Ako urobiť čokoládové ovocie

Ovocie s čokoládovou arómou, či už je to čerstvé alebo sušené, je to veľmi jednoduchý, ale chutný spôsob varenia ovocie občerstvenie. Ovocie v čokoláde je perfektný občerstvenie po večeri, sezónne zaobchádzanie alebo darček.

Prísady

Metóda 1:

Čokoláda, ktorá môže byť tavenina (tmavé, mlieko alebo biele)
Ovocie (banán, mango, jahody, hrozno, mandarínske plátky, ananás plátky a t. D.) nakrájané na malé kúsky

Metóda 2:

Čokoláda, ktorá sa môže roztaviť (tmavé, mlieko alebo biele)
Ovocie (banán, mango, jahody, hrozno, mandarínske plátky, ananás plátky a t. D.) nakrájané na malé kúsky

Metóda 3:

30 sušených veľkých marhúľ
1/2 šálka čokoládovej dlaždice
1 umenie. Lyžice solídny

Metóda 4:

24 kus ovocia (jahody, čerešňa, mandarínske plátky, hrozno bez semien, slivky bez kostí a t.D.)
115 g nasekanej tmavej alebo mliečnej čokolády
115 g nakrájanej bielej čokolády

Kroky

Metóda 1 z 4:

Ovocie v čokoláde - mikrovlnná rúra

jeden. Vyhrievajte čokoládu 10 sekúnd v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone alebo ako je uvedené na balení. Ak nebol melm, mix a ponechal ďalších 10 sekúnd.

Ak sa to nestačí, potom znova zapnite mikrovlnnú rúru na 10 sekúnd.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 2

2. Ponorte svoje ovocie v roztavenej čokoláde. Snažte sa to urobiť rýchlo, čokoláda rýchlo stvrdne!

Ak čokoláda vytvrdne, vráťte ho do mikrovlnnej rúry.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 3

3. Vymeňte ovocie pokryté čokoládou, na rasovom papieri.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 4

4. Pokračujte, kým pokrývate všetky ovocie.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 5

päť. Lôžko Bastard Hliníková fólia alebo plastový film.

Obrázok s názvom Urobiť čokoládu pokryté ovocie krok 6

6. Dajte plech do mrazničky. Alternatívne ho umiestnite do chladničky na 2 hodiny.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 7

7. Nejaký čas. Jedna hodina bude dosť.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 8

osem. Užite si to!

Metóda 2 z 4:

Ovocie v čokoládovom kúpeli

jeden. Rozpustia čokoládu na vodnom kúpeli.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 10

2. Ponorte každý kus priamo v roztavenej čokoláde. Použite zástrčku na zasklenie alebo konvenčnú zástrčku, aby sa ovocie úplne pokryté čokoládou.

Obrázok s názvom Urobiť čokoládu pokryté ovocie krok 11

3. Odstráňte vidlice ovocia. Ak chcete odstrániť prebytok čokolády z vidlice, nechajte to urobiť o okraji panvice a prejdite na hrnce.

Obrázok s názvom Urobiť čokoládu pokryté ovocie krok 12

4. Dajte každý kúsok ovocia s čokoládou na plechu s voskovým papierom.

Obrázok s názvom Urobiť čokoládu pokryté ovocie krok 13

päť. Nechajte čokoládu kalené. Umiestnite v chladničke, ak chcete, aby čokoláda vytlačila rýchlejšie, alebo ak v kuchyni príliš teplé.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 14

6. Slúžiť. Dajte na servírovaciu dosku alebo miesto v darčekovej krabici.

Ak ste ich pripravili na dar, umiestnite každé ovocie do čokolády do individuálnej formy a potom v krabici, aby ste zachránili svoju kvalitu.Povedzte príjemcovi, že musia okamžite jesť.

Metóda 3 z 4:

Sušené marhule v čokoláde

jeden. Rozpustia čokoládu na vodnom kúpeli.

