Ako si vyrobiť ONIGIRI: 7 KROKY (s ilustráciami)

Onigiri sa zvyčajne podáva v Bonteon (večere v krabici). Sú skvelé pre pikniky alebo jednoduché občerstvenie. Čo znamená "onigiri"? Toto je japonské slovo označujúce "Rice Ball" alebo "Musubi", doslova pochopenie slov - "kompresia" - t. E. Vyberaná postava. Existujú rôzne typy ONII, t.Na. Môžete dať do vnútra na žiadosť akéhokoľvek plnenia (alebo bez plnenia vôbec!). Predložený článok vás naučí, ako urobiť trojuholníky Oniigi.

Prísady

Ryža
Plnky (tuniaky a majonéza / hovädzie a brokolice)
Vodu
Morské riasy
Voliteľné:

Ocot
Cukor
Soli

Kroky

jeden. Dodržiavajte pokyny na výrobu ryže. Všimnite si, že by to mala byť japonská ryža, ktorá sa ľahko prilepí. Avšak, môžete opustiť ryžu v hrnci 20-30 minút pred zapnutím sporáku, takže ryža bude tiež schopná stať sa lepkavým.

2. Daj mi, aby som stál niekoľko minút a cool predtým, ako začnete pracovať s ním. Počas očakávania pripravte svoju plnku (ak máte, t. Na. Toto nie je predpoklad). Zmiešajte tuniak a majonézu v miske, rezaná zelenina, mäso a t.D., Zabiť trochu času.

3. Dajte na pracovnú dosku na stravu alebo vosku papiera a dôkladne navlhčite solenou vodou. To sa vyhnúť ryžovej lepenie na ruku (hoci niektoré zrná budú stále vydržať) a vychladnúť ich z horúcej ryže. Vytočte malé množstvo ryže lyžičkou alebo sympotom.

4. Urobte si prehlbovanie v ryžovej gule, ale neprepichujte ho tak, aby vaše prsty vyšli na druhej strane! Vaša náplň bude umiestnená tam, takže takéto miesto by malo byť dostatočne hlboké, aby sa zmestili do zložiek.

päť. Vložte plnenie v prehlbovaní. Uistite sa, že plnivo nie je príliš veľa! Dajte trochu ryže na otvoru / kráter tak, že všetko plnenie je skryté. Ak stlačíte príliš jednoduché, Rice sa nedrží a rozpadne sa počas jedla. Ak stlačte príliš veľa, ryža bude mäkká a mokrá. Ak chcete vytvoriť trojuholník, zložte ruku do formulára "l" a použiť ho na vytvorenie vašej ryže.

6. Zabal sa Nori (riasy) okolo vašich ONII. Voliteľne môžete buď použiť len bar z Noria, alebo zabaliť celú Rice gule riasy. Morské riasy oslobodzujú vaše ruky z ryže a udržiava tvar ryžovej gule.

7. Zabalte si OniGi do potravinového filmu alebo ho umiestnite do boxu bento. Užite si to!

Tipy

Nepoužívajte výplne s ingredienciami (napríklad surovými rybami), ktoré sa zhoršujú na ukladanie ONIURI na dlhú dobu, ak nemôžete vychladnúť svoj bento.
Snažte sa zbaviť tekutiny v plnive, pretože mokrá náplň urobí vaše OIII RAO, UNAPPLETENT a postrekovanie na strane.
Tvoríme loptu z ryže:

Znížte ruky do slanej vody, aby ste predišli ryžovému držaniu, keď budete formovať ryžové gule.
Ak máte problémy s plniacimi ryžovými guľôčkami s plnkou, potom v procese vytvárania guľôčky, vezmite dve polovice s plnou a zložte ich spolu s použitím solenej vody na hladké a tesnenie tesnenia.

Zmes soli, ryžového octu a vody pridanej v ryži bude mierne lepkavá, čo môže byť užitočné, keď sa vaše ryžové gule rozpadnú.

Nepotrebujete riasy.

Použite ocot alebo ryžu soľ na ďalšiu chuť alebo ich zmesi, pridá sa viac cukru a zavlažovaním s malým množstvom zmesi horúcej ryže. Nepoužívajte príliš veľa tejto zmesi, aby ste zlepšili vlastnosti chuti ryže, nepreháňajte ho.

Ak zistíte, že máte radi Onigiri, potom si môžete kúpiť formy pre Onigiri - sú zvyčajne plastové a relatívne lacné. Niektoré boxy sa predávajú formami pre ONIGIRI, ktoré sú vhodné len pre príslušnú políčko.

Onigiri je voliteľný len na obed. Môžu byť skvelé raňajky alebo snack.

Môžete použiť akúkoľvek ryžu na Will. Biele zrná strednej veľkosti a hnedá ryža - takéto zrná sú najlepšie utesnené, keď stlačili.