Ako pripraviť textúrovaný rastlinný proteín

Textúrovaný rastlinný proteín (TVP) je vyrobený zo sójovej múky, ktorá bola pichová a vysušená, čo viedlo k lahodnej, lacnej veveričke, radosť pre vegetarián. TVP má štruktúru podobnú hovädzejmu mäsu, a nádhernú chuť, ak varíte s množstvom rôznych korenín. Ak chcete urobiť chutné jedlo z misky TVP, prečítajte si tento článok.

Kroky

Časť 1 z 2:

Recepty s proteínmi

jeden. Kúpiť TVP. TVP vyzerá ako sušený tábor a môže byť kúpený v polyetylénových obaloch alebo utesnených nádobách. Má dlhú dobu použiteľnosti a predáva sa v potravinách priateľské na oddelenie v obchodoch s potravinami alebo s inými quat produktov.

Čas použiteľnosti textúrovanej zeleninovej bielkoviny v prijatom balíku výkresového roka a v textúrovanej zeleninovom proteíne v hermetických jedlách - oveľa viac.
Keďže textúrovaný rastlinný proteín je vyrobený zo sóje, jeho náklady sú relatívne nízke.
Môžete si kúpiť ochutené TVP, suché alebo mrazené, ktoré môžu byť vyhrievané a pridať k mnohým riadom. Avšak, pretože TVP je veľmi varené s koreninami sami, je lepšie začať s sušeným TVP, bez prísad a arómy. Môžete pridať nejaké korenie a koreniny sami, bez chemikálií.

Obrázok s názvom Pripravte textúrovaný rastlinný proteín Krok 2

2. Dajte potrebný počet TVP do misky. TVP vyzerá ako štruktúra hovädzieho mäsa. Mleté mäso mäsa je zvarené a znižuje objem s tepelným spracovaním, ale TVP je oveľa zvýšený v množstve vody v kontakte s vodou. Na prípravu miska pre 2-4 osoby, musíte mať asi 2 šálky suchej TVP.

Obrázok s názvom Pripravte textúrovaný rastlinný proteín Krok 3

3. Pridajte horúcu vodu. Pomer vody a TVP by mal byť 1: 1. Ak chcete vytvoriť TVP, musíte jednoducho pridať teplú vodu a dať 5 - 10 minút. TVP začne byť plnená a získaná štruktúra tvrdého vyhrievaného hovädzieho mäsa.

Ak chcete, môžete jednoducho pridať kruh polievky alebo omáčky do TVP, ktorý obsahuje veľa tekutiny. Obnovený TVP sa jednoducho stane súčasťou tohto misky.

Ak pracujete s veľkými plátkami TVP, ako sú TVP -Clots, môžete vytlačiť obnovené kusy tak, že neexistuje prebytočná voda.

Obrázok s názvom Pripravte textúrovaný rastlinný proteín Krok 4

4. Pridať korenie a koreniny. Teraz, keď máte obnovenú TVP, použite ho ako základ pre naplnenie príchute svojho obľúbeného korenia, tých, ktorí ste sezóna o ďalšom proteínovom potravinách. Môžete ju doručiť jednoduchej zmesi soli a korenia, alebo v talianskom štýle, s malým počtom duší a šalvie, alebo aby bol korenistý, pridávanie červených papriky.

Obrázok s názvom Pripravte textúrovaný rastlinný proteín Krok 5

päť. Použite TVP ako súčasť misky. Môžete urobiť tako alebo engores s TVP, Čile s TVP, Hamburgers s TVP - žiadny limit. Akonáhle bude TVP obnovený, stačí ho použiť ako plnenie čo najviac, ako by ste to urobili s hovädzím mäsom.

Môžete fotovať TVP, ak chcete posilniť vôňu.

Snažte sa znova vytvoriť s vývarom namiesto jednoduchej vody.

Obrázok s názvom Pripravte textúrový rastlinný proteín Krok 6

6. Hodiť nepoužitý TVP. TVP v suchej forme môže byť udržiavaná na dlhú dobu, ale po rekonštitúcii rýchlo letí.

Časť 2 z 2:

Skúste recepty s TVP

jeden. Make Bifstex z TVP. Ak ste veľmi chrániť láskou, TVP bude slúžiť ako vynikajúca výmena hovädzieho mäsa. Podávajte ho s ozdobou čipov alebo vyprážaných zemiakov ako klasické vegetariánske potraviny.

Obnoviť 2 TVP CUPS v zeleninovom brilante.
Pridajte soľ a korenie na chuť.
Pridajte sójovú omáčku a kečup podľa chuti.
Pridajte 1 vajcia.
Pridajte 1/4 šálky múky.
Tvoria zmes koláčov. Pečiete ich v peci pri 350 stupňoch do 10 - 15 minút, kým sa nestanú hnedou a chrumkavou.

Obrázok s názvom Pripravte textúrovaný rastlinný proteín Krok 8

2. Urobte nacho s TVP. TVP dokonale vhodný pre pikantné plnky nacho. Rovnaký recept môže byť použitý na prípravu plnky pre Taco, Burito a Enchlad.

Recreate 2 TVP CUPS v zeleninovom vývare.

Pridajte balíček korenie tacos.

Nalejte na kukuričné korky spolu s roztaveným syrom, nakrájaným olivami, zelenou cibuľkou a ďalšími obľúbenými výplňou.

Obrázok s názvom Pripravte textúrovaný rastlinný proteín Krok 9

3. Urobte Čile s TVP. TVP je vynikajúcou zložkou na použitie v Čile a polievkach. Nie je to ani potrebné obnoviť. Stačí pripraviť svoj obľúbený čipový recept bez mäsa a pridajte suchý TVP, akonáhle sa varená kvapalina.Po 10 minútach bude TVP vypracovaný a vaše jedlo je pripravené.

Obrázok s názvom Pripravte textúrovaný rastlinný proteín Krok 10

4. COUCH LASAGNA S TVP. Pripravte si lazanjo svoj obľúbený recept. Dajte vrstvy cestovín cesto s obnovou TVP, ochutené soľ, korenie a talianske pôrodné koreniny. Pečiete podľa vášho receptu.

Tipy

Na rýchlejšiu rehydratáciu pridajte nejaký ocot alebo hydraulický produkt na textúrovaný rastlinný proteín počas procesu rekonštrukcie. Ketchup, horčica alebo Apple ocot urýchľuje rekreačný čas.
Menšie textúrované granule rastlinných proteínov budú vykúpené rýchlejšie ako veľké kusy TVP. Môžete nastaviť množstvo vriacej vody a čas absorbovať ho, aby ste dosiahli konzistenciu, ktorú potrebujete.

Upozornenia

Textúrovaný rastlinný proteín môže spôsobiť prebytočné plyny u ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na spotrebovanie veľkého počtu sójových bôbov a sójových výrobkov. V tomto prípade použite lieky na zníženie plynov.

Čo potrebuješ

Aromatizované alebo nie ochutené textúrované zeleninové bielkoviny.
Vriaca voda
Ďalšie korenie a korenie