu tort rúra krok 2

2. Mazaný tvar pečenia. Spracovať tvar kruhového pečenia s priemerom 20 cm netkaným sprejom alebo kulinárskym tukom. Mierne večera na dno a steny panvice.

Alternatívne môžete zvládnuť steny pečice formy s nelepivým sprejom a vložte pergamenový papier na dno.

Obrázok s názvom Urobiť tortu bez rúry krok 3

3. Zmiešajte olej a cukor. Vo veľkej miske premiešajte olej a cukor. Bič mixéra v priebehu niekoľkých minút na strednej rýchlosti a potom vysoká alebo kým sa hmotnosť nestane mäkkým a krémovým.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 4

4. Pridať vajcia. Striedať sa pridať do olejovej zmesi vajec, šľahačkou po pridaní každého vajeca.

Uistite sa, že každé vajíčko je dôkladne premiešané, a potom pridajte ďalšie vajcia.

Ak sú vajcia malé, namiesto dvoch vezmite tri vajcia.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 5

päť. Pridajte múku a mlieko. Pridajte jednu tretinu múky do cesta a dobre premiešajte. Pridajte polovicu mlieka a znova rozrušajte do homogénnej hmotnosti.

Tento postup opakujte so zvyšnou múkou a mliekom pridaním a miešaním druhej múky, potom zostávajúce mlieko a dokončiť zmes poslednej tretiny múky.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 6

6. Pridajte extrakt vanilky. Pridajte Vanilkový extrakt do cesta. Zobuďte sa v strede a potom pri vysokej rýchlosti.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 7

7. Zdieľať cesto. Samostatnú jednu štvrtú časť testu v samostatnej malej miske. Zostávajú zostávajúce tri štvrtiny.

Kokosový prášok bude pridaný do menšej časti a väčšina z nich zostane s vanilkovou chuťou.

Obrázok s názvom Make tortu bez rúry Krok 8

osem. Pridajte kakaový prášok do menšej časti testu. Squash kakaový prášok do menšej časti testu. Dobre premiešajte ručne alebo elektrickým miešačom pri nízkej rýchlosti.

Obrázok s názvom Make tort tort rúra krok 9

deväť. Položte cesto do pripravenej formy. Položte vanilkový cesto v mazanom tvare oleja a potom položte čokoládové cesto zhora.

Použite nôž jemne "twist" dva testy spolu bez zmiešania. Tým sa vytvorí mramorový efekt.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 10

10. Formulár krytia. Tesne zakryte hornú časť tvaru hliníkovej fólie. Generovanie fólie pod spodnou časťou formy, čím sa týmto spôsobom zabezpečuje.

Z vyššie uvedeného formulára by mala byť pevne uzavretá. V opačnom prípade sa prebytočná vlhkosť z dvojitého kotla môže dostať do cesta a pokaziť výsledky.

Obrázok s názvom Make tortu bez rúry Krok 11

jedenásť. Dajte formulár do dvojitého kotla 30-45 minút. Umiestnite formulár s cesto do stredu predhriatej parnej mriežky. Zatvorte dvojitý kotol a pripravte tortu na 30-45 minút, alebo kým sa špáradlo vložená do stredu koláča nebude čistý.

Pripravte sa na stredné teplo a veko zdvihnite počas prípravy. S každým chápaním krytu vychádza z tepla, takže celkový čas varenia sa môže zvýšiť.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 12

12. Dajte tortu vychladnúť. Dostaňte pripravený tortu z dvojitého kotla a nechajte ho vychladnúť bez toho, aby som sa dostal z formulára. Zdobiť podľa potreby a slúžiť na stole.

Metóda 2 z 3:

Tortu "Čokoládová lava" v Mednennnovarku

jeden. Namažte steny panvice Mednenovarky. Zaobchádzajte s vnútorným dnom a bočným stenám z lekárskeho spreja s nelepivým.

Pre jednoduchšie čistenie môžete použiť špeciálne vložky.
Upozorňujeme, že tento recept je určený pre pomalé parky2 - 4 litre. Ak používate menšie pomalšie alebo viac, potom zmeňte množstvo ingrediencií v recepte, resp.

Obrázok s názvom Urobiť tortu tort rúru krok 14

2. Zmiešajte suché ingrediencie. Vezmite misku strednej veľkosti a miešajte múku, granulovaný cukor, 2 polievkové lyžice (30 ml) kakaový prášok, prášok na pečenie a soľ. Mieša sa na homogénnu hmotu.