Ak ste tavení čokolády v mikrovlnnej rúre, potom ho umiestnite na 30 sekúnd, zmiešajte a vložte ho do mikrovlnnej rúry, kým nie je úplne roztavený.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 16

2. Pridajte tuk a dôkladne premiešajte.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 17

3. Odstrániť zo sporáku.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 18

4. Ponoriť sušené marhule. Ponorte ich polovice do čokolády alebo drží prsty, alebo držte marhule v klieští.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 19

päť. Odstráňte ich z čokolády a položte na pečenie s voskovým papierom.

Obrázok s názvom robiť čokoládu pokryté ovocie krok 20

6. Nechajte čokoládu kalené. Potom vložte do chladničky na hodinu na konečnú tuhnutie čokolády.

Obrázok s názvom Urobiť čokoládu pokryté ovocie krok 21

7. Slúžiť. Odstráňte z chladničky a položte na servisnú dosku.

Pre skladovanie ich umiestnite do vzduchotesného kontajnera od tepla.

Metóda 4 zo 4:

Ovocie pokryté dvoma vrstvami čokolády

Tento spôsob môže byť použitý s čerstvým a sušeným ovocím.

jeden. Pripraviť ovocie. Umyte a aplikujte.

Jahodá sa môže umyť mokrým cukrovinkovým stratom.
Všetky premyté ovocie musia byť suché pred ich v čokoláde.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 23

2. Nastavenie plechu s pergamenou alebo pergamenitom.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 24

3. Tavenina bielej čokolády na vodnom kúpeli. Odstráňte zo sporáku a nechajte ho vychladnúť na teplotu 29 ° C.Často.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 25

4. Ponoriť každý kus ovocia v roztavenej čokoláde. Ponorte ovocie za dve tretiny, v úmysle pokryť iba polovicu ovocia.

Obrázok s názvom Urobiť čokoládu pokryté ovocie krok 26

päť. Pred prepravou ovocia na plechu na pečenie.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 27

6. Dajte všetky ovocie pokryté bielymi čokoládou v chladničke 20 minút alebo kým čokoláda stvrdne.

Obrázok s názvom Urobiť čokoládu krytý ovocie krok 28

7. Temná alebo mliečna čokoláda. Odstráňte zo sporáku a nechajte vychladnúť na teplotu 30 ° C.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 29

osem. Dostať sa na bielych čokoládových plodov z chladničky. Ponoriť každý kus ovocia do tmavej alebo mliečnej čokolády. Teraz musíte ponoriť ovocie na chrbte a urobiť to tak, že biela a tmavá čokoláda pokrytá ovocia je vyvážená.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 30

deväť. Položte ich na bastard. Vráťte sa do chladničky na ďalších 15 minút, alebo kým čokoláda stvrdne.

Obrázok s názvom Make čokoláda pokryté ovocie krok 31

10. Pred podávaním ich odstráňte z chladničky 15 minút.

Ak je sušené ovocie, potom ich môžete nechať v chladničke a uložiť vo vzduchotesnej nádobe.

Tipy

Proces ponorenia si vyžaduje určitý čas, takže sa uistite, že máte dostatok času na dokončenie prípravy dezertu.
Pre experiment, ak máte špeciálny druh čokolády, z ktorého ste blázon, môže to byť presne to, čo potrebujete použiť s vaším obľúbeným ovocím.
Opatrne sa dotknite čokoládového prsta po odstránení zo sporáku - by to malo byť horúce a teplé.
Použite čokoládu, ktorá je určená na roztavenie, inak nemôžete získať stupeň čokolády.

Upozornenia

Nedovoľte, aby čokoláda spálená. Nenechajte svoje oči z čokolády, keď sa topí. Ak ste cítili vôňu spáleného, potom je s najväčšou pravdepodobnosťou čokoláda, a musíte ho okamžite dostať z mikrovlnnej rúry alebo odstrániť zo sporáku.

Čo potrebuješ

Miska určená na mikrovlnné rúry alebo kostra (vodný kúpeľ je najlepší) na inštaláciu čokolády
Lyžica
Bastard
Voskovanie (alebo pergamen) papier
Hliníková fólia alebo plastová fólia