Tieto zložky tvoria základ tohto testu.

Obrázok s názvom Make tortu tort rúra krok 15

3. Pridajte tekuté podniky. Pridajte do suchých zložiek Mlieko, rastlinný olej a vanilín. Miešajte až do homogénnej hmoty.

Nie je desivé, ak bude v teste niekoľko malých hrudiek. Snažte sa zbaviť hlavných hrudiek pomocou šľahania.

Pokračujte v miešaní, kým nezmiznú všetky suché zložky.

Obrázok s názvom Make tortu tort rúra krok 16

4. Pripraviť sa "Lrava". V oddelenej miske strednej veľkosti zmesi hnedý cukor a 1/4 šálky (60 ml) kakaového prášku. Zmiešajte horúcu vodu.

Najprv premiešajte suché zložky a potom pridajte horúcu vodu.

Pokračujte v miešaní zmesi, kým sa nestane rovnomerne homogénnym a veľmi hladkým. Nenechávajte žiadne hrudky.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 17

päť. Nalejte cesto do pomalšieho. Nalejte databázu cesta do pomalšieho, potom zmes pre puding. Nemiešajte ich.

Keďže cesto bude hrubé, musí byť rovnomerne distribuované pozdĺž spodnej časti spomalených vrstiev s lopatou alebo zadnou stranou lyžice. Urobte to pred pridaním pudingu.

Snažte sa vyplniť puding na danom cesta, ako môžete hladký.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 18

6. Variť si silný oheň. Zatvorte pomalšie a nainštalujte vysokú teplotu. Pripravte tortu v pomalšom 2-2,5 hodinách, alebo zatiaľ čo špáradlo vložená do stredu nevychádza čistý.

Počas varenia nie Odstráňte veko, pretože kvôli tejto časti tepla a celkového času varenia sa zvýši.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 19

7. Pred podávaním mierne vychladnúť. Keď bude koláč pripravený vypnúť lekársku dosku. Odstráňte veko a dajte tortu "brokovitý" 30-40 minút pred podávaním.

Namiesto rezania tohto koláča na kúsky, budete musieť položiť ju lyžicou na doskách.

Cake môže byť jednoducho tak, ale môže byť podávaný so zmrzlinou a dezertovou omáčkou.

Metóda 3 z 3:

Koláč s čokoládovými kúskami v mikrovlnnej rúre

jeden. Zmes zmesi na pečenie, cukor a mlieko. Vezmite hrnček vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre a pridajte zmes na pečenie, cukor a mlieko. Všetky zložky dôkladne premiešajte na vidličku na homogénnu hmotu.

Nie každý kruh môže byť použitý v mikrovlnnej rúre, takže sa uistite, že ste na to bolo vhodné. Ak nemáte hrnček, môžete použiť keramickú formu 250 ml.
Snažte sa prelomiť čo najviac hrudiek, ako je to možné, miešané ingrediencie. Nie sú problémy, ak zostáva niekoľko malých hrudiek, ale vo všeobecnosti by mala byť homogénna hmotnosť.
V ideálnom prípade by mal zostať 2,5 cm medzi okrajom hrnčekov a skúšobnou úrovňou. Ak sa ukázalo príliš veľa cesta, je lepšie zlomiť polovicu na iný hrnček.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 21

2. Pridajte kúsky čokolády. Pridajte čokoládové kúsky do cesta. Zmiešajte ich tak, aby sa distribuovali jednotne.

Ak nechcete, nepridávajte čokoládové kúsky. Okrem čokolády môžete pridať drvené orechy alebo dražé.

Obrázok s názvom Make tort tort tort rúra krok 22

3. Pripravte sa v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone na 60 sekúnd. Kryte hrnček s plastovým krytom a pripravte sa v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone po dobu 60 sekúnd alebo kým centrum nebude pripravené.

Ak máte mikrovlnnú rúru s nízkym výkonom, možno budete potrebovať ďalších 40 sekúnd. Ak centrum nepodľahne cez prvých 60 sekúnd, pokračujte pec s 10-sekundovými intervalmi, kým nie je pripravený.

Všimnite si, že ak cesto prešiel, špáradlo vložená do stredu koláča musí byť voľné.

Obrázok s názvom Make tortu tort rúra krok 23

4. Okamžite. Odstráňte plastové veko a ak chcete, zdobia mini-tortu šľahačku, čokoládový sirup alebo práškový cukor. Jedzte tortu priamo z hrnčeka